Konvekcijske pećnice koriste ventilatore za ravnomjernu raspodjelu topline po hrani. Za razliku od tradicionalnih pećnica koje zagrijavaju hranu s dna, konvekcijske pećnice zagrijavaju hranu s gornje i donje strane pećnice, što dovodi do brže i ravnomjernije kuhane hrane. Poput tradicionalne pećnice, konvekcijske pećnice treba prethodno zagrijati prije kuhanja hrane. Na sreću, bilo da imate konvencionalnu konvekcijsku pećnicu ili konvekcijsku mikrovalnu pećnicu, zagrijavanje je jednostavno sve dok slijedite prave korake.
Koraci
Metoda 1 od 3: Predgrijavanje konvencionalne pećnice s konvekcijom
Korak 1. Pročitajte upute za uporabu pećnice
Modeli konvekcijskih pećnica su različiti i ovi se koraci mogu razlikovati od modela koji posjedujete. Potražite vlasnike ili upute za uporabu koje ste dobili sa svojom konvekcijskom pećnicom. Ako ga nemate, pomoću tražilice provjerite možete li pronaći internetsku verziju priručnika.
Korak 2. Pritisnite dugme za konvekciju ili okrenite točkić na konvekciju
Uključite pećnicu na postavku konvekcije pritiskom na tipku ili okretanjem kotačića na konvekciju. Neki uređaji će imati i postavku za konvekcijsko pečenje ili pečenje. Koristite postavku koja se odnosi na hranu koju planirate kuhati.
- Ako pravite kolače, kolače ili pite, trebate postaviti pećnicu na konvekcijsko pečenje.
- Ako kuhate pečenje u loncu ili puretinu, pećnicu morate postaviti na konvekcijsko pečenje.
Korak 3. Zagrijte na 25 ° F (14 ° C) ispod konvencionalne temperature pećnice
Budući da konvekcijske pećnice kuhaju vašu hranu ravnomjernije od tradicionalne pećnice, trebali biste smanjiti temperaturu. Pogledajte recept koji kuhate i smanjite temperaturu na 25 ° F (14 ° C) manje od onoga što recept zahtijeva. Unesite temperaturu kuvanja u tastaturu ili okrenite točkić na odgovarajuću temperaturu.
Neki aparati će automatski podesiti temperaturu za konvekcijsko kuhanje. U korisničkom priručniku pogledajte da li vaša pećnica automatski podešava temperaturu
Korak 4. Pritisnite dugme "Start"
Neke pećnice će automatski povećati temperaturu dok je povećavate, a druge zahtijevaju da pritisnete gumb "Start". Nakon što pritisnete dugme "Start", pećnica bi trebala početi da raste.
Korak 5. Sačekajte da se pećnica oglasi ili da se uključi indikatorska lampica
Vaša pećnica bi se trebala oglasiti zvučnim signalom ili bi se trebala uključiti indikatorska lampica kada dostigne željenu temperaturu. Vaša konvekcija bi sada trebala biti prethodno zagrijana.
Metoda 2 od 3: Predgrijavanje konvekcijske mikrovalne pećnice
Korak 1. Pročitajte upute za uporabu mikrovalne pećnice
Prije nego počnete kuhati u svojoj konvekcijskoj mikrovalnoj pećnici, svakako pročitajte upute za uporabu za sve posebne smjernice kojih se morate pridržavati prilikom uporabe.
Korak 2. Uključite konvekcijsku mikrovalnu pećnicu
Provjerite je li pećnica uključena i uključena. Pogledajte digitalni ekran na prednjoj strani pećnice kako biste utvrdili je li uključena i radi.
Korak 3. Pritisnite opciju konvekcije na mikrovalnoj pećnici
Ako imate brojčanik, prebacite ga u način konvekcije. Indikatorska lampica bi se trebala uključiti govoreći da je u načinu konvekcije.
Korak 4. Podesite temperaturu na 25 ° F (14 ° C) manje od onoga što recept zahtijeva
Pomoću tipki sa strelicama gore i dolje postavite temperaturu. Poput obične konvekcijske pećnice, konvekcijske mikrovalne pećnice kuhaju hranu brže od tradicionalne pećnice. Podesite temperaturu na 25 ° F (14 ° C) manje od onoga što recept traži u tradicionalnoj pećnici.
Korak 5. Pritisnite dugme “Start”
Kada pritisnete dugme za pokretanje, lampica bi se trebala upaliti i mikrotalasna pećnica bi se trebala zagrijati na željenu temperaturu koju ste unijeli. Mikrovalna pećnica bi trebala prikazati "Predgrijavanje" ili nešto slično na ekranu.
Korak 6. Sačekajte da mikrovalna pećnica začuje zvučni signal
Ostavite mikrotalasnu da se zagreje. Kad se unutarnja temperatura podudara s onom što ste unijeli, mikrovalna pećnica bi trebala zvučnim signalom ili zvukom signalizirati da je prethodno zagrijana.
Ako vaša konvekcijska mikrovalna pećnica nema funkciju predgrijavanja, pričekajte otprilike 10 minuta kako biste bili sigurni da se mikrovalna pećnica dobro zagrijala prije nego što stavite hranu u nju
Metoda 3 od 3: Kuhanje s konvekcijskom pećnicom ili konvekcijskom mikrovalnom pećnicom
Korak 1. Provjerite svoju hranu kad prođe 75% vremena kuhanja
Obično će konvekcijske pećnice kuhati hranu brže od tradicionalnih pećnica, pa biste trebali često provjeravati hranu. Pogledajte svoj recept i provjerite hranu nakon što prođe 75% vremena kuhanja. Ako stranice gore, ali je centar i dalje hladan, možda biste trebali smanjiti toplinu.
Korak 2. Stavite hranu u pećnicu čim se prethodno zagrije
Tradicionalno se mikrovalne pećnice brzo hlade. Da biste održali prethodno zagrijanu temperaturu, ne otvarajte vrata mikrovalne pećnice niti isključujte mikrovalnu pećnicu. Umjesto toga, stavite hranu u mikrovalnu pećnicu što je prije moguće i počnite je kuhati. Ako ste morali isključiti mikrovalnu pećnicu ili pričekati da skuhate hranu, morat ćete ponovo zagrijati konvekcijsku mikrovalnu pećnicu.
Korak 3. Često provjeravajte hranu
Ako niste navikli kuhati u konvekcijskoj pećnici ili mikrovalnoj pećnici, možda ćete se morati prilagoditi novom vremenu kuhanja. Ove mikrovalne pećnice kuhaju hranu 25% brže, pa provjerite što kuhate na pola preporučenog vremena kuhanja prema receptu.
Korak 4. Smanjite vatru i produžite vrijeme kuhanja za ravnomjernije kuhanje
Ako primijetite da vanjska strana hrane gori, ali da je središte pečeno, to je znak da je temperatura vaše konvekcijske pećnice previsoka. Smanjite temperaturu i kuhajte hranu duže vrijeme kako biste kompenzirali nižu temperaturu. Često provjeravajte hranu kako biste utvrdili kada je gotova.
