Kako odabrati povrće za uzgoj (sa slikama)

Sadržaj:

Kako odabrati povrće za uzgoj (sa slikama)
Kako odabrati povrće za uzgoj (sa slikama)
Anonim

Uzgoj povrtnjaka može biti zabavan, nagrađujući način da svojoj porodici pružite svježe proizvode za uživanje. Međutim, izbori o tome koje povrće će se uzgajati u početku mogu biti pomalo neodoljivi. Na sreću, možete koristiti lokalnu klimu, doba godine koje sadite, pa čak i svoj lični ukus da suzite svoje mogućnosti!

Koraci

Dio 1 od 3: Biranje povrća za vašu klimu

Odaberite povrće za uzgoj Korak 01
Odaberite povrće za uzgoj Korak 01

Korak 1. Odaberite povrće u toploj sezoni ako sadite u proljeće

Povrće se označava ili kao "topla sezona" ili "hladna sezona", ovisno o vremenu koje im je potrebno za rast. Za povrće u toploj sezoni potrebno je toplo tlo i visoke temperature, a obično će ga ubiti mraz. Treba ih saditi nakon prosečnog datuma poslednjeg prolećnog mraza.

  • Popularno povrće u toploj sezoni uključuje pasulj, kukuruz, krastavce, dinje, papriku i paradajz.
  • Da biste saznali prosječan datum posljednjeg mraza u vašem području, posjetite
Odaberite povrće za uzgoj Korak 02
Odaberite povrće za uzgoj Korak 02

Korak 2. Odaberite povrće u hladnoj sezoni za berbu u rano ljeto ili kasnu jesen

Povrće u hladnoj sezoni stalno raste na temperaturama 10–15 ° F (6-8 ° C) ispod onih koje su potrebne povrću u toploj sezoni. Obično mogu podnijeti neki mraz, a po vrućini često postanu gorki. Možete ih posaditi u vrlo rano proljeće za berbu u rano ljeto, ili ih posaditi kasno ljeto za jesensku berbu.

Popularno povrće u hladnoj sezoni uključuje repu, brokoli, mrkvu, grašak i jagode

Odaberite povrće za uzgoj Korak 03
Odaberite povrće za uzgoj Korak 03

Korak 3. Odlučite se za povrće koje uspijeva u vašoj zoni izdržljivosti

U Sjedinjenim Državama, Ministarstvo poljoprivrede SAD -a (USDA) razvilo je kartu zone otpornosti na biljke koja prikazuje klimu u različitim regijama u zemlji. Ova mapa zona je odštampana na poleđini većine pakovanja sjemena i može se koristiti da vam kaže kada treba saditi određeno povrće, kao i da li će određeno povrće preživjeti u vašoj klimi.

  • Kartu zone USDA možete pogledati ako posjetite
  • Slične karte izrađene su za druge zemlje na osnovu smjernica razvijenih za kartu USDA. Ako živite izvan SAD -a, pokušajte upisati "mapu zone otpornosti biljaka" zajedno s imenom vaše zemlje u tražilicu.
Odaberite povrće za uzgoj Korak 04
Odaberite povrće za uzgoj Korak 04

Korak 4. Odaberite povrće koje je za vaše područje navedeno kao tolerantno na sušu

Ovim biljkama neće trebati toliko zalijevanja ili posebne njege, pa je veća vjerovatnoća da ćete dobiti zdrav prinos povrća.

  • Sorte povrća otporne na sušu za Zapadnu obalu uključuju jermenski krastavac, Jackson Wonder lima pasulj, bamiju Gold Coast i slatki kukuruz Anasazi.
  • Neko povrće, poput ljute paprike i boranije, bolje raste u sušnijim uvjetima, pa se pobrinite da godišnje količine padavina u vašem području ne premaše potrebe biljke za vodom, što se može pronaći na paketu sjemena ili pretraživanjem na internetu.
  • Ako živite u SAD-u, godišnje količine padavina za svoju državu možete pronaći na
Odaberite povrće za uzgoj Korak 05
Odaberite povrće za uzgoj Korak 05

Korak 5. Potražite biljke koje prirodno rastu u vašem području

Oni obično zahtijevaju najmanje njege i najmanje vode, a često daju i veće prinose.

  • U Sjevernoj Karolini, na primjer, Indijanci su često uzgajali tikvice, kukuruz i pasulj u praksi poznatoj kao Tri sestre.
  • Usjevi porijeklom iz Centralne i Južne Amerike uključuju pasulj, avokado, kukuruz, bundeve i slatki krompir.
  • Osim što vašem vrtu pružaju mogućnost niskog održavanja, domaći proizvodi obično nisu jeftini, a sjeme i sadnice često možete pronaći na tržnici lokalnog poljoprivrednika ili u lokalnom vrtnom centru.

Dio 2 od 3: Branje biljaka pogodnih za vaš vrt

Odaberite povrće za uzgoj Korak 06
Odaberite povrće za uzgoj Korak 06

Korak 1. Odaberite veće povrće ako imate puno prostora za uzgoj

Nekom povrću je potrebno puno prostora, a može zasjeniti i druge biljke ako su preblizu. Prilikom planiranja vrta uzmite u obzir prostor koji imate i planirajte u skladu s tim.

  • Na primjer, kukuruz, krastavci i bundeve zauzimaju puno prostora u vrtu.
  • Zahtjeve za prostorom za određene biljke možete pronaći na njihovim pakiranjima sjemena.
Odaberite povrće za uzgoj Korak 07
Odaberite povrće za uzgoj Korak 07

Korak 2. Odaberite vinogradarsko bilje ako nemate puno prostora

Ako osigurate rešetku ili ogradu za uzgoj povrća, ono će narasti prema gore umjesto prema van. Ovo je odličan način za povećanje prostora u manjem vrtu.

  • Vinogradarske biljke uključuju krastavce, boraniju i grašak.
  • Uzgoj vaših vinogradarskih biljaka na rešetki također će pomoći u smanjenju problema sa štetočinama i olakšati berbu povrća.
  • Druga mogućnost ako nemate puno prostora je zasaditi svoj vrt u kontejnerima. Paradajz, bamija, jagode, rotkvice, zelena salata i začinsko bilje dobro rastu u saksijama.
Odaberite povrće za uzgoj Korak 08
Odaberite povrće za uzgoj Korak 08

Korak 3. Odaberite biljke kojima je potrebno dobro drenirano tlo ako je vaše tlo pjeskovito

Ako protrljate malo zemlje između dlanova i čini se da je zrnasta, onda imate pjeskovitu zemlju. Mnogo povrća dobro raste u tlu koje je blago pjeskovito, iako ćete možda morati dodati kompost ili stajsko gnojivo ako primijetite da vam se vrt čini suhim ubrzo nakon što ga zalijete.

  • Biljke koje dobro rastu na pjeskovitom tlu uključuju kopar, slatki krompir, boraniju i lisnato povrće.
  • Stavljanjem sloja malča (poput usitnjene slame) na tlo oko biljaka može se zadržati voda.
Odaberite povrće za uzgoj Korak 09
Odaberite povrće za uzgoj Korak 09

Korak 4. Odaberite biljke koje preferiraju veliko zadržavanje vode ako imate glineno tlo

Ako vam je tlo masno kad je vlažno, onda imate glineno tlo. Glina je vrlo gusta i zadržava vodu, pa će biljke koje odaberete morati podnijeti puno vode.

  • Povrće poput brokule, prokulice i kupusa često dobro uspijeva u glinenom tlu jer raste bolje ako im je korijenje čvrsto usidreno u zemlji. Tikve, bundeve i pirinač dobro se snalaze i na glinenom tlu.
  • Olabaviti glineno tlo možete pomoći dodavanjem krupne organske tvari poput vrtnog komposta ili usitnjenog lišća u zemlju između sadnji.
Odaberite povrće za uzgoj Korak 10
Odaberite povrće za uzgoj Korak 10

Korak 5. Posadite povrće u toploj sezoni gdje će dobijati 6-8 sati sunčeve svjetlosti dnevno

Većina povrća u toploj sezoni dobro raste ako se može sunčati na suncu tokom dana. Sadnja vaših usjeva tamo gdje će imati puno sunca pomoći će im da proizvedu veće, ukusnije povrće.

Povrću poput krastavaca, paradajza, paprike i tikvica potrebno je puno sunca da bi napredovalo

Odaberite povrće za uzgoj Korak 11
Odaberite povrće za uzgoj Korak 11

Korak 6. Odaberite biljke koje vole sjenu ako ne možete dobiti puno sunca

Iako većina povrća preferira što više sunca, možda ćete se morati boriti s nekoliko sjenovitih mjesta u svom vrtu. Ako imate područje koje ne dobiva toliko svjetla, napunite to mjesto biljkama koje više vole da se malo odmore od sunca.

Povrće koje će dobro rasti u hladu uključuje šargarepu, grašak, krompir, rotkvice i brojne zelje, uključujući rukolu, kupus, blitvu, kelj i eskarol

3. dio 3: Sužavanje izbora

Odaberite povrće za uzgoj Korak 12
Odaberite povrće za uzgoj Korak 12

Korak 1. Odaberite hranu koju volite

Nakon što odredite koje će povrće najbolje rasti u vašoj klimi, razmislite o tome šta volite jesti. Nema smisla saditi povrće koje dobro raste ako ga vaša porodica ne jede.

Odaberite povrće za uzgoj Korak 13
Odaberite povrće za uzgoj Korak 13

Korak 2. Potražite povrće koje brzo raste ako ste početnik

Ako nemate puno iskustva u vrtlarstvu, možda nećete imati puno sreće s izbirljivim, spororastućim povrćem. Umjesto toga, odaberite biljke koje se mogu brzo ubrati kako ne biste bili frustrirani.

  • Biljke salate sa rastresitim listovima, poput špinata, rukole i zrna gorušice, mogu se ubrati tek 3 sedmice nakon što ste ih posadili, a zatim će biti spremne za drugu berbu oko 2 sedmice kasnije.
  • Rotkvice su još jedna odlična opcija za početnike. Brzo rastu, mogu se uzgajati u malim posudama i otporne su na mraz. Međutim, svakako ih posadite rano u proljeće (4-6 sedmica prije posljednjeg mraza), jer najbolje rastu po hladnom vremenu.
Odaberite povrće za uzgoj Korak 14
Odaberite povrće za uzgoj Korak 14

Korak 3. Izaberite povrće koje voli rasti zajedno kako biste dobili bolji prinos

Neke biljke bolje rastu kada su međusobno uparene, što se naziva pratnja. To je ponekad zato što jedna biljka proizvodi kemikaliju koja odbija insekte i štiti drugu biljku, ili biljke mogu koristiti različite kemikalije iz tla, omogućavajući im oboje da dobiju dovoljno hrane čak i kad su uzgojene blizu jedne do druge. Informacije o pratećim biljkama možete pronaći u vrtlarskim knjigama ili pretraživanjem na internetu.

  • Na primjer, rajčica jako dobro raste kada se sadi u blizini bosiljka, mrkve, celera, zelene salate ili paprike. Međutim, ne smiju se saditi u blizini brokule, kelja, kukuruza ili krumpira.
  • Pasulj dobro raste u blizini brokolija, kupusa, krastavaca i paradajza, ali ga treba posaditi najmanje 1,2 metra dalje od belog luka, luka, paprike i suncokreta.
Odaberite povrće za uzgoj Korak 15
Odaberite povrće za uzgoj Korak 15

Korak 4. Odaberite prateće biljke koje odvraćaju štetočine

Dok se neke popratne biljke međusobno potiču na rast, druge su odlične za pomoć u uklanjanju insekata koji vam mogu uništiti usjeve. To mogu učiniti odbijanjem insekata, ili u nekim slučajevima bube preferiraju biljku pratilju, pa zanemaruju ostale biljke u vašem vrtu.

  • Neveni su bistri i veseli, ali mogu odbiti i puževe, kornjaše, nematode, pa čak i srne, a sve to može uništiti povrtnjak.
  • Nasturtium je još jedan cvijet od pomoći koji možete dodati u vrt. Lisne uši posebno vole nasturcije i ignorirat će druge biljke ako je cvijeće u blizini. Osim toga, nasturtiumi su jestivi, s okusom sličnim onom rukole.
Odaberite povrće za uzgoj Korak 16
Odaberite povrće za uzgoj Korak 16

Korak 5. Odaberite svoje biljke na osnovu toga koliko će svako povrće proizvesti

Neka povrća daju samo jedan usjev svake sezone, dok će druga nastaviti s pružanjem cijele sezone. To će vam pomoći dok planirate koliko ćete prostora posvetiti svakom povrću u svom vrtu.

  • Biljke poput paradajza, paprike i tikvice pružaju hranu tokom cijele sezone, pa vam možda neće trebati toliko biljaka.
  • Šargarepa, rotkvice i kukuruz proizvode samo jednom, pa ako planirate jesti puno toga, možda ćete morati posvetiti veći dio svog vrta njima.
Odaberite povrće za uzgoj Korak 17
Odaberite povrće za uzgoj Korak 17

Korak 6. Posadite bilje u svoj vrt ako želite dodati dodatni okus jelima

Bilje ne zauzimaju mnogo prostora, obično se ne zahtijevaju održavanje i odličan su, prirodan način da začinite hranu. Osim toga, određene biljke mogu djelovati kao popratne biljke za vaše povrće.

Na primjer, kada posadite kopar i bosiljak u blizini paradajza, bilje može obeshrabriti rožne gliste

Preporučuje se: