Uzgoj vlastitog organskog povrća odličan je način da osigurate zdravu hranu za svoje omiljene recepte. Kad uzgajate organsko povrće, nećete ga moći tretirati kemikalijama ili herbicidima, pa ćete morati više paziti na štetočine. Ako želite pokrenuti organski povrtnjak, odaberite odgovarajuće mjesto u svom dvorištu na kojem možete iskopati parcelu, izgraditi uzdignuti krevet ili postaviti kontejnere za sadnju. Zatim pripremite tlo i posadite povrće. Dok vaše biljke rastu, održavajte ih zdravim uz pomoć organske kontrole štetočina.
Koraci
Dio 1 od 3: Odabir lokacije, kontejnera i tla
Korak 1. Odaberite lokaciju sa dovoljno sunčeve svjetlosti i odgovarajućom drenažom
Provjerite svoje dvorište u različito doba dana kako biste posmatrali postavljanje sunca. Stavite svoj vrt na područje izloženo sunčevoj svjetlosti najmanje šest sati tokom dana. Dodatno, procijenite drenažu lokacije provjeravajući ima li stajaće vode.
- Pobrinite se da mjesto dobije djelomičnu sjenu ako živite na vrlo vrućem području.
- Da biste provjerili ima li vaša parcela odgovarajuću drenažu, provjerite je nakon kiše da vidite ima li vode oko nje. Stajaća voda znači da parcela nema dobru drenažu. Ako već neko vrijeme nije padala kiša, prskajte područje vrtnim crijevom 5 minuta, a zatim provjerite upija li se voda u bazene.
Korak 2. Testirajte pH tla i po potrebi ga izmijenite
Nabavite trake za testiranje pH vrijednosti u vašoj lokalnoj vrtlarskoj trgovini ili na internetu. Sakupite uzorak zemlje u šolju, a zatim dodajte destilovanu vodu u tlo i promiješajte. Umetnite test traku u smjesu i držite je 20-30 sekundi. Na kraju, uklonite traku i provjerite je li s ključem kompleta. Ako je potrebno, dodajte suplemente svom tlu kako biste ga doveli u raspon od 5,5-7,0.
- Povrće najbolje raste ako mu je pH tla 5,5-7,0.
- Ako je pH vašeg tla ispod 5,5, dodajte dolomit ili vapno vapno kako biste povećali pH. Pomiješajte ga u tlo prema uputama na pakiranju, a zatim ponovno provjerite pH.
- Ako je pH vašeg tla iznad 7,0, umiješajte dodatnu organsku tvar u tlo kako biste je snizili.
Korak 3. Sadite direktno u zemlju ako imate dobru drenažu i pH
Ako imate kvalitetno tlo koje dobro drenira, tada je vaš vrt najlakše posaditi direktno u zemlju. Za početak, povucite i odbacite korov. Zatim uklonite svu postojeću vegetaciju, poput trave, iskopavajući je lopatom i stavljajući u gomilu komposta. Kad vaša parcela postane samo prljavština, spremna je za sadnju.
Ako želite saditi direktno u zemlju, ali ne želite koristiti postojeće tlo, iskopajte parcelu i zamijenite je organskim tlom. Lopatom uklonite najmanje 1 stopa (0,30 m) zemlje sa svoje parcele. Zatim sipajte organsko tlo na parcelu koje ćete koristiti za sadnju. Organsko tlo možete kupiti u lokalnoj vrtlarskoj trgovini ili na internetu
Korak 4. Izgradite podignuti vrtni krevet ako želite poboljšati odvodnju svoje parcele
Ako planirate zasaditi svoj vrt na malo vlažnom zemljištu, podignuti kreveti su odlična opcija. Prvo iskopajte 2,5 do 5,1 cm zemlje u obliku vaše parcele. Zatim postavite komade drveta uz rub vaše parcele kako biste stvorili kutiju. Zatim dodajte organsko tlo u kutiju za sadnju.
Podignuti kreveti mogu biti izrađeni od materijala poput kedra, koji je prirodno sredstvo protiv insekata
Savjet:
Kao bonus, izgradnja povišenog kreveta pomoći će vam da osigurate da je tlo koje koristite organsko jer ćete morati dodati zemlju u krevet.
Korak 5. Uzgajajte povrće u posudama za prikladnu opciju sadnje
Odaberite srednje do velike saksije koje su duboke najmanje 10 do 12 inča (25 do 30 cm) kako bi vaše biljke imale dovoljno prostora za rast. Pobrinite se da vaše posude imaju drenažu na dnu kako bi voda mogla oticati od korijena.
- Ako sadite svoj vrt u saksije, koristite organsko zemljište za saksije.
