3 načina za zabavu na Oktoberfestu

Sadržaj:

3 načina za zabavu na Oktoberfestu
3 načina za zabavu na Oktoberfestu
Anonim

O’zapft je! Zabave na Oktoberfestu živahne su i šarene proslave. Ako bacite jedan, ostavićete gostima trajne uspomene, pod uslovom da nisu upili previše limenki piva. Koristite plavo-bijele ukrase, puštajte tradicionalnu muziku i uparite ukusna piva u stilu Oktoberfesta sa perecima, bratwurstom i drugim omiljenim bavarskim. Dajte si dovoljno vremena za organizaciju uspješne zabave i zamolite porodicu i bliske prijatelje da vam pomognu u postavljanju, čišćenju i praćenju stvari.

Sastojci

Domaće mekane perece

  • 1 1/2 šolje (360 mL) plus 10 šoljica (2,4 L) tople vode
  • 1 kašika šećera
  • 2 kašičice košer soli
  • 1 pakovanje aktivnog suvog kvasca
  • 4 1/2 šolje (oko 1 L) univerzalnog brašna
  • 2 unci (60 mL) nesoljenog maslaca, otopljenog
  • Biljno ulje (za premazivanje pleha)
  • 2/3 šolje (160 ml) sode bikarbone
  • 1 veliko žumance umućeno sa 1 kašikom vode
  • So za perece

Bavarski medeni senf

  • 5 unci (oko 150 mL) creme fraiche
  • 3 kašike meda
  • 2 kašike senfa.

Knackwurst na bazi piva

  • 8 kobasica, kao što su bratwurst, knackwurst ili wieners
  • 4 unce (oko 120 ml) piva sa Oktoberfesta
  • 2 kašike putera

Bavarski Weisswurst

  • 4 kobasice iz konzerve Bavarski Weisswurst (bijela kobasica)
  • oko 750 ml vrele vode koja nije ključala
  • ostavite da se zagrije 10 minuta
  • poslužite ih sa slatkom gorčicom i svježim brezelima ili bijelim kruhom
  • uklonite debelu kožu prije konzumiranja
  • jesti će se samo nadjev od kobasica
  • porcija dvoje je normalna količina, ali nije ograničena

Oktoberfest pečeno pile (Brathendl)

  • 1 celo pile
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica slatke paprike
  • 1/4 kašičice suvog timijana
  • 1/4 kašičice origana
  • 1 prstohvat mlevene paprike
  • 1/4 kašičice mažurana
  • 1 prstohvat mlevenog ruzmarina
  • 2 kašike putera

Koraci

Metoda 1 od 3: Stvaranje autentičnog iskustva

Organizujte zabavu na Oktoberfestu 1. korak
Organizujte zabavu na Oktoberfestu 1. korak

Korak 1. Organizujte zabavu na otvorenom

Zabave na Oktoberfestu tradicionalno se održavaju vani, pa po mogućnosti priuštite zabavu na otvorenom. Postavite dugačke stolove za piknik, a ako si to možete priuštiti, iznajmite šatore kako biste oponašali one koje postavljaju pivovare na Oktoberfestu u Minhenu.

Osim što daju autentičnost, šatori za pivo će vam pomoći i u podnošenju kišnog vremena

Priredite zabavu na Oktoberfestu 2. korak
Priredite zabavu na Oktoberfestu 2. korak

Korak 2. Koristite plavo -bijele ukrase

Kobaltno plava i bijela tradicionalne su bavarske boje. Uzmite u ruke njemačke i bavarske zastave i okačite ih po svom dvorištu. Potražite na mreži ili u lokalnoj trgovini potrepštine za plave i bijele trake, salvete, tanjure i plastično srebrno posuđe.

Zimzeleni vijenci i metalni središnjici također će pomoći u stvaranju istinskog bavarskog osjećaja

Priredite zabavu na Oktoberfestu 3. korak
Priredite zabavu na Oktoberfestu 3. korak

Korak 3. Pustite svečanu, tradicionalnu muziku

Ako želite trošiti lokalni bend koji svira tradicionalnu njemačku muziku, svakako ih rezervirajte ranije, jer će se njihov raspored vjerojatno popuniti tokom sezone. Također možete povezati svoj mobilni uređaj sa zvučnicima i pretraživati liste pjesama Oktoberfesta na željenoj usluzi za streaming.

Možete pronaći korisne liste njemačkih i engleskih pjesama koje se obično sviraju na Oktoberfestu na internetu

Napravite zabavu na Oktoberfestu Korak 4
Napravite zabavu na Oktoberfestu Korak 4

Korak 4. Nosite lederhosen i dirndls

Idite vani i odjenite tradicionalnu odjeću i potaknite svoje goste da učine isto. Kupovina autentičnih lederhosen -a za muškarce i dirndls -a za žene može biti skupa, ali možete uštedjeti kupovinom kostima na mreži ili pregledavanjem lokalne trgovine kostima.

Ako ništa drugo ne uspije, pokušajte na internetu potražiti jeftine košulje sa njemačkim ili bavarskim zastavama ili jednostavno potaknite goste da nose plavo -bijelo

Metoda 2 od 3: Planiranje sjajnog menija

Napravite zabavu na Oktoberfestu 5. korak
Napravite zabavu na Oktoberfestu 5. korak

Korak 1. Poslužite domaće pivo u stilu Oktoberfesta kako biste zadržali budžet pod kontrolom

Od kolovoza na većini lokacija možete pronaći domaće (američko) pivo u stilu Oktoberfesta u trgovinama mješovite robe i pića. Također biste mogli podržati svoja lokalna preduzeća i provjeriti imaju li obližnje pivovare dostupne stilove Oktoberfesta.

Da biste izračunali koliko piva trebate dobiti, planirajte da svaki gost popije dva piva na sat

Napravite zabavu na Oktoberfestu Korak 6
Napravite zabavu na Oktoberfestu Korak 6

Korak 2. Uvezite pivo iz Minhena ako želite ostati autentični

Ako živite u blizini kvalitetne pivnice, možda ćete moći pronaći dobar izbor uvoznih piva Oktoberfesta. Ako vaš budžet nije zabrinjavajući, mogli ste isporučiti pivo iz jedne od šest pivovara iz Minhena.

  • Šest minhenskih pivovara su Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Paulaner i Spaten. Samo Hacker-Pschorr, Hofbräu, Paulaner i Spaten šalju u Sjedinjene Države.
  • Tradicionalno, Spaten bi trebao biti prvi koji je kušan ili otvorio bocu. Kada se bure kucka ili puknu boce, domaćin bi trebao reći: "O'zapft je!" (Dodirnuto je!)
Napravite zabavu na Oktoberfestu Korak 7
Napravite zabavu na Oktoberfestu Korak 7

Korak 3. Zamijenite pivo

Smanjite svoj budžet potičući svoje goste da donesu svoje pivo u stilu Oktoberfesta. Osim što ćete smanjiti troškove, zamjena piva omogućit će svima da probaju različita piva.

U svojim pozivima navedite da će doći do zamjene piva i zamolite svoje goste da donesu šest paklica svog omiljenog piva u stilu Oktoberfesta za zamjenu

Napravite zabavu na Oktoberfestu Korak 8
Napravite zabavu na Oktoberfestu Korak 8

Korak 4. Uvijte neke domaće mekane perece

Iako je to dugotrajan proces, izrada vlastitih pereca od nule zadivit će vaše goste i pružiti autentičnost vašoj zabavi. Pomiješajte vodu, šećer, sol, kvasac, brašno i maslac zajedno da napravite tijesto. Formirajte svoje perece, umočite ih u kipuću vodu i sodu bikarbonu, premažite ih peračem od jaja i pospite ih solju od pereca, pa ih pecite 12 do 14 minuta.

Ako nemate vremena, možete samo kupiti gotove mekane perece

Napravite zabavu na Oktoberfestu Korak 9
Napravite zabavu na Oktoberfestu Korak 9

Korak 5. Napravite bavarski senf od meda za perece

Umutite tradicionalni umak za umakanje miješajući 5 unci (oko 150 ml) creme fraiche, 3 žlice meda i 2 žlice senfa. Dobro ih sjedinite, pa dodajte so i šećer po ukusu.

Ako trebate napraviti veću zalihu, samo se pridržavajte omjera i udvostručite ili utrostručite svaki sastojak

Napravite zabavu na Oktoberfestu Korak 10
Napravite zabavu na Oktoberfestu Korak 10

Korak 6. Ponudite gomilu kobasica

Asortiman kobasica bit će izvrsna predjela za vašu zabavu. Pokušajte skuhati bratwurst na bazi piva pečenjem kobasica oko 8 minuta ili neposredno prije nego što završe. U loncu na srednjoj vatri otopite maslac, pa dodajte kobasice i pivo. Pirjajte kobasice na vrlo laganoj vatri 20 minuta do sat vremena.

