3 načina uzgoja bamije u loncima

Sadržaj:

3 načina uzgoja bamije u loncima
3 načina uzgoja bamije u loncima
Anonim

Ako tražite svježe, novo povrće za uzgoj u vašem vrtu ove godine, pokušajte posaditi sjemenke bamije! Bamija je bogata vlaknima, folnom kiselinom i magnezijem, a čak može pomoći u snižavanju kolesterola. Obično se dodaje za neke dodatne hrskave recepte za prženje, ali odlično ide i u gumbu, gulašima i salatama. Hrskave je teksture i blagog okusa, pomalo podsjeća na patlidžan ili mahune.

Koraci

Metoda 1 od 3: Sadnja sjemena bamije

Uzgoj bamije u loncima Korak 1
Uzgoj bamije u loncima Korak 1

Korak 1. Za svaku biljku bamije koju želite uzgojiti jednu posudu od 11 do 19 litara

U idealnom slučaju odaberite lonac dubok najmanje 12 inča (30 cm) kako bi mogao smjestiti korijenje bamije. Možete koristiti keramičke, betonske, cementne, glinene ili čak plastične posude-samo provjerite da li na dnu postoje rupe za odvodnju.

Bamija uspijeva na vrućini, pa odaberite crni lonac koji apsorbira toplinu ako možete

Uzgoj bamije u loncima Korak 2
Uzgoj bamije u loncima Korak 2

Korak 2. Odlučite se za patuljasto sjeme bamije kako vaše biljke neće prerasti saksije

Ne-patuljaste sorte mogu narasti do 6 stopa (72 inča) ili više, a njihovo korijenje ne bi imalo dovoljno prostora za širenje u posudu. Patuljasta bamija ne smije prelaziti 36 do 48 inča. Kada kupujete sjeme, potražite ove sorte patuljaste bamije:

  • Baby Bubba
  • Krvavo
  • Burgundija
  • Cajun Jewel
  • Emerald
  • Lee
  • Prelude
Uzgoj bamije u loncima Korak 3
Uzgoj bamije u loncima Korak 3

Korak 3. Posadite svoje sjeme kad temperature konstantno budu iznad 55 ° F (13 ° C)

Bamija nije otporna na mraz i neće rasti ako postane previše hladno. Sačekajte 1-2 sedmice nakon posljednjeg mraza kako biste bili sigurni da se temperatura neće ponovo spustiti ispod 10 ° C.

Ako živite u zonama uzgoja USDA 9-11, obično možete uzgajati bamiju tijekom cijele godine

Uzgoj bamije u loncima Korak 4
Uzgoj bamije u loncima Korak 4

Korak 4. U dobro drenirano zemljište za saksije zakopajte 2-3 sjemena duboko oko 2,5 cm

Bamija najbolje uspijeva na pjeskovitom ili ilovastom tlu, pa potražite sortu specifičnu za povrće u vašoj lokalnoj trgovini za vrtne potrepštine. Napravite malu rupu u sredini saksije i ispustite sjeme. Pokrijte ih zemljom.

Nadamo se da će upotreba nekoliko sjemenki u svakom loncu jamčiti da će se barem jedno od njih ukorijeniti i proklijati

Uzgoj bamije u loncima Korak 5
Uzgoj bamije u loncima Korak 5

Korak 5. Zalijevajte tlo dok ne postane vlažno na dodir

Nakon što ste posadili sjeme, lagano zalijevajte svaki lonac sve dok zemlja ne bude zasićena do kraja i dok voda ne iscuri s dna posude. Izbjegavajte korištenje prejakog mlaza vode jer bi to moglo istisnuti sjeme ili ometati tlo.

Normalno je vidjeti neko skupljanje u tlu koje se komprimira vodom. Sve dok sjemenke ostanu zakopane, ne morate brinuti o dodavanju još u posudu

Metoda 2 od 3: Briga za vašu bamiju

Uzgoj bamije u loncima Korak 6
Uzgoj bamije u loncima Korak 6

Korak 1. Postavite posude na otvoreno gdje mogu dobiti 5-6 sati direktne sunčeve svjetlosti dnevno

Bamija voli sunčevu svjetlost i toplinu i potrebno joj je mnogo da bi uspjela. Ako svoje posude možete postaviti negdje, dobit će više od 6 sati sunčeve svjetlosti, to je još bolje.

Bamija može izdržati visoke temperature, stoga ne brinite da će se opeći na vrućini. Sve dok ga redovno zalivate, trebalo bi da bude dobro

Uzgoj bamije u loncima Korak 7
Uzgoj bamije u loncima Korak 7

Korak 2. Zalijevajte biljke bamije svaka 2-3 dana kako biste potaknuli bogat rast

Zabodite prst u gornji dio tla (2,5 cm) zemlje. Ako nije vlažan na dodir, dajte mu oko 2,5 cm vode. Ako su temperature izuzetno visoke, možda ćete morati dodavati vodu svaki dan.

  • Za lonac od 3 do 5 američkih galona (11 do 19 l), 1 inč (2,5 cm) bi bio jednak oko 8 šolja (1,9 l) vode.
  • Iako želite da tlo bude vlažno, ne želite da se zamuti. Ako se tlo ipak previše zasiti, dajte mu nekoliko dana da se uredi prije nego ga ponovo zalijete.
Uzgoj bamije u loncima Korak 8
Uzgoj bamije u loncima Korak 8

Korak 3. Unesite svoje biljke u zatvoreni prostor ako će temperatura pasti ispod 50 ° F (10 ° C)

Ovisno o vašoj regiji, kasno u proljeće možete doživjeti nepredvidive mrazeve. Pratite vremensku prognozu i odvojite vrijeme za preseljenje bamije u saksiji kad god temperatura padne neobično nisko.

Posude što pre vratite na otvoreno kako bi dobili dovoljno sunčeve svetlosti

Uzgoj bamije u loncima Korak 9
Uzgoj bamije u loncima Korak 9

Korak 4. Oplodite tlo kada biljka dostigne visinu od 6 inča (15 cm)

Odlučite se za gnojivo 10-10-10 i lagano ga posipajte po vrhu zemlje u svakom loncu. Izbjegavajte da granule dođu na samu biljku jer bi mogle naštetiti osjetljivom lišću.

  • Gnojivo 10-10-10 znači da se sastav sastoji od 10% dušika, 10% fosfora i 10% kalija.
  • Za zalijevanje tla možete koristiti i gnojivo topljivo u vodi. Samo slijedite upute na gnojivu i upotrijebite ga kad biljke budu visoke oko 15 inča.

Maksimiziranje prostora:

Kada vaša bamija počne rasti, možete popuniti dodatni prostor u svakom loncu drugim povrćem ili začinskim biljem. Razmislite o sadnji zelene salate, rotkvice, nane, paprike, pasulja ili graška oko ruba lonca.

Uzgoj bamije u loncima Korak 10
Uzgoj bamije u loncima Korak 10

Korak 5. Pospite tlo dijatomejskom zemljom ako primijetite insekte ili štetočine

Bamija u saksiji ne bi trebala biti veliko iskušenje za štetočine, ali nije imuna na njih. Ako vidite grinje, bijele muhe ili lisne uši na lišću, lagano prekrijte tlo prskanjem dijatomejske zemlje.

Dijatomejsku zemlju možete kupiti u lokalnoj trgovini vrtnim potrepštinama ili na internetu

Šta je dijatomejska zemlja?

Dijatomejska zemlja je neotrovni pesticid koji se sastoji od fosiliziranih dijatomeja, koji su mali organizmi koji se nalaze u različitim vodenim tijelima. Djeluje tako što dehidrira i ubija sve insekte ili štetočine s kojima dođe u kontakt.

Metoda 3 od 3: Berba i skladištenje bamije

Uzgoj bamije u loncima Korak 11
Uzgoj bamije u loncima Korak 11

Korak 1. Pazite na mahune oko 5-7 dana nakon što je bamija procvjetala

Kad bamija počne cvjetati, možete očekivati obilnu žetvu u narednih 1-2 sedmica. Kad se pojavi cvijeće, počnite svakodnevno provjeravati bamiju kako ne biste propustili najveće vrijeme branja.

  • Bamija će obično cvjetati oko 50-65 dana nakon sadnje.
  • Općenito možete očekivati da će vaše bamije proizvoditi mahune za berbu oko 10-12 tjedana.
Uzgoj bamije u loncima Korak 12
Uzgoj bamije u loncima Korak 12

Korak 2. Odaberite mahune kad su dugačke između 3 i 5 inča (7,6 do 12,7 cm)

Oštrim nožem pažljivo izrežite stabljiku svake mahune kako biste je uklonili iz biljke. Bamija može biti malo bodljikava, pa nosite vrtlarske rukavice ako imate osjetljivu kožu.

Mahune koje prelaze 15 cm (15 inča) općenito će biti preteške za jesti. Možete ih testirati pokušavajući odlomiti vrh-ako lako odlepi, mahuna bi i dalje trebala biti dobra za jelo

Uzgoj bamije u loncima Korak 13
Uzgoj bamije u loncima Korak 13

Korak 3. Sačekajte da isperete bamiju neposredno prije nego što budete spremni za jelo

Mnogo povrća može se isprati prije nego što ode u frižider, ali bamija ima tendenciju da postane sluzava kada je mokra. Kad budete spremni jesti mahune, samo ih brzo isperite pod hladnom vodom i osušite čistim papirnatim ubrusom.

  • Kad se bamija smoči, ponekad može postati sluzava. Iako tekstura sluzi pomalo odbija mnoge ljude, nije štetna i zapravo može biti dobra za vas!
  • Neki kuhari preporučuju natapanje bamije u bijelom octu 30 minuta prije nego što je osušite i skuhate kako biste spriječili da postane sluzava.
Uzgoj bamije u loncima Korak 14
Uzgoj bamije u loncima Korak 14

Korak 4. Ubranu bamiju spremite u hladnjak i upotrijebite u roku od 2-3 dana

Ubranu bamiju stavite u plastičnu vrećicu koja se može zatvoriti i stavite u hladnjak. Ako ga nećete upotrijebiti u roku od nekoliko dana, zamrznite ili konzervirajte da ne propadne.

  • Nemojte ispirati bamiju pre nego što je stavite u frižider.
  • Izbacite bilo kakvu bamiju bez boje, kašastu ili smrdljivu.
Uzgoj bamije u loncima Korak 15
Uzgoj bamije u loncima Korak 15

Korak 5. Blanširajte i zamrznite bamiju kako biste je koristili u narednih 12 mjeseci

Bamiju isperite i odrežite stabljike. Bamiju blanširajte u loncu kipuće vode 3-4 minute, a zatim odmah prebacite bamiju u ledeno kupatilo na dodatna 3-4 minuta. Bamiju potpuno osušite prije nego što je prebacite u plastičnu vrećicu koja se može zatvoriti i staviti u zamrzivač.

Ako zamrzavate veliku količinu bamije, mogli biste je odvojiti u manje serije kako biste je lakše koristili za vrijeme obroka

Savjeti

  • Iako možete kuhati bamiju i dodati je u mnogo različitih recepata, možete je uživati i sirovu. Probajte ga umočenog u humus ili nasjeckanog u salatu.
  • Ako imate vremena, bamiju možete konzervirati ili ukiseliti da je držite u ostavi.

Preporučuje se: