Friteze brzo postaju jedan od najpopularnijih kuhinjskih aparata koji su se pojavili u posljednjih nekoliko godina. Nije ni čudo, s obzirom na to koliko su laki za upotrebu i koliko manje nereda prave od tradicionalnog prženja! Ključ za održavanje vaše friteze u vrhunskom obliku je pranje korpe i tave pri svakoj upotrebi. Možete mu dati i povremeno dubinsko čišćenje kako biste mu pokazali malo više ljubavi.
Koraci
Metoda 1 od 3: Opće čišćenje
Korak 1. Operite korpu i posudu nakon svake upotrebe kako biste spriječili nakupljanje
Ostaci ulja i ostaci ugljenisane hrane u korpi i tavi mogu uzrokovati da se vaša friteza zapuši pri sljedećoj upotrebi. Čistite ove uklonjive dijelove svaki put kada koristite uređaj kako biste izbjegli ove probleme.
- Većina friteza ima 2 uklonjiva dijela: korpu i tavu. Korpa se nalazi unutar posude, a oba dela se jednako prljaju dok kuvate.
- Ako pržite nešto na zraku što ne ostavlja puno ulja ili ostataka, korpu je umjesto brisanja obrisati papirnim ubrusom.
- Ako vaša friteza ima 2 korpe, obavezno ih operite.
Korak 2. Isključite fritezu i ostavite da se ohladi 30 minuta
Učinite to kako biste bili sigurni da se friteza slučajno ne uključi i ponovo zagrije. Na taj način se nećete opeći dok čistite posudu i korpu.
Možete ukloniti posudu i korpu iz friteze i postaviti ih na pult da se brže ohlade
Korak 3. Stavite korpu i posudu u mašinu za pranje sudova ako se mogu prati u mašini za sudove
Većina friteza ima uklonjive dijelove koji se mogu prati u perilici posuđa. Stavite posudu i korpu u stalak u mašini za pranje sudova i pustite ih da rade kako biste ih lako oprali.
Provjerite uputstvo za upotrebu vaše friteze ako niste sigurni jesu li dijelovi prikladni za pranje u perilici posuđa
Korak 4. Ručno operite posudu i korpu u vrućoj vodi sa sapunom, naizmjenično
Obrišite posudu i korpu neabrazivnom spužvom, vrućom vodom i deterdžentom za posuđe. Temeljno isperite svu vodu sa sapunom.
Nikada nemojte koristiti abrazivne spužve, metalni pribor ili bilo koju vrstu abrazivnih sredstava za čišćenje na posudi i korpi. Imaju neprianjajući premaz koji se lako može oštetiti
Korak 5. Osušite korpu i posudu u potpunosti pre nego što ih vratite u fritezu
Ostavite dijelove da se suše u rešetki nekoliko sati ako ne žurite. Obrišite korpu i posudu, izvana i iznutra, suhom pamučnom krpom ili ručnikom ako ih želite brže osušiti.
Dijelovi se neće dobro osušiti ako ih vratite u jedinicu friteze dok su još mokri
Metoda 2 od 3: Uklanjanje ostataka i mirisa
Korak 1. Namočite dijelove u vodu sa sapunom 10 minuta kako biste se riješili ostataka i mirisa
Ostavite korpu u posudi i napunite je dovoljno vrele vode da pokrije sve prljave komade. Iscijedite nekoliko kapi deterdženta za posuđe u vodu i ostavite da se dijelovi natapaju 10 -ak minuta. Temeljno isperite dijelove i uklonite preostale ostatke mekom spužvom.
Također možete koristiti četku s mekim čekinjama kako biste olabavili zalijepljene komadiće hrane
Korak 2. Ražnjićem ili čačkalicom probodite ostatke hrane zabijene u rupe u korpi
Držite korpu nad kuhinjskim sudoperom i uzmite drveni ražanj ili čačkalicu. Iskoristite šiljati kraj da izvadite one teško dostupne komadiće hrane koji ne izlaze iz rupa dok perete korpu.
Na primjer, kada kuhate pileća krilca, ponekad se mali komadići kože i masti mogu zaglaviti u rupama u korpi
Korak 3. Utrljajte limunov sok u korpu i posudu i pričekajte 30 minuta da ubiju mirise
Limun prepolovite i iscijedite sok u korpu i tavu. Utrljajte polovicu limuna po unutrašnjim površinama. Operite korpu i ponovo posudu nakon što sok odstoji oko pola sata.
Limunska kiselina u limunu ubija bakterije koje izazivaju neugodne mirise, zbog čega djeluje kao prirodni dezodorans
Metoda 3 od 3: Održavanje odjeljka za fritezu
Korak 1. Obrišite unutrašnjost pregrade za fritezu vlažnom krpom sa sapunom
Navlažite meku krpu poput krpe od mikrovlakana toplom vodom i nanesite malo deterdženta za posuđe. Lagano protrljajte sapun po unutrašnjosti pregrade za fritezu.
- Odeljak za fritezu je otvor u koji se uvlače posuda i korpa. Ne morate ga čistiti nakon svake upotrebe, ali povremeno očistite kako biste se riješili prskanja masti i nakupina ostataka.
- Alternativno, obrišite unutrašnjost odjeljka kuhinjskom krpom za dezinfekciju.
Korak 2. Uklonite ostatke sapuna u odjeljku vlažnom krpom
Navlažite svježu mekanu krpu i iscijedite višak vlage. Temeljito obrišite unutrašnjost jedinice za fritezu sa zrakom dok sva sapunica ne nestane.
Isperite i iscijedite krpu i po potrebi ponovite postupak kako bi unutrašnjost friteze bila lijepa, čista i bez sapuna
Korak 3. Isperite zaostale ostatke u odjeljku pastom od sode bikarbone
U posudu ili čašu sipajte malo sode bikarbone i umiješajte dovoljno vode da se pretvori u pastu. Nanesite pastu na pečene i stvrdnute ostatke četkom s mekim čekinjama. Obrišite pastu i ostatke čistom, vlažnom krpom.
Napravite pastu sa 3 dela sode bikarbone na 1 deo vode
Korak 4. Preokrenite uređaj i obrišite element vlažnom spužvom
Pažljivo okrenite jedinicu friteze naopako, držeći je mirno jednom rukom. Navlažite mekanu spužvu ili krpu od mikrovlakana i iscijedite višak vode, a zatim pažljivo obrišite zavojnice grijaćeg elementa kako biste se riješili masnoće i prskanja hrane.
Grijaći element izgleda baš poput grijaćih elemenata na električnim štednjacima
Savjeti
Stavite komad aluminijske folije na dno korpe za fritezu ako želite olakšati čišćenje. Pazite samo da ne prekrivate rupe na bočnim stranama korpe
Upozorenja
- Nikada nemojte koristiti metalni pribor ili abrazivna sredstva za čišćenje kako biste očistili korpu i tavu za fritezu jer mogu oštetiti premaz koji se ne lijepi.
- Nikada nemojte namakati niti ispirati sam aparat za fritezu jer ima električne dijelove koji se lako mogu oštetiti. Samo korpa i posuda mogu se natapati.
