Rukola (Eruca) je lisnato zeleno koje je odličan dodatak salatama, supama, tjesteninama, sendvičima i mnogim drugim jelima. Ako mislite da biste htjeli sami uzgajati, to je prilično lako učiniti. Da biste pravilno posadili rikulu, morat ćete zasaditi sjeme, pripremiti vrt, a zatim presaditi sadnice.
Koraci
1. dio od 4: Pokretanje sjemena
Korak 1. Kupite uobičajeno sjeme rukole
Postoje dvije glavne vrste sjemenki rukole koje možete kupiti, obična i samonikla talijanska. Divlja talijanska rikola ima više okusa, ali s njom je teško kuhati jer je stabljikasta i brzo se steže, zbog čega ima gorak okus. Pobrinite se da nabavite uobičajene pakete rukole ako želite bujno lišće s kojim se lako kuha.
Korak 2. Pokrenite seme tokom ranog proleća ili jeseni
Rukola se najlakše uspostavlja po umjereno hladnom vremenu. Pokrenite sjeme u rano proljeće ili jesen tako da temperatura bude odgovarajuća kada presadite sadnice u vrt.
Korak 3. Napunite ćelijski kontejner bogatim laganim zemljištem u saksiji
Nabavite spremnik s odvojenim ćelijama iz trgovine za kućne potrepštine ili vrtnog centra. Uvjerite se da svaka ćelija ima drenažni otvor. Napunite svaku ćeliju većim dijelom gore laganim organskim tlom za kompost.
Korak 4. Posadite sjeme u ćelije
U svaku ćeliju stavite jedno ili dva sjemena, a zatim posipajte još zemlje po sjemenkama. Sjeme treba staviti oko 6,5 mm ispod površine tla.
Korak 5. Zalijevajte svaki drugi dan kako bi zemlja bila vlažna
U početku je vrlo važno sjeme dobro zalijevati. Najbolje ih je zalijevati svaki drugi dan ili kad god je gornji inč (2,5 cm) zemlje suh na dodir.
Pazite da ne prelijete vodu; ako dođe do vlaženja, trulež korijena može brzo nastupiti
Korak 6. Držite ćelije unutra na sunčevoj svjetlosti dok biljke ne niknu
Najbolje je držati spremnik ćelija unutra dok čekate da nicaju. To će ih spriječiti da ih elementi unište. Kontejner sa ćelijama postavite pored prozora tako da seme dobije dovoljno sunčeve svetlosti ili za dodatno osvetljenje koristite standardnu sijalicu ili sijalicu sa užarenom niti.
Sjemenkama bi trebalo proći oko 4-6 dana da niknu
Dio 2 od 4: Sjetva sjemena direktno u tlo
Korak 1. Sadite kad nema opasnosti od mraza
Rukolu možete posaditi za proljetnu ili ljetnu berbu. U proljeće se rukola može sijati direktno u tlo nakon što prođe opasnost od mraza, pa pričekajte do posljednjeg mraza. Kako se jesen približava, možete rukolu posaditi oko 4 do 6 tjedana prije prvog mraza, što će vam omogućiti berbu prije nego što dođe hladno vrijeme.
Korak 2. Sjeme razmaknite u redove udaljene 1 stopa (0,3 metra)
Pospite dosta semena po svakom redu. Nakon što niknu, sadnice razrijedite na udaljenosti od 4 do 6 inča tako da biljke imaju dovoljno prostora za rast.
Proređene sadnice možete koristiti za pripremu salate
Korak 3. Sijete novo sjeme svake 2 do 3 sedmice
Da biste dobili kontinuiranu žetvu tokom vegetacije, sadite novo sjeme svakih nekoliko tjedana. Biljke se obično mogu sakupljati četiri sedmice nakon sadnje.
Sezona rasta obično se proteže od kasnog proljeća do kraja ljeta ili rane jeseni, ovisno o prvom mrazu
3. dio od 4: Priprema vrta
Korak 1. Odaberite mjesto koje ima 6 sati sunca svaki dan
Rukola najbolje raste kada dobije dobru količinu direktne sunčeve svjetlosti, ali ne podnosi dobro visoke temperature. Pronađite mjesto u svom vrtu koje ima puno direktne sunčeve svjetlosti tokom cijelog jutra i koje je popodne malo zasjenjenije.
Korak 2. Obogatite vrtno tlo organskim materijalom
Obogatite svoju vrtnu zemlju organskim materijalom, poput komposta i mrtvog lišća. To će pomoći sadnicama da se brzo prilagode novom okruženju.
Korak 3. Dodajte organski materijal ili perlit za povećanje drenaže
Da bi biljke rukole uspjele, važno je da im je tlo dobro drenirano. Ako se čini da vaše vrtno tlo zadržava previše vlage, dodajte u tlo organski materijal ili perlit, što može poboljšati drenažu.
Korak 4. Grabljite prljavštinu
Lagano pograbite vrtnu zemlju tako da bude ujednačena i bez ikakvog velikog kamenja, štapića ili grumena zemlje. Obavezno ogrnite područje koje ima dimenzije najmanje 0,6 m na 0,9 m.
Korak 5. Napravite male rupe udaljene oko 15 inča (38 cm)
Pomoću male vrtlarske ručne lopate iskopajte onoliko rupa koliko imate sadnica. Učinite ih dubokim koliko su ćelije. Svaka rupa bi trebala biti udaljena 14-16 inča (36-41 cm) od ostalih.
Dio 4 od 4: Presađivanje sadnica
Korak 1. Zalijejte sadnice
Zalijte sadnice u njihove ćelije neposredno pre presađivanja. To će olakšati prijelaz.
Korak 2. Okrenite posudu i izvucite sadnice
Polako i pažljivo okrenite spremnik ćelija naopako. Lagano izvucite sadnice bez oštećenja ili odvajanja od tla.
Korak 3. Stavite sadnice u rupe
Stavite sadnice u rupe koje ste iskopali tako da se površina tla podudara. Gurnite malo vrtne zemlje prema svakoj biljci kako biste bili sigurni da su popunjene praznine i da su sadnice podržane.
Korak 4. Zalijevajte vrt
Na kraju zalijte sadnice ponovo nakon što su sve presađene. Vaša rikola bi trebala biti spremna za berbu za 30-40 dana nakon što lišće bude dugačko oko 4 inča (10,2 cm).
Korak 5. Berite svoju rukolu
Biljke možete sakupljati postupno ili sve odjednom. Ako stalno sadite sjeme, vaš usjev može se nastaviti cijelo ljeto.