  • Što ih duže pirjate, njihov će okus piva biti jači.
  • Izrežite grudnjake i poslužite ih čačkalicama kako bi se gosti sami poslužili. Ugasite ih jelom od kiselog kupusa i luka karameliziranog sa smeđim šećerom.
Organizujte zabavu na Oktoberfestu Korak 11
Organizujte zabavu na Oktoberfestu Korak 11

Korak 7. Pecite piletinu za glavno jelo

Brathendl ili pečena piletina jedna je od najpopularnijih namirnica Oktoberfesta. Operite piletinu iznutra i izvana, a zatim je osušite ručnikom. Pomiješajte začine i začinsko bilje, utrljajte smjesu iznutra i izvana, a zatim je stavite u posudu za pečenje prekrivenu pola centimetra vode.

  • Maslac narežite na male komadiće i stavite ih na piletinu. Pecite je u rerni zagrejanoj na 325 stepeni Celzijusa (oko 165 stepeni Celzijusa) sat vremena. Podlijte ga sokovima od tava svakih 15 do 20 minuta.
  • Poslužite ga s kuhanim krompirom, rotkvicom, kiselim kupusom ili crvenim kupusom.

Metoda 3 od 3: Upućivanje uspješne zabave

Napravite zabavu na Oktoberfestu Korak 12
Napravite zabavu na Oktoberfestu Korak 12

Korak 1. Držite kontrolne liste i postavite budžet

Napravite kontrolne liste svih recepata, piva, ukrasa i drugih potrepština koje vam trebaju. Odredite budžet i zbrojite troškove ovih stavki prije nego što ih zaista kupite. Priređivanje tematske zabave, posebno one koja je usmjerena na alkohol, može biti skupo.

Dajte sebi mjesec ili dva da isplanirate zabavu i kupite zalihe

Napravite zabavu na Oktoberfestu Korak 13
Napravite zabavu na Oktoberfestu Korak 13

Korak 2. Pozovite svoje goste najmanje mjesec dana unaprijed

Šaljite društvene mreže ili štampane pozivnice puno prije vaše zabave i uključite upute za odgovor. Zamolite svoje goste da odgovore na poziv jednu do dvije sedmice prije datuma zabave.

  • Slanje pozivnica koje od vaših gostiju traže RSVP pomoći će vam da precizno procijenite broj svojih glava.
  • Obavezno navedite odjeću, detalje o zamjeni piva ili bilo koje druge informacije koje bi vašim gostima mogle zatrebati.
Napravite zabavu na Oktoberfestu Korak 14
Napravite zabavu na Oktoberfestu Korak 14

Korak 3. Regrutirajte pomoćnike za postavljanje, čišćenje i praćenje stvari

Zamolite svoju porodicu ili najbliže prijatelje za pomoć i dodijelite im određene dužnosti. Neka vam nekoliko ljudi pomogne u postavljanju ukrasa, hrane i pića i obavite druge dužnosti postavljanja. Uključite svoj unutrašnji krug koji će vam pomoći u čišćenju kako ne biste morali sami rješavati katastrofu u dvorištu.

Dobro će doći i ako imate nekoliko ljudi kojima vjerujete pazite na stvari. Zamolite ih da se pobrinu da se ljudi dobro zabave i da se ponašaju te da vam obrate ili prijave sve probleme

Napravite zabavu na Oktoberfestu 15. korak
Napravite zabavu na Oktoberfestu 15. korak

Korak 4. Za hlađenje piva koristite kante za smeće napunjene ledom

Ne morate trošiti veliki hladnjak za boce ili bačvu ako ih već nemate. Čuvajte svoje napitke hladnim čuvajući boce ili bačve u čistim kantama za smeće napunjenim ledom.

Kupite novu jeftinu kantu za smeće ili je temeljito operite

Napravite zabavu na Oktoberfestu Korak 16
Napravite zabavu na Oktoberfestu Korak 16

Korak 5. Pripremite se za pijane goste

Budući da je pivo središnji dio zabave na Oktoberfestu, trebali biste se pripremiti za pretjerane goste i njihove ludorije. Čuvajte lomljive stvari i dragocjenosti u nedozvoljenim prostorijama. Potaknite svoje goste da imenuju trezvene vozače ili da se kreću javnim prijevozom ili Uberom. Ako je potrebno, povucite zaluđenog gosta u stranu, ponudite mu vodu i ljubazno navedite da prestanu piti.

Preporučuje se: