Mardi Gras je festival poznat pod mnogim imenima širom svijeta, uključujući Karneval, Fasching i Debeli utorak. Među kršćanima, ovaj radostan praznik prilika je da se prekine i proslavi prije nego započne mračnije vrijeme Velikog posta. Bez obzira na vaša uvjerenja ili kulturno porijeklo, Mardi Gras možete proslaviti jedući ukusnu hranu, oblačeći se u šarenu odjeću i prisustvujući zabavnim paradama i svečanostima. Šta god da odlučite učiniti, samo se dobro provedite!
Koraci
Metoda 1 od 3: Ulazak u Mardi Gras duh
Korak 1. Nosite ljubičastu, zelenu i zlatnu boju kako biste simbolizirali pravdu, vjeru i moć
Klasične boje Mardi Grasa prvi je put popularizirala Rex Organization, jedno od nekoliko tajnih društava, ili krewesa, što je pomoglo u definiranju načina na koji se Mardi Gras slavi u SAD -u Prigrlite duh praznika oblačeći se u svoju najblistaviju ljubičastu, zelenu, i zlatnu odjeću.
- Na primjer, mogli biste nositi smaragdno zelenu haljinu s ljubičastim šalom i zlatnim cipelama. Ili možete odijelo opremiti ljubičastom kravatom, zelenim čarapama i zlatnim džepnim kvadratom!
- Organizacija Rex je ovu shemu boja debitirala na paradi "Simbolika boja" 1892. godine.
Korak 2. Napravite šarenu Mardi Gras masku
Maske i kostimi su dugogodišnja tradicija Mardi Grasa, koja seže do srednjovjekovnih evropskih proslava pokladnog utorka. Kupite šarenu masku u trgovini potrepštinama ili je napravite sami i ukrasite je zlatnim, zelenim i ljubičastim perlicama, sjajima i perjem.
- Odštampajte šablon maske na mreži ili ga kupite u zanatskoj radnji, a zatim ga ofarbajte i ukrasite kako god želite.
- Danas možete legalno nositi maske samo u javnosti u Louisiani na Mardi Grasu!
Korak 3. Ukrasite se perlicama
Mardi Gras je postao sinonim za šarene plastične perle, koje se bacaju veseljacima tokom parada. Čak i ako ne možete prisustvovati paradi, uđite u duh Mardi Grasa stavljajući nekoliko žica sjajnih zlatnih, zelenih i ljubičastih perli.
Također možete ukrasiti svoj dom perlicama i Mardi Gras dublonima (lažnim novčićima)
Korak 4. Slušajte svečanu, optimističnu muziku poput zydeca, jazza ili sambe
Muzika je važan dio svake proslave, a Mardi Gras nije izuzetak! New Orleans ima mnogo muzičkih žanrova povezanih s njim i ne možete pogriješiti slušajući neki klasični jazz, blues ili zydeco. Ako se osjećate malo više internacionalno, možete slušati muziku na temu Mardi Gras iz kultura širom svijeta, poput Brazila ili Italije.
Ako ste domaćin zabave, sastavite optimističnu Mardi Gras plejlistu. Možete čak i proslaviti bogatu raznolikost tradicije Mardi Grasa uključivanjem melodija iz mnogih različitih zemalja u kojima se slavi Mardi Gras ili karneval
Korak 5. Potucite se sa prijateljima sa hranom
Mardi Gras je vrijeme da se odmorite i učinite stvari s kojima inače ne biste mogli pobjeći (sve dok je sve u dobroj zabavi). U nekim zemljama, poput Italije i Belgije, posjetioci festivala slave tako što se međusobno gađaju narandžama. Ako su vaši prijatelji u redu s tim, iskoristite priliku i otpustite paru tako što ćete baciti naranče ili drugu hranu jedan na drugog.
Najveća borba oko hrane u utorak je godišnja bitka naranči u Ivreji u Italiji. Ovaj zabavni događaj datira iz 12. stoljeća
Korak 6. Proslavite njemački stil uz kostimiranu zabavu
Karnevalska sezona u Njemačkoj ima mnogo jedinstvenih regionalnih varijacija. U nekim dijelovima zemlje ljudi obilježavaju Debeli utorak (poznat kao Fastnacht ili Fasching, ovisno o regiji) oblačeći se u kostime i zabavljajući se. Ohrabrite svoje prijatelje da se obuku u njihove najluđe kostime i pozovite ih na ples, jedu ukusnu hranu i piju zabavne koktele.
- Pokušajte organizirati natjecanje za najkreativnije kostime. Pobednik (i) bi čak mogli kući poneti i malu nagradu!
- Ako imate djecu, mogli biste organizirati zabavu "Kinderfasching" prilagođenu djeci. Proslavite uz igre, muziku, ples, kostime i slikanje lica.