- Možete koristiti kantu veličine 19 litara (5 litara) kao lonac, ako želite.
- Ako vaše posude nemaju drenažu, izrežite rupe na dnu. Alternativno, dodajte sloj kamenja na dno lonca. Međutim, imajte na umu da bi voda koja se slegne na dno posude mogla utopiti vašu biljku.
Korak 6. Pomiješajte organsku tvar u tlo kako biste je oplodili, ako želite
Zamijenite do polovice tla organskom tvari ako želite dodati više hranjivih tvari. Lopatom uklonite postojeće tlo, a zatim rasporedite organsku tvar po tlu. Lopatom, lopatom ili motikom umiješajte organsku tvar u tlo.
- Možete dodati gnojivo u vrtove posađene direktno u zemlju (ako postojeće tlo ima zdrav pH), podignute gredice i posude.
- Dobre opcije uključuju tresetnu mahovinu, gnoj ili kompost. Možete ih kupiti u lokalnoj vrtlarskoj trgovini ili na internetu.
Savjet:
Napravite vlastitu gomilu komposta za stalnu, domaću opskrbu gnojivom. Jednostavno dodajte otpalo lišće, pokošenu travu i vlastite ostatke hrane na hrpu kako biste stvorili vlastitu organsku tvar.
Dio 2 od 3: Sadnja povrća
Korak 1. Odaberite biljke koje dobro rastu u vašoj zoni izdržljivosti USDA
Ovisno o vašoj lokalnoj klimi, neke biljke možda neće dobro rasti u vašem području. Saznajte u kojoj se zoni izdržljivosti USDA nalazite, zatim pročitajte etikete ili podatke o biljkama o povrću koje želite uzgajati. Pobrinite se da odaberete povrće koje je kompatibilno s vašom zonom.
Svoju zonu možete pronaći ovdje:
Savjet:
Neke biljke daju usjev samo jednom, dok će druge kontinuirano uzgajati nove usjeve. Pročitajte informacije o povrću koje namjeravate uzgajati, a zatim odaberite mješavinu jednog usjeva i povrća koje se stalno proizvodi kako bi vaš vrt dosljedno donosio žetvu.
Korak 2. Nabavite organsko sjeme sa poljoprivredne tržnice, vrtlarske trgovine ili putem interneta
Provjerite naljepnicu na sjemenkama kako biste bili sigurni da piše organsko. To znači da je sjeme proizvedeno iz organskih biljaka koje su uzgajane bez pesticida, herbicida i neorganskih gnojiva. Ako niste sigurni u svoj izbor, pitajte osobu koja ih prodaje jesu li organski.
U nekim područjima organsko bilje može biti teško pronaći lokalno. Mnogi rasadnici koriste gnojiva i pesticide, pa svakako pitajte
Varijacija:
Kao drugu opciju, svoje biljke možete uzgajati iz sadnica, koje možete pronaći na poljoprivrednim tržnicama, u vrtlarskim trgovinama ili na internetu. Pažljivo pregledajte sadnice na znakove štetočina ili bolesti. Osim toga, provjerite etiketu ili pitajte poljoprivrednika jesu li organski.
Korak 3. Obradite tlo tako da bude rastresito
Prvo uklonite sve postojeće korove ili biljke koje ostaju na parceli. Zatim pazite da nema prepreka, poput kamenja ili štapova. Zatim motikom ili frezom razbijte tlo na svojoj parceli. Napravite nekoliko prolaza preko tla kako biste obradili cijelu parcelu.
- Ako imate veliko zemljište, možete unajmiti frezu u lokalnoj vrtlarskoj trgovini.
- To će olakšati sjemenkama da se ukorijene nakon što su posađene. Osim toga, pomaže lakše istjecanje vode.
Varijacija:
Ako sadite svoj vrt u kontejnerima, ne morate obrađivati tlo. Samo razbijte sve grudve u tlu za sadnju kada ih sipate u posude.
Korak 4. Posadite sjeme ili sadnice na otvoreno nakon posljednjeg proljetnog mraza
Raspršite sadnice po tlu na vašoj parceli ili u vrtlarskim posudama, a zatim na njih nanesite tanak sloj organskog gornjeg tla. Ako koristite sadnice, iskopajte malu lopatu oko 2 do 3 inča (5,1 do 7,6 cm) zemlje, a zatim stavite sadnicu u nju. Pokrijte korijenje zemljom, ali nemojte ga pakirati.
Ako sadite iz sjemena, možda ćete morati prorijediti biljke nakon što niknu. Međutim, malo je vjerojatno da će vam cijelo sjeme niknuti, pa je najbolje posipati puno sjemena
Korak 5. Označite svoje biljke, ako želite
Odštampajte nazive svojih biljaka na baštenskim kolcima ili štapićima od slatkiša. Zatim stavite svaki kolac ili štapić od sladoleda blizu odgovarajućeg reda biljaka.
- Ako koristite lonce, stavite naljepnice na ili unutar posuda.
- Posebno je korisno označiti vaše biljke ako imate sorte istog povrća. Osim toga, može vam pomoći da se sjetite gdje ste posadili svoje višegodišnje biljke, koje će se vjerovatno vratiti u budućim sezonama rasta.
Varijacija:
Ako želite nešto malo otmjeno, potražite naljepnice biljaka od bakra, mesinga ili kamena u lokalnoj vrtlarskoj trgovini ili na internetu.
Korak 6. Pokrijte tlo s 2,5 do 5,1 cm organskog malča za ograničavanje rasta korova
Malč je odličan za sprječavanje rasta korova, očuvanje vlage i zagrijavanje biljaka. Dodajte tanki sloj malča na cijelu parcelu nakon što završite sa sadnjom sjemena ili sadnica. Vaše sjeme će i dalje klijati kroz malč.
- Odlične opcije za malčiranje uključuju slamu, ljuske kakaovca ili isjeckane novine.
- Uvijek provjerite naljepnicu na svom malču da biste se uvjerili da je organska. Organski malč možete kupiti u lokalnoj vrtlarskoj trgovini ili na internetu.
Korak 7. Zalijevajte svoje sjeme ili sadnice odmah nakon što ih posadite
Upotrijebite kanticu za zalijevanje ili vrtno crijevo da poprskate svoju parcelu ili posude sve dok tlo ne izgleda vlažno. Zatim rukama opipajte tlo kako biste bili sigurni da je vlažno. Nemojte dodavati toliko vode da se nataloži na tlu.
Ako ste vrt posadili u kontejnere, normalno je vidjeti kako mnogo vode istječe s dna posuda
Dio 3 od 3: Briga za vaše biljke
Korak 1. Zalijevajte biljke ujutro kako bi višak vode ispario
Iako vašim biljkama treba voda, previše vode može biti štetno. To je osobito istinito ako voda sjedi na lišću biljke. Za najbolje rezultate, zalivajte svoje biljke većinu jutra tako da sunce može ispariti višak vode tokom ranih jutarnjih sati i popodnevnog sunca.
Zalijevanje biljaka možete preskočiti ako je tlo već vlažno ili je kišovito
Korak 2. Koristite tekuće organsko gnojivo sedmično kako biste pomogli svojim biljkama da rastu
Slijedite upute na etiketi za mjerenje gnojiva. Zatim dodajte gnojivo u svoju vrtnu konzervu ili prskalicu za gnojivo. Zatim poprskajte vodu biljkama kako biste im dali dodatne hranjive tvari.
- Redovno zalijevanje zamijenite vodom za gnojivo.
- Tekuće organsko gnojivo možete pronaći u lokalnoj vrtlarskoj trgovini ili na internetu.
Korak 3. Pločite parcelu najmanje jednom sedmično
Uradite vizuelni pregled da biste provjerili ima li korova na vašoj parceli. Ako vidite bilo koje, odmah ih povucite. Učinite sve što možete da povučete sav korov prije nego što poraste dovoljno za početak proizvodnje sjemena.
Ne stavljajte korov u kompost, jer će zagađivati kompost sjemenom
Korak 4. Suzbijte štetočine privlačenjem korisnih insekata
Dodajte biljke koje privlače insekte oko granice vaše parcele. Uobičajene sorte uključuju tratinčice, nevene, momačko dugme, suncokret, matičnjak, peršun i alisum. Osim toga, postavite stijene i stepenice blizu svog vrta kako biste bubicama dali puno mjesta za skrivanje. Insekti će grickati štetočine koje bi vam mogle uništiti usjev.
Na primjer, bubamare i buba su posebno korisne za suzbijanje štetočina
Savjet:
Bubamare možete kupiti u vrtlarskoj trgovini ili na internetu za dodavanje u svoj vrt.
Korak 5. Držite pesticide, herbicide i neorganska gnojiva dalje od biljaka
Organski vrtovi ne koriste nikakve pesticide, herbicide ili anorganska gnojiva, pa morate biti oprezni u pogledu onoga što koristite. Iako vam se ovo u početku može činiti kao puno posla, snaći ćete se kad steknete neko iskustvo. Vjerujte svom organskom gnojivu, ručnom čupanju korova i prijateljskim insektima kako bi vaš vrt ostao jak.
