Vjerojatno ste vidjeli mnogo recepata za spiralizirane tikvice, ali jeste li znali da jabuku možete lako spiralizirati? Morat ćete pričvrstiti jabuku na izbočeni kraj vašeg spiralizatora, a zatim okrenuti ručicu. Kako jabuka gura oštrice, stvarat će duge kovrčave spirale. Da biste koristili spiraliziranu jabuku, samo je dodajte u razne svoje omiljene recepte. Na primjer, umiješajte spiraliziranu jabuku u tijesto za palačinke, prelijte granolom ili ukrasite slane salate.
Koraci
1. dio od 3: Korištenje Sprajlizatora za radnu površinu
Korak 1. Postavite spiralizator
Postavite spiralizator na svoj pult i okrenite stezaljke za brojač prema dolje tako da spiralizator usisne na svoje mjesto. Stavite lim za pečenje ili zdjelu na kraj spiralizatora. Ovo će uhvatiti spiraliziranu jabuku dok izlazi.
Korak 2. Narežite jabuku i stavite je na spiralizator
Izvucite stabljiku iz jabuke i odrežite krajeve jabuke tako da sjedne ravno. Odbacite podrezane vrhove i gurnite ravni kraj jabuke prema izbočenom dijelu spiralizatora. Jabuka mora biti centrirana i sigurna.
Korak 3. Okrenite ručicu spiralizatora u smjeru kazaljke na satu
Jabuka će pritisnuti oštricu pa je narezana na tanke trake. Trake jabuka trebale bi pasti u zdjelu ili lim za pečenje koje se nalazi na kraju spiralizatora.
Većina spiralizatora dolazi s nekoliko dodataka za oštrice tako da možete prilagoditi veličinu trakica jabuke
Dio 2 od 3: Korištenje ručnog Spiralizatora
Korak 1. Jabuku narežite na kriške
Ako nemate prostora za veliki spiralizator, možete kupiti mali ručni. Jabuku narežite na tri ili četiri velika kriška. Ako ne želite brati sjemenke iz spiralizirane jabuke, možete ukloniti jezgru.
Za ručne spiralizatore koristite jabuke tanke kože (poput Gala ili Golden Delicious). Jabuke s debelom kožom mogu lako začepiti oštrice
Korak 2. Umetnite viljušku u jedan od klinova i stavite je u spiralizator
Uzmite vilicu i zabodite je u kraj jednog velikog klina. Držite viljušku i zabodite jabuku na kraj spiralizatora s oštricama.
Ne morate vilicom okretati jabuku, ali će vilica olakšati držanje jabuke
Korak 3. Okrenite viljušku da sastružete jabuku po oštricama
Spiralizator držite iznad zdjele ili posude. Okrenite vilicu u smjeru kazaljke na satu tako da jabuka bude pritisnuta uz oštrice sa strane spiralizatora. Spiralizirana jabuka će pasti u zdjelu ili jelo.
Dio 3 od 3: Korištenje spiralnih jabuka
Korak 1. Umiješajte spiralizirane jabuke u tijesto za palačinke ili vafle
Ako volite vlažne, slatke palačinke ili vafle, umiješajte jednu spiraliziranu jabuku u tijesto i ispecite palačinke ili vafle kao i obično. Ili, ako želite koristiti jabuke kao preljev za palačinke, dinstajte spiraliziranu jabuku u malo maslaca i javorovog sirupa.
Korak 2. Napravite tortu od jabuka ili je izmrvite
Umjesto da ogulite, narežete koru i narežete jabuke za desert, upotrijebite spiralizirane jabuke. Bacite nekoliko spiraliziranih jabuka s kukuruznim škrobom, začinima i šećerom. Stavite ih u ljusku od peciva ili tart. Pokrijte jabuke drugim slojem peciva ili ih pospite preljevom od mrvica. Tart pecite ili mrvite dok vrh ne postane zlatno smeđe boje, a spiralizirane jabuke ne pjenušaju.
Ne brinite o ljuštenju jabuka jer će se male žice jabuke skuhati
Korak 3. Vrhunske salate sa spiraliziranim jabukama
Dodajte malo okusa svojim salatama dodajući nešto slatko. Raspršite spiralizirane jabuke po većini slanih salata kako biste dobili blago slatku mrvicu. Isprobajte spiralizirane jabuke na:
- Salata od kelja ili zelenog lista.
- Pileca salata.
- Salata od tunjevine.
- Coleslaw.
- Salata sa spanaćem i rezancima.
Korak 4. Umiješajte spiralizirane jabuke u jogurt ili zobene pahuljice
Ako pokušate jesti zdrav doručak, ali želite dodati još voća, spiralizirajte jabuku i stavite je na jutarnju ovsenu kašu ili jogurt. Jabuke će dati laganu hrskavost i malo slatkoće.
