Dvogodišnje povrće su biljke koje proizvode povrće svake 2 godine, poput repe, prokulice, kupusa, mrkve, cvjetače, celera, kelja, luka, peršina, rutabaga i repe. Lako ih je i zabavno uzgajati čak i za vrtlare početnike, a nakon sadnje zahtijevaju vrlo malo dodatne pažnje. Uz malo planiranja i rada, ovog proljeća ili ljeta možete zasaditi vlastiti vrt dvogodišnjeg povrća!
Koraci
1. dio od 3: Sadnja povrća
Korak 1. Sačekajte sadnju do posljednjeg mraza kako biste spriječili sjetvu u prvoj godini
Dvogodišnje biljke treba saditi u kasno proljeće ili rano ljeto kako bi se izbjeglo rano cvjetanje zbog izloženosti niskim temperaturama. Ako biljke cvjetaju tijekom prve godine, to je vjerojatno zato što su bile izložene mrazu.
- Dok čekate sadnju, čuvajte sjeme povrća u vrećama na toplom i suhom mjestu.
- U hladnijim podnebljima možete započeti tako što ćete sjeme posaditi u zatvorenom prostoru, a zatim ga premjestiti van kad se vrijeme poboljša.
- Provjerite almanah uzgajivača da saznate kada se posljednji mraz obično javlja u vašoj regiji.
Korak 2. Odaberite lokaciju koja je puna sunca veći dio dana
Kao i većina povrća, dvogodišnje biljke najbolje rastu na sunčanim područjima jer skladište solarnu energiju u lišću. Ako živite s vrlo toplom klimom, potražite djelomično zasjenjena područja kako se novi rast ne bi osušio.
Ako niste sigurni kakvu vrstu sunčeve svjetlosti zahtijeva vaše povrće, provjerite etiketu ili pakiranje sjemena. Većina će reći da se za najbolje rezultate sadi na "punom suncu" ili "djelomičnom suncu"
Korak 3. Obradite tlo kompostom kako biste poboljšali nivo hranjivih tvari
Uzgoj povrća zahtijeva puno hranjivih tvari u tlu. Prije sadnje upotrijebite grablje ili frezu da umiješate sloj komposta ili stajskog gnoja (7,6 cm) u tlo kako biste potaknuli rast korijena.
Neke biljke, poput brokule, zahtijevaju vrlo bogato tlo i mogu imati koristi od dodatnog komposta u vrtu
Korak 4. Posadite povrće s dovoljno prostora za rast bez dodirivanja
U vrtu iskopajte lopatu da iskopate male rupe udaljene oko 15–46 cm, ovisno o vrsti povrća. Zatim u svaku rupu ispustite 4-6 sjemenki i prekrijte ih zemljom.
Trebalo bi da počnete da primećujete rast u roku od nekoliko nedelja. Općenito, brzina rasta ovisit će o vrsti povrća, ali ako ne vidite rast u roku od mjesec dana od sadnje, možda ste posadili loše sjeme
Dio 2 od 3: Briga za bijenale
Korak 1. Zalijevajte povrće kad god je tlo suho
Općenito, dvogodišnje biljke ne zahtijevaju mnogo pažnje za rast. Poprskajte vodu po biljkama kad tlo postane suho na dodir. Ako živite u kišnoj klimi, možda ćete morati zalijevati rjeđe, ali svakako provjerite dobivaju li sve sadnice dovoljno vode.
- Za novi rast upotrijebite mlaznicu sa laganom maglom, ali kako biljke počinju rasti i postaju jače, upotrijebite jaču mlaznicu za prskanje buba i prljavštine s lišća.
- Najbolje je zalijevati biljke destiliranom vodom.
Korak 2. Oplodite povrće svakih 6-8 sedmica tokom ljeta i jeseni
Povrću je potrebno puno hranjivih tvari za rast, čak i ako je posađeno na bogatom tlu. Nanesite opšte 20-20-20 tečno ili rastvorljivo u vodi đubrivo oko baze biljke da se upije u korenov sistem.
Općenito, pravilno gnojenje ovisi o biljci. Ako niste sigurni koliko gnojiva treba vašoj biljci, provjerite etiketu ili paket sjemena. U nekim slučajevima možda vam neće trebati gnojivo u prvoj godini
Korak 3. Pokrijte tlo debelim slojem malča na jesen kako biste zadržali toplinu
S obzirom da dvogodišnjim biljkama treba 2 godine da sazriju, nastavljaju rasti preko zime. Rasporedite sloj malča od 2–3 inča (5,1–7,6 cm) oko baze svake biljke prije prvog smrzavanja u sezoni.
Ako je potrebno, biljke možete i iskopati u kasnu jesen i čuvati ih na hladnom i suhom mjestu za zimu. Stavite ih u saksije i održavajte tlo vlažnim, ali ne zasićenim do ponovne sadnje u proljeće
Korak 4. Držite krošnju biljke nepokrivenom kako biste spriječili truljenje
Jedna od najčešćih bolesti koja pogađa dvogodišnje biljke je trulež krošnje. Ako prljavština, malč ili drugi materijali prekriju vrh biljke, ona će postati previše vlažna i uzrokovati truljenje biljke. Posebno u prvoj godini pobrinite se da vrh svake biljke bude čist.
- Biljke možete održavati čistima četkajući ih rukom ili prskajući laganim izmaglicom vode po sunčanom danu. Ovo će ukloniti prljavštinu i malč, a voda će ispariti.
- Ako imate biljku koja truli, iskopajte je i odmah uklonite iz vrta kako biste zaštitili ostale biljke.
Dio 3 od 3: Berba biljaka
Korak 1. Berite povrće prije nego što procvjeta tokom drugog proljeća
Rano u proljeće druge godine nakon sadnje dvogodišnje povrće postat će spremno za berbu. Rezačima, lopatama ili škarama uklonite lišće, iskopajte podzemno povrće ili odrežite peteljke.
Ako kasnije tokom godine želite sakupljati sjeme za ponovnu sadnju, nemojte brati svo povrće. Ostavite 3-4 biljke netaknute i pustite ih da procvjetaju
Korak 2. Prikupite bilje tako što ćete po potrebi odrezati lišće s baze biljke
Ako ste posadili dvogodišnje bilje, ono će vjerojatno biti spremno za upotrebu do sredine ljeta. Kad ih koristite, odrežite listove s dna biljke.
Ako na kraju ne iskoristite mnogo isječaka iz svojih biljaka, oni mogu postati vrlo veliki i grmoliki. U jesen obrežite sve donje listove i zamrznite ih za upotrebu preko zime prije nego što biljka ugine
Korak 3. Sredinom ljeta sakupite sjeme sa cvjetnih biljaka
Kad cvjetovi procvjetaju i počnu venuti, upotrijebite vrećicu koja se može zatvoriti da sakupite sjemenke sa stabljika biljke. Ovisno o vrsti povrća, lokacija sjemena može varirati. Ove sjemenke možete koristiti za uzgoj više povrća sljedeće godine!
Ako ste kupili hibridno ili F1 sjeme, možda ih nećete moći presaditi jer su neoprašeni. To znači da neće rasti. U tom slučaju morat ćete kupiti novo sjeme za sljedeću vegetacijsku sezonu
Savjeti
- Nakon prve godine, možete posaditi više povrća da biste „posrtali“godine žetve. To znači da ćete povrće moći brati svake godine, a ne svake 2 godine.
- Uvijek operite ruke prije i poslije rukovanja organskim materijalima.
