Kako uzgajati brusnice: 13 koraka (sa slikama)

Sadržaj:

Kako uzgajati brusnice: 13 koraka (sa slikama)
Kako uzgajati brusnice: 13 koraka (sa slikama)
Anonim

Brusnice su trpka, crvena bobica koja se najčešće koristi u raznim umacima, pitama i sokovima. Takođe su popularan dodatak salatama i jedu se u sušenom obliku kao međuobrok. Posljednjih godina brusnica je postala poznata i po svojim ljekovitim svojstvima, dobrim dijelom zbog visoke koncentracije vitamina C i antioksidansa. Brusnice koje se najčešće uzgajaju u komercijalne svrhe mogu se uzgajati i kod kuće. Počnite s donjim korakom 1 da biste naučili kako uzgajati brusnice.

Koraci

1. dio od 3: Sadnja brusnica

Uzgoj brusnice Korak 1
Uzgoj brusnice Korak 1

Korak 1. Odaberite sortu brusnice

Postoji nekoliko sorti brusnica koje se mogu koristiti u domaćem uzgoju. Sorta koju odaberete ovisit će o tome za šta namjeravate koristiti bobice.

  • Kako su brusnice male, crvene bobice porijeklom iz Massachusettsa. Lako se uzgajaju i ostat će svježi dugo nakon berbe, ako se pravilno skladište.
  • Stevens brusnice su hibridna sorta brusnice dizajnirana za produktivnost i otpornost na bolesti. Velike su i jarko crvene boje.
  • Još dvije sorte su Ben Lear (velike bobice bordo boje) i Early Black (male, tamnocrvene bobice). Međutim, ove se sorte ne preporučuju prvim uzgajivačima jer je teže njegovati i sklonije su bolestima i najezdi insekata od ostalih sorti.
Uzgoj brusnice Korak 2
Uzgoj brusnice Korak 2

Korak 2. Sadite u pravo doba godine

Brusnice se najbolje uzgajaju u hladnijim klimama. Pogledajte kartu zone otpornosti biljaka USDA. Brusnice treba uzgajati između zone dva i pet. Ovo uključuje veći dio sjevernog i srednjeg zapadnog dijela Sjedinjenih Država. Brusnice se mogu saditi u različito doba godine, ovisno o starosti biljke.

  • Reznice i sadnice mogu se saditi tokom jeseni, od oktobra do početka novembra. Mogu se saditi i u proljeće, od sredine aprila do kraja maja.
  • Trogodišnje ukorijenjene biljke - koje još uvijek aktivno rastu - ponekad se mogu saditi ljeti, pod uvjetom da se kupuju u saksijama.
Uzgoj brusnice Korak 3
Uzgoj brusnice Korak 3

Korak 3. Pripremite tlo

Kad je riječ o tlu, biljke brusnice imaju jedinstvene zahtjeve - potrebno im je tlo s niskom pH vrijednošću i visokim nivoom organske tvari. Zbog toga je često potrebno zamijeniti postojeće tlo umjesto pokušavati ga promijeniti.

  • Prosječna veličina parcele s brusnicama je 1,2 metra (2 stope) na 8 stopa (2,4 m). Međutim, ako uzgajate samo jednu biljku, kvadrat od 2 metra (0,6 m) do 2 stope (0,6 m) bit će sasvim u redu.
  • Iskopajte postojeće tlo na parceli brusnice do dubine od 15,2 do 20,3 cm (6 do 8 inča). Napunite parcelu tresetnom mahovinom, zatim umiješajte 1/2 kilograma koštanog brašna i 1 kilogram krvnog brašna.
  • Po želji, možete dodati i 1 šolju epsom soli i 1 kilogram kamenog fosfata. (Ove količine su za parcelu od 32 kvadratna metra, pa se prilagodite u skladu s tim).
  • Prije sadnje temeljito namočite tlo (ali ga ne zasićujte). To možete učiniti zamagljivanjem parcele vrtnim crijevom, povremeno miješanjem tla kako biste potaknuli upijanje.
Uzgoj brusnice Korak 4
Uzgoj brusnice Korak 4

Korak 4. Posadite reznice ili sadnice

Biljke brusnice ne uzgajaju se iz sjemena, već iz jednogodišnjih reznica ili trogodišnjih sadnica.

