3 načina gašenja masne vatre

Sadržaj:

3 načina gašenja masne vatre
3 načina gašenja masne vatre
Anonim

Požare u masnoći uzrokuje pregrijano ulje za kuhanje. Potrebno je samo nekoliko minuta da se lonac ulja bez nadzora zapali, pa mu nikada nemojte okretati leđa! Ako na vašoj peći izbije vatra od masti, odmah isključite vatru. Pokrijte plamen metalnim poklopcem ili limom za kolače. Nikada ne bacajte vodu na masnu vatru. Ako vatra ne uspijeva kontrolirati, izvucite svoju porodicu iz kuće i nazovite hitnu pomoć.

Koraci

Metoda 1 od 3: Ugasite vatru

Ugasite masnu vatru Korak 1
Ugasite masnu vatru Korak 1

Korak 1. Procijenite jačinu požara

Ako je vatra još uvijek mala i zadržana u jednom loncu, možete je sami ugasiti. Ako se počne širiti na druge dijelove kuhinje, neka svi budu okupljeni vani i pozovite hitnu pomoć. Ne stavljajte se na put povrijeđivanju.

Nazovite hitnu pomoć ako se previše bojite prići vatri ili ne znate što učiniti. Ne riskirajte živote i ruke da biste spasili kuhinju

Ugasite masnu vatru Korak 2
Ugasite masnu vatru Korak 2

Korak 2. Odmah isključite peć na štednjaku

Ovo vam je prvi prioritet, s obzirom da je vatri za podmazivanje potrebna toplina da bi ostao živ. Ostavite lonac gdje se nalazi i ne pokušavajte ga pomaknuti jer možete slučajno poprskati goruće ulje na sebe ili svoju kuhinju.

Ako imate vremena, prvo stavite rukavicu za pećnicu kako biste zaštitili kožu

Ugasite masnu vatru Korak 3
Ugasite masnu vatru Korak 3

Korak 3. Pokrijte plamen metalnim poklopcem

Vatri je za nastavak potreban kisik, pa će prekrivanje metalnim poklopcem u velikoj mjeri ugasiti plamen. Stavite metalni poklopac posude ili lim za kolače na vatru. Ne koristite staklene poklopce; mogu se slomiti kada su izloženi vatri.

Također izbjegavajte korištenje keramičkih poklopaca, zdjela i tanjura u tu svrhu. Oni mogu eksplodirati i postati opasni geleri

Ugasite masnu vatru Korak 4
Ugasite masnu vatru Korak 4

Korak 4. Bacite sodu bikarbonu na male vatre

Soda bikarbona ugasit će male požare masti, ali neće djelovati tako učinkovito na većima. Za obavljanje posla bit će potrebna velika količina sode bikarbone, pa zgrabite cijelu kutiju i velikodušno je bacite na vatru dok se ne ugasi.

  • Kuhinjska sol će također djelovati. Ako to možete brže dohvatiti, upotrijebite sol.
  • Za to nemojte koristiti prašak za pecivo, brašno ili bilo šta drugo osim sode bikarbone ili soli.
Ugasite masnu vatru Korak 5
Ugasite masnu vatru Korak 5

Korak 5. Kao posljednje sredstvo upotrijebite kemijski aparat za gašenje požara

Ako imate pri ruci suhi kemijski aparat za gašenje požara klase B ili K, to može ugasiti požar. Budući da će kemikalije kontaminirati vašu kuhinju i teško ih je očistiti, učinite to samo kao posljednje sredstvo. Međutim, ako je to zadnja linija obrane prije nego što vatra izmakne kontroli, ne oklijevajte!

Metoda 2 od 3: Izbjegavanje loših procedura

Ugasite masnu vatru Korak 6
Ugasite masnu vatru Korak 6

Korak 1. Nikada ne bacajte vodu na vatru

Ovo je greška broj jedan koju mnogi ljudi čine s vatrom za podmazivanje. Voda i ulje se ne miješaju, a bacanje vode na masnu vatru može čak uzrokovati širenje vatre.

Ugasite masnu vatru Korak 7
Ugasite masnu vatru Korak 7

Korak 2. Nemojte paljiti na vatru ručnikom, pregačom ili bilo kojom drugom tkaninom

Ovo će raspirivati plamen i širiti vatru. I sama tkanina se može zapaliti. Nemojte stavljati mokar ručnik ni na vatru da biste izbacili kisik.

Ugasite masnu vatru Korak 8
Ugasite masnu vatru Korak 8

Korak 3. Nemojte bacati bilo koji drugi proizvod za pečenje na vatru

Brašno i prašak za pecivo mogu izgledati slično sode bikarbone, ali neće imati isti učinak. Samo soda bikarbona i sol su sigurni i djelotvorni na masnoj vatri.

Ugasite masnu vatru Korak 9
Ugasite masnu vatru Korak 9

Korak 4. Nemojte micati lonac ili ga iznositi van

Ovo je još jedna uobičajena greška koju ljudi čine i u to se vrijeme može činiti logičnom. Međutim, pomicanje lonca s gorućim uljem može prouzročiti njegovo izlijevanje, potencijalno opekotine vas i svih drugih zapaljivih predmeta s kojima dođe u dodir.

Metoda 3 od 3: Sprječavanje masnih požara

Ugasite masnu vatru Korak 10
Ugasite masnu vatru Korak 10

Korak 1. Nikada ne ostavljajte štednjak bez nadzora dok kuhate na ulju

Nažalost, većina požara s masnoćom događa se kad se neko odmakne samo na trenutak. Međutim, požari se mogu dogoditi za manje od 30 sekundi. Ne okrećite leđa vrućoj masti.

Ugasite masnu vatru Korak 11
Ugasite masnu vatru Korak 11

Korak 2. Zagrijte ulje u teškom loncu s metalnim poklopcem

Kuhanje s poklopcem sadrži i masnoću i isključuje je iz opskrbe kisikom. Ako je ulje dovoljno vruće, može doći do izbijanja masnoće s poklopcem na loncu, ali je manje vjerovatno da će se to dogoditi.

Ugasite masnu vatru Korak 12
Ugasite masnu vatru Korak 12

Korak 3. Sodu bikarbonu, sol i listove kolačića držite u blizini

Steknite naviku pazite da vam ovi predmeti budu nadohvat ruke dok kuhate s mašću. Ako izbije požar, imat ćete barem tri različita načina da ga odmah ugasite.

Ugasite masnu vatru Korak 13
Ugasite masnu vatru Korak 13

Korak 4. Pritisnite termometar sa strane da biste nadgledali temperaturu ulja

Saznajte mjesto pušenja određenog ulja koje koristite, a zatim pomoću termometra sa kopčom pratite temperaturu dok kuhate. Ako se približi mjestu pušenja, isključite vatru.

Ugasite masnu vatru Korak 14
Ugasite masnu vatru Korak 14

Korak 5. Pazite na dim i budite svjesni oštrih mirisa

Ako tijekom kuhanja s uljem vidite komadiće dima ili osjetite neugodan miris, odmah smanjite vatru ili izvadite lonac iz plamenika. Ulje se neće odmah zapaliti kad počne pušiti, ali dim je znak opasnosti da se približava toj točki.

Preporučuje se: