Jackfruit je veliko, bodljikavo voće u obliku dinje porijeklom iz jugoistočne Azije. Voćna pulpa može se koristiti kao zamjena za meso jer ima sličnu teksturu kao svinjetina. Ako živite u USDA zonama 10 - 12, i vi možete uzgajati drvo koje proizvodi plodove jackfruta. Pokretanjem sjemena u saksiju i presađivanjem na otvorenom, nakon nekoliko godina imat ćete drvo koje donosi mnogo plodova!
Koraci
Dio 1 od 3: Klijanje sjemena u saksijama
Korak 1. Kupite sjeme jackfruit -a
Provjerite u svom lokalnom rasadniku ili na azijskom tržištu da li nose sjemenke jackfruta. Ako ne, možete pronaći sjemenke dostupne za kupovinu na internetu.
Ako imate pristup zrelom plodu jackfruta, možete i sabrati sjemenke iz ploda. Isperite sjemenke toplom vodom kako biste uklonili ljepljivu pulpu
Korak 2. Potopite sjeme u vodu 24 sata
Stavite svoje seme u činiju ili posudu sa mlakom vodom. Pustite ih da sjede cijeli dan prije sjetve. Namakanje sjemena ubrzat će proces klijanja i ubrzati rast vaših sadnica.
Korak 3. Napunite posudu od 3,8 litara mješavinom
Koristite plastični lonac s drenažnim otvorima kako bi voda lako mogla istjecati s dna. Upotrijebite dobro dreniranu mješavinu za sadnju s perlitom, pijeskom i organskim kompostom kako biste postigli najbolju drenažu u svom loncu.
Prethodno miješano tlo za sadnju možete kupiti u vrtlarskim trgovinama, a možete i sami
Korak 4. Posadite 3 sjemena 2,5 cm duboko u tlo
Ravnomjerno rasporedite sjemenke blizu središta saksije. Ne dopustite da sjemenke rastu blizu rubova, jer se korijenje možda neće potpuno razviti. Pokrijte sjemenke i lagano pritisnite da se smjesa za sađenje zbije.
U lonac možete posaditi više sjemena, ali oni će se natjecati za resurse i možda neće tako dobro rasti
Korak 5. Zalijevajte sjemenke svaki dan
Održavajte tlo vlažnim, ali pazite da ne bude previše zalijevano. Zabodite prst u tlo do prvog zgloba da osjetite je li mokro. Ako nije, zalijejte sjemenke.
- Iako jagoda raste u vlažnim, tropskim regijama s puno padavina, previše vode može uzrokovati truljenje sjemena i korijena.
- Pokušajte koristiti neobrađenu ili destiliranu vodu pri pokretanju sadnica.
Korak 6. Držite lonac na toplom, sunčanom mjestu
Ako možete, držite lonac na otvorenom tokom najtoplijih delova dana. Kad se temperatura približi smrzavanju, unesite lonac u zatvoreno i držite ga na prozorskoj dasci ili blizu prozora kako bi primao sunčevu svjetlost.
Toplinska lampa u zatvorenom prostoru odlična je zamjena ako vrijeme vani ne odgovara
Korak 7. Prorijedite na 1 zdravu sadnicu nakon što je počela klijati
Trebat će 2-3 sedmice da vaše sadnice proklijaju. Potražite sadnice koje su izrasle najviše i imaju zdravo lišće. Slabije sadnice uklonite laganim izvlačenjem iz zemlje.
Izbjegavajte korištenje sadnica koje su vretenaste ili su izrasle blizu ruba posude. Njihovi korijenski sistemi neće se širiti i razvijati u potpunosti
Dio 2 od 3: Presađivanje sadnice izvana
Korak 1. Premjestite sadnicu van nakon što formira 3 do 4 istinska lista
Obično je potrebno 3-4 sedmice da klija i vidjet ćete kako se formira lišće. Pravo lišće će izgledati veliko i zeleno bez grebena i narasti će više od lišća sjemena.
Korak 2. Pronađite područje udaljeno 30 stopa (9,1 m) od drugog drveća da biste posadili drvo
Drveće jastreba može narasti i do 30 metara ako se ostavi na miru, pa im je potreban prostor za razvoj i rast. Držite područje za sadnju dalje od drugih stabala kako se ne bi natjecali za resurse.
- Izbjegavajte sadnju drveta u blizini svoje kuće jer će korijenje izrasti i može uzrokovati oštećenje podzemlja.
- Pronađite područje daleko od jakih vjetrova kako bi se vaše drvo moglo sigurno razvijati.
Korak 3. Iskopajte rupu 2 × 2 × 2 ft (0,61 × 0,61 × 0,61 m) u dobro dreniranom tlu
Lopatom iskopajte rupu kvadratnog ili kružnog oblika. Pregledajte tlo da vidite ima li umiješanog pijeska ili gline jer će mu to pomoći da se brzo ocijedi.
- Jackfruit preferira tlo koje ima između 5 - 7 pH.
- Dodajte kompost u tlo kako biste svojoj sadnici dali prirodne hranjive tvari.
- Uvijek možete poboljšati oticanje tla miješanjem u pijesak ili kompost.
Korak 4. Pažljivo izvadite sadnicu iz lonca i stavite je u zemlju
Stisnite rubove saksije da biste rastresli tlo. Uhvatite sadnicu za podlogu i nježno je povucite i uvijte kako biste je izvadili iz lonca. Držite podnožje sadnice u ravni sa zemljom.
Korak 5. Napunite tlo oko stabla praveći nasip u podnožju debla
Potapšajte gornji sloj tla dnom lopate kako biste ga zbijeli na korijenu. Formirajte humus u obliku konusa oko debla drveta kako bi voda mogla otjecati iz tla.
Možete odmah dodati malč oko stabla ako želite zadržati vlagu duže
Dio 3 od 3: Briga za svoje drvo
Korak 1. Zalijevajte svoje drvo svaki dan
Novo zasađeno drveće mora imati vodu kako bi se korijenje moglo uspostaviti. Koristite vrtno crijevo za zalijevanje u podnožju debla vašeg drveta. Uvjerite se da je tlo vlažno 1,5 inča (3,8 cm) duboko, ali nemojte previše zalijevati.
Tokom sušnih perioda, zalijevajte drvo dva puta dnevno
Korak 2. Uklanjajte korov oko stabla jednom mjesečno
Povucite korov ručno ako možete izbjeći upotrebu herbicida koji bi mogli oštetiti vaše drvo. Također možete napraviti vlastiti uništavač korova s octom ili kamenom soli kako biste ubili korov koji okružuje drvo.
- Korovi će uzeti bitne hranjive tvari iz tla ako ih ostavite u zemlji.
- Malčiranje oko stabla spriječit će rast korova.
- Ako koristite herbicide ili pesticide za zaštitu svog stabla, obavezno u potpunosti operite plodove prije nego što ih pojedete.
Korak 3. Sloj malčirajte oko stabla ako temperature padnu ispod 35 ° F (2 ° C)
Samo drveće jackfruta koje se prilagodilo klimi može preživjeti tokom mraza i zime. Stavite još malča oko drveta kako biste izolirali korijenje za zimu.
Korak 4. Đubrite drvo svakih 6 mjeseci
Tokom prve godine vašeg drveta koristite 30 grama đubriva u omjeru 8: 4: 2: 1 dušika, fosfora, kalija i magnezija. Svakih 6 mjeseci u prve 2 godine udvostručite količinu gnojiva koju koristite s istom mješavinom.
- Nakon što vaše drvo napuni 2 godine, upotrijebite 1 kilogram gnojiva u omjeru 4: 2: 4: 1.
- Zalijevajte drvo odmah nakon gnojenja kako bi se moglo upiti u tlo.
Korak 5. Koristite organski pesticid za odvraćanje bugova
Iako je plod jakovca otporan na većinu gljivičnih bolesti, jagodičnjak je insekt koji može uništiti svaki dio vašeg stabla. Poprskajte drvo prirodnim pesticidom kako ne biste oštetili drvo.
- Kupite prirodni pesticid u lokalnoj vrtnoj trgovini ili ga napravite sami.
- Ako primijetite voćne mušice oko stabla, omotajte plodove u razvoju papirnim vrećicama ili novinama.
- Temeljito operite svo voće nakon prskanja pesticidima.
Korak 6. Orežite drvo jackfruit -a u proljeće da vaše drvo ostane ispod 20,1 stopa (6,1 m)
Jackfruit će narasti i proizvesti voće koje je nedostupno. Svake sezone upotrijebite par oštrica ili ručnih škara kako biste ošišali stablo kako biste kontrolirali veličinu.
Kad drvo dostigne visinu od 3,7 m, odrežite deblo za jednu trećinu kako biste pospješili rast prema van, a ne prema gore
Korak 7. Berite plodove nakon 3 do 4 godine
Nakon treće ili četvrte godine, vaše će drvo početi razvijati plodove. U roku od 4 do 5 mjeseci mladi plodovi će početi sazrijevati i mogu se brati sa drveta. Imat će slatki miris i zelenu ili žućkastu nijansu.
- Nezrelo voće može se brati kao zamjena za meso nakon 2-3 mjeseca.
- Zrelo jackfruit ima slađi okus i može se jesti sam ili u receptima.
Savjeti
- Na jednom drvetu raste više plodova jackfruta, koji mogu narasti do 0,91 m u dužinu i maksimalno težiti do 27 kg.
- Drvo Jackfruit -a je doživotna obaveza. Uvjerite se da želite brinuti o tome duže vrijeme.