Metoda 2 od 3: Konzumiranje Mardi Gras hrane
Korak 1. Započnite dan s palačinkama
Palačinke su glavna namirnica u utorak u mnogim dijelovima svijeta, jer sadrže bogate sastojke koji se obično napuštaju tokom korizme. Potrošite jaja, mlijeko i maslac tako što ćete umutiti ukusnu seriju palačinki, palačinki ili vafla. Prelijte ih sirupom, šećerom u prahu, šlagom ili svježim voćem.
Da biste napravili jednostavne palačinke, umutite 1 ½ šolje (192 g) univerzalnog brašna, 3 ½ kašičice (16,1 g) praška za pecivo, 1 kašičica (6 g) soli, 1 kašika (12,6 g) belog šećera, 1 1⁄4 šolje (300 mL) mleka, 1 jaje i 3 kašike (44 mL) rastopljenog putera. Sipajte male dijelove tijesta na zagrijanu, blago podmazanu rešetku i preokrenite ih kad počnu stvarati mjehuriće. Palačinke pecite dok obe strane ne porumene.
Korak 2. Za ručak uživajte u ukusnim po-boy sendvičima
Po-boy je brz i jednostavan sendvič od Mardi Grasa koji možete napraviti od gotovo svih sastojaka. Da biste napravili klasičnog po-boya sa škampima, otvorite svježi francuski rolat i premažite odrezane strane umakom od rémoulade (vrsta začinjene začinjene majoneze). Napunite roladu pohanim, prženim duboko račićima, zelenom salatom, paradajzom i kiselim krastavcima.
Svoj sendvič možete napuniti i pohanim somom, kamenicama, goveđim pečenjem, šunkom i sirom, ili čak pomfritom
Korak 3. Napravite džambalaju
Jambalaya je klasično jelo s mardi grasom koje kombinira škampe, piletinu, kobasice, rižu i povrće u začinjenom umaku od češnjaka, luka i rajčice. Okupite se s prijateljima i porodicom kako biste skuhali jambalaju od nule ili kupili gotovu mješavinu pirinča i začina i dodali nekoliko vlastitih svježih sastojaka.
- Druga popularna jela od kozica Mardi Gras uključuju gumbo, etouffee od škampa i škampe i griz.
- Ako volite školjke, ali škampi nisu vaši rakovi po izboru, mogli biste kuhati kolače od rakova ili umjesto toga skuhati rakove!
Korak 4. Umutite crveni pasulj i pirinač
Crveni pasulj i pirinač stari su sastojak New Orleansa. Da biste napravili brzu i laku verziju, pirjajte malo konzerviranog ili prethodno kuhanog crvenog graha s pilećim temeljcem zajedno s lukom, češnjakom, paprikom, lovorovim listom, majčinom dušicom, peršinom te kajenskim i crnim paprom pirjanim na ulju. Dodajte malo dimljene svinjske kobasice i poslužite mješavinu na vrhu dugog zrna bijelog pirinča.
Kao alternativu svinjskoj kobasici, možete koristiti šunku, slaninu ili kiselo svinjsko meso
Korak 5. Poslužite slatku kraljevsku tortu za desert
Ovaj tradicionalni desert od Mardi Grasa izgleda poput divovske, šarene krafne i sadrži iznenađujući tajni sastojak: malenu plastičnu bebu. Ispecite svoju kraljevsku tortu ili kupite već gotovu u lokalnoj pekari. Ko god dobije komad s bebom unutra, osvaja sreću-i dužnosti domaćina za Mardi Gras zabavu sljedeće godine!
- Ako sami napravite kraljevski kolač, ukrasite ga slatkom glazurom i pospite u tradicionalnim bojama Mardi Grasa, zelenoj, ljubičastoj i zlatnoj. Stavite bebu unutra nakon što ispečete kolač kako se ne bi rastopila ili izgorela tokom kuvanja.
- Prema nekim verzijama nauke o Mardi Grasu, kraljevska torta je tradicionalno imala prsten ili pasulj, a ne igračku. Smatra se da beba simbolizira bebu Isusa, što je znak vjerskih korijena festivala Mardi Gras.
Korak 6. Pržite nekoliko hrskavih plodova za drugu tradicionalnu opciju deserta
Beignet krafne još su jedna klasična namirnica kuhinje Mardi Gras u New Orleansu. Nakon što napravite svoje tijesto, ostavite ga da se ohladi u hladnjaku preko noći prije nego što ga ispržite za najbolje rezultate. Pospite pahuljice šećerom u prahu i poslužite ih tople i svježe.
- Kao laka alternativa klasičnom receptu za beignet, koji uključuje kvasac, jaja, šećer, brašno, skraćivanje i isparivo mlijeko, možete koristiti mješavinu za palačinke ili kekse. Pomiješajte smjesu s dovoljno mlijeka da dobijete gusto tijesto, zatim ga razvaljajte, izrežite na kvadrate i pržite dok ne porumeni.
- Druge popularne opcije za desert uključuju praline od pekana, Foster od banana i majmunski kruh.
Korak 7. Isprobajte svečani punč od mlijeka
Mliječni punč je kremasto desertno piće koje podsjeća na jaje. Da biste ga napravili, po ukusu sjedinite mleko, šećer, burbon i vaniliju. Protresite ga zdrobljenim ledom i prelijte s malo muškatnog oraščića.
Ostali tradicionalni kokteli Mardi Gras uključuju Sazerac, Vieux Carré i juleps od nane
Metoda 3 od 3: Prisustvovanje paradama i svečanostima
Korak 1. Provjerite kada će se ove godine proslaviti Mardi Gras
Mardi Gras se održava dan prije Pepelnice, krajem februara ili početkom marta. Budući da ovaj praznik svake godine pada na drugi dan, unaprijed provjerite kalendar kako biste bili sigurni da ga nećete propustiti.
- 2020. Mardi Gras će se održati 25. februara.
- Lako možete provjeriti datum ako na mreži pretražite “Mardi Gras date ove godine”.
- U nekim područjima sezona Mardi Gras ili karneval traje nekoliko dana. Na primjer, karnevalske svečanosti u Brazilu traju od petka prije Pepelnice do podneva na Pepelnicu.
Korak 2. Pretražite na internetu da biste pronašli parade i zabave u svom području
Čak i ako ne živite u području gdje je Mardi Gras veliki praznik, velika je vjerovatnoća da će se neki događaji dogoditi u blizini. Idite na internet i pretražite koristeći izraze poput "Mardi Gras festival blizu mene" ili provjerite informacije u odjeljku o umjetnosti i zabavi u vašim lokalnim novinama.
- Na primjer, mnogi gradovi u cijelom SAD -u slave Mardi Grasom zabavama, paradama, degustacijama hrane i pubovima.
- Ako živite u području s velikom njemačkom populacijom, poput Pennsylvanije, potražite događaje „Fastnacht“, „Fasching“ili „Karneval“.
Korak 3. Putujte u NOLA ili Mobile, Alabama kako biste prisustvovali velikim proslavama u SAD -u
S.
Većina ljudi u SAD -u povezuje Mardi Gras s New Orleansom, LA. Međutim, prve velike proslave u SAD -u održane su u Mobileu, AL. Ako živite u SAD -u i želite sudjelovati na jednom od najvećih festivala Mardi Gras u zemlji, planirajte putovanje u jedan od ovih južnih gradova.
- Budući da su ove proslave izuzetno popularne, dobra je ideja rezervirati karte i smještaj u hotelu koliko god su popularni.
- Druge velike proslave širom svijeta održavaju se u Veneciji, Italija; Rio de Janeiro, Brazil; Basel, Švicarska; Köln, Njemačka; Trinidad i Tobago; i Martinique.
Korak 4. Prisustvujte paradi i uhvatite "bacanja"
Parade su veliki dio obilježavanja Debelog utorka u cijelom svijetu. Bilo da putujete ili slavite u svom rodnom gradu, pokušajte prisustvovati jednom od ovih uzbudljivih događaja. Ove parade uključuju šarene plovke s "kraljevskom obitelji" Mardi Gras obučene u razrađene kostime. Ljudi na plovcima posmatračima bacaju poslastice i sitnice, poput perlica, šoljica i plastičnih kovanica.
Da li ste znali?
Jedno od najtraženijih bacanja je Zulu kokos. Ovi ukrašeni kokosi izbačeni su iz plovka Zulu Krewe, a nastali su kada su članovi krewea kupili kokos kao pristupačniju alternativu perlicama početkom 20. stoljeća.
Korak 5. Očekujte velike gužve i burne proslave
Proslave Mardi Grasa su prepune, glasne i energične manifestacije. Ako posjetite neki od velikih festivala, budite spremni za mnogo buke i uzbuđenja! Svečanosti možete najbolje iskoristiti poduzimanjem nekoliko razumnih koraka i mjera opreza, kao što su:
- Dolazak nekoliko sati ranije na parade kako biste dobili dobro mjesto za gledanje
- Odabir određenog mjesta za sastanak ako ćete se sastati s porodicom ili prijateljima
- Noseća sjedala za ljestve za djecu ili male odrasle osobe radi boljeg gledanja
- Nosite torbu da sakrijete bacanja
- Pješačenje ili vožnja biciklom kako biste izbjegli festivalski promet
- Izbjegavajte bezobrazna područja, poput francuske četvrti NOLA, ako imate djecu sa sobom
- Nošenje udobnih cipela
- Nosite svoje dragocjenosti u torbi za pojas okrenutoj prema naprijed, a ne u torbici ili zadnjem džepu