  • Važno je znati da biljke brusnice ne počinju proizvoditi plodove tek u trećoj ili četvrtoj godini pa će odabir sadnje reznica ili sadnica ovisiti o tome koliko brzo želite plod.
  • Ako odlučite posaditi reznice brusnice, posadite ih u pripremljeno vlažno tlo, ostavljajući otprilike jednu stopu prostora između svake biljke. Korijen svake biljke trebao bi biti oko 2 inča (5,1 cm) ispod površine tla.
  • Ako odlučite posaditi trogodišnje sadnice, ostavite otprilike tri stope prostora između svake biljke.
Uzgoj brusnice Korak 5
Uzgoj brusnice Korak 5

Korak 5. Alternativno, uzgajajte brusnice u posudi

Biljke brusnice najbolje rastu na okućnici, gdje imaju dovoljno prostora za širenje trkača. Međutim, moguće je uzgojiti i jednu biljku u velikom loncu. Odaberite lonac koji je najmanje dvostruko veći od korijena biljke.

  • Napunite posudu tresetnom mahovinom i posadite trogodišnju sadnicu. Dopustite biljci da razvije potpornike unutar lonca (jer će se oni ukorijeniti i formirati plodove), ali obrežite sve koji se protežu izvan nje. Zemlju možete gnojiti i gnojivom s niskim sadržajem dušika jer će to ograničiti rast trkača.
  • Biljke brusnice u saksiji morat će se mijenjati svakih nekoliko godina (za razliku od onih na parcelama koje se održavaju neograničeno dugo).

Dio 2 od 3: Briga za biljke brusnice

Uzgoj brusnice Korak 6
Uzgoj brusnice Korak 6

Korak 1. Budite oprezni u pogledu korova

Biljke brusnice se ne natječu dobro s korovom, pa je vrlo važno redovito plijeviti gredice, posebno tijekom prve godine. Na sreću, tresetna mahovina korištena na parceli s brusnicama spriječit će rast mnogih uobičajenih vrtnih korova.

Uzgoj brusnice Korak 7
Uzgoj brusnice Korak 7

Korak 2. Držite biljke brusnice dobro zalijevane

Tijekom prve godine (i dalje) brusnicama će biti potrebno stalno zalijevanje kako bi zadržale tlo. Ako se korijenje osuši, biljke će umrijeti.

  • Uobičajena je zabluda da biljke brusnice moraju biti zasićene ili potopljene u vodu tokom uzgoja. Iako tlo uvijek treba biti mokro (ili barem vlažno) na dodir, ne smije biti zasićeno vodom.
  • Previše vode može usporiti rast korijena i spriječiti da korijenje dosegne potrebnu dubinu.
Uzgoj brusnice Korak 8
Uzgoj brusnice Korak 8

Korak 3. Oplodite tlo

Uskoro će vaše biljke brusnice početi gasiti trkače koji rastu uz tlo. Trkači bi trebali rasti sve dok ne napune i prekriju krevet. Ako to ne učine, možete gnojiti gredicu s brusnicom gnojivom s visokim sadržajem dušika. Gnojivo koristite samo ako se trkači muče s rastom; previše gnojiva s visokim sadržajem dušika može uzrokovati ogroman rast.

  • Ako gnojite u prvoj godini, gnojite tlo tri puta - jednom na početku rasta, jednom kad cvjetovi pupaju i jednom kada se bobice počinju formirati.
  • Kako biste ograničili širenje trkača unutar parcele s brusnicama, možda ćete obrub kreveta morati obložiti drvenim ili plastičnim rubovima.
  • Nakon prve godine morat ćete prekinuti opskrbu dušika trkačima - to će ih potaknuti da prestanu širiti pa će se umjesto toga ukorijeniti i formirati stubove. Od druge godine koristite gnojivo koje nije dušično.
  • Početkom druge godine (i svakih nekoliko godina nakon toga) morat ćete pokriti tlo tankim (1/2 inča) slojem pijeska. To pomaže u ukorjenjivanju trkača i sprječavanju korova.
Uzgoj brusnice Korak 9
Uzgoj brusnice Korak 9

Korak 4. Kontrola štetočina i bolesti

Biljke brusnice osjetljive su na određene štetočine i bolesti, no s njima se relativno lako nositi, pod uvjetom da znate što tražite.

  • Brusnica je uobičajen problem, gdje sivi moljci polažu jaja u bobice. Ako uočite sive moljce oko biljaka brusnice, morat ćete prskati parcelu insekticidima kako biste ubili jaja.
  • Ako voćnjaka ne ulovite na vrijeme, jaja će se izleći, a crvi će pojesti brusnice iznutra prema van. Kada se to dogodi, zaražene bobice postaju crvene prije sazrijevanja. S tim se možete nositi tako što ćete ubrati prerano crvene bobice (pored okolnog voća) i odložiti ih.
  • Dvije druge uobičajene bolesti su crvena pjegavost (gdje se na listovima biljke razvijaju jarko crvene mrlje) i trulež bobičastog voća. Liječenje za obje ove bolesti je isto-prskajte biljke brusnice organskim fungicidom na bazi bakra između kraja juna i početka avgusta, prema uputstvima na etiketi.
Uzgoj brusnice Korak 10
Uzgoj brusnice Korak 10

Korak 5. Orežite trkače od treće godine rasta

Od treće godine rasta nadalje, morate brusiti biljke brusnice svakog proljeća kako biste kontrolirali trkače i potaknuli stubove.

  • To možete učiniti češljanjem parcele brusnice pejzažnim grabljicama, sve dok svi trkači ne krenu u istom smjeru. To olakšava identifikaciju najdužih trkača i njihovo smanjenje. Ne obrezujte postojeće stubove.
  • Kako vrijeme prolazi, vaše se biljke brusnice mogu početi širiti izvan granica izvorne parcele. Ako se to dogodi, svaku biljku možete orezati u proljeće, sve dok iznad linije tla nema samo dva centimetra rasta. Biljke brusnice neće roditi te godine, ali će se normalna proizvodnja nastaviti sljedeće godine.

3. dio 3: Berba brusnica

Uzgoj brusnice Korak 11
Uzgoj brusnice Korak 11

Korak 1. Berite brusnice

Ako ste posadili trogodišnje sadnice, vaša brusnica bi mogla donijeti plodove do sljedeće jeseni. Ali ako ste posadili jednogodišnje reznice, možda ćete morati pričekati tri ili četiri godine prije nego što vaša biljka donese plod.

  • Nakon što vaša biljka donese plod, bobice možete ubrati u rujnu i listopadu svake godine. Kad zrele bobice budu svijetle ili tamno crvene boje (ovisno o sorti), a sjemenke iznutra bit će smeđe.
  • Iako komercijalni uzgajivači berbu brusnice vrše poplavama polja kako bi brusnice plutale (i stoga ih je lakše sakupljati), to nije potrebno za domaće uzgajivače. Brusnice se jednostavno mogu ručno ubrati sa biljaka.
  • Važno je da sve plodove uberete prije prvog jakog zimskog mraza, jer brusnice ne mogu izdržati temperature ispod 30 ° F (-1 ° C).
Uzgoj brusnice Korak 12
Uzgoj brusnice Korak 12

Korak 2. Čuvajte voće

Kad se ubere, brusnice će ostati svježe do dva mjeseca ako se čuvaju u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku - to je mnogo duže od većine voća.

Kuhane brusnice (ili umak od brusnica) trajat će u hladnjaku do mjesec dana, dok će se osušene brusnice (koje imaju teksturu sličnu grožđicama) čuvati do godinu dana

Uzgoj brusnice Korak 13
Uzgoj brusnice Korak 13

Korak 3. Zaštitite biljke brusnice preko zime

Važno je zaštititi biljke brusnice tokom zimskih mjeseci kako biste spriječili njihovo smrzavanje i isušivanje. To možete učiniti prekrivanjem okućnice brusnice neprozirnim bijelim plastičnim malčem prije nego što počne zima.

  • Biljke brusnice možete otkriti u proljeće (oko 1. aprila), ali trebali biste biti spremni pokriti ih bilo koje noći kada se očekuje mraz, jer bi mrazna noć mogla ubiti sve nove izdanke i spriječiti rast plodova te godine.
  • Nikada nemojte prekrivati biljke brusnice prozirnom ili crnom plastikom, jer to može povisiti temperaturu gredice i potencijalno ubiti biljke.
  • Ne prekrivajte biljke borovim iglicama ili lišćem jer bi to moglo smanjiti broj cvjetova i plodova koje biljka proizvede sljedeće godine.

Video - Korištenjem ove usluge neke se informacije mogu podijeliti s YouTubeom

Preporučuje se: