Šalotka je član porodice allium i blisko je povezana s češnjakom, lukom i vlascem-u osnovi su poput raskošnog luka. Ukusni su i laki za upotrebu u raznim receptima. Takođe ih je izuzetno lako uzgajati. Bez obzira na to uzgajate li ih iz sjemena ili lukovice, sve što im treba je dovoljno sunca i vode i iz njih će izrasti sretne i zdrave biljke. Kako bismo vam olakšali, odgovorili smo na neka od najčešćih pitanja koja ljudi imaju o tome šta je potrebno za uzgoj ljutike.
Koraci
Pitanje 1 od 9: Koliko je potrebno za uzgoj ljutike?
Korak 1. Sa sjemena, ljutika je spremna za berbu nakon otprilike 100-120 dana
Sjemenke ljutike proizvedene su na cvjetnom vrhu biljke i male su i tamne boje. Mogu se započeti u zatvorenom prostoru ili sijati direktno u uzgojene. Šalotka uzgojena iz sjemena proizvodi do 4 lukovice i spremna je za berbu nakon otprilike 100 dana.
Šalotka uzgojena iz sjemena proizvodi manje lukovica od ljutike iz klinčića
Korak 2. Šalotka uzgojena iz klinčića spremna je nakon otprilike 60-120 dana
Karanfilić su zasebni delovi lukovice šalotke. Zapravo je mnogo češće saditi klinčić umjesto sjemena za uzgoj ljutike jer je vjerojatnije da će dozrijeti i da će proizvesti više lukovica do trenutka kada budu spremne za berbu.
Pitanje 2 od 9: U kojem mjesecu sadite ljutiku?
Korak 1. Posadite sjeme oko 4 sedmice prije prosječnog posljednjeg mraza u vašoj regiji
Šalotka može podnijeti mraz, ali će uspjeti i prerasti u zdrave produktivne biljke ako rasporedite sadnju prema posljednjem mrazu. Na internetu potražite prosječan datum posljednjeg mraza u vašem području i posadite svoje sjeme u tlo mjesec dana prije njega.
Na primjer, ako je posljednji očekivani datum mraza u vašem području 5. april, posadite sjeme oko 5. marta
Korak 2. Lukovice posadite u jesen ili rano do sredine proljeća
Lukovice šalotke su malo tvrđe od sjemena pa se mogu saditi malo duže prije posljednjeg očekivanog mraza. Lukovice slomite na pojedinačne klinčiće i posadite ih duboko oko 1 cm (2,5 cm) tako da su vrhovi samo prekriveni. Razmaknite klinčiće na udaljenosti od oko 15 cm u redove razmaknute 30 cm.
Također možete izrezati veće klinčiće na manje komade i posaditi pojedinačne komade. Samo pazite da glava klinčića ima neki korijen na sebi
Pitanje 3 od 9: Kako sadite ljutiku?
Korak 1. Posadite seme otprilike 1⁄2 inča (1,3 cm) duboko.
Napravite malu rupu u tlu i ispustite sjeme u nju. Posadite svoje seme u redove udaljene 10–18 inča (25–46 cm) i zalijte zemlju kad završite.
Korak 2. Lukovice razlomite na klinčiće i posadite ih duboko oko 2,5 cm
Zakopajte ih u tlo tako da su vrhovi samo prekriveni šiljatim krajem prema gore. Razmaknite klinčiće na udaljenosti od oko 15 cm u redove razmaknute 30 cm.
Korak 3. Razmaknite ljutiku na udaljenosti od najmanje 6 inča (15 cm)
Šalotki je potrebna pristojna količina prostora kako bi se njihove lukovice mogle razvijati i rasti. Držite se najmanje 15 cm (15 inča) prostora za sjemenke ili klinčiće kako bi mogli rasti i razviti se u zdrave lukovice.
Pitanje 4 od 9: Kada mogu presaditi sadnice ljutike?
Korak 1. Presadite sadnice oko 4-5 sedmica prije posljednjeg očekivanog mraza
Sjeme ljutike možete započeti već 10-12 tjedana prije posljednjeg očekivanog datuma mraza. Otprilike mjesec dana prije mraza, presadite ih u posude ili u zemlju kako bi mogle početi rasti u zrele biljke.
Pokretanje sjemenki ljutike u početne posude ili male saksije odličan je način da im dopustite da izrastu u ustaljenije sadnice prije nego što ih premjestite u zemlju ili u veće posude
Pitanje 5 od 9: Treba li ljutici puno sunca?
Korak 1. Više vole puno sunce, ali će tolerirati djelomičnu sjenu
Ako sadite ljutiku vani, pokušajte odabrati mjesto s dobrom drenažom i puno sunca. Za lončanice odaberite svijetlo, sunčano mjesto, poput prozorske daske. Dok ljutika napreduje na punom suncu, na djelomičnoj sunčevoj svjetlosti i dalje može rasti i proizvoditi zdrave lukovice.
Pitanje 6 od 9: Kako se brinem za ljutiku?
Korak 1. Odaberite područje s dobrom drenažom ako sadite vani
Šalotka može istrunuti ako predugo sjedi u prezasićenom tlu. Potražite područje u svom dvorištu koje ne zadržava vodu nakon oluje da biste identificirali lokacije s dobrom drenažom i tamo posadite ljutiku.
Korak 2. Zalijevajte tlo dovoljno da bude vlažno, ali ne zasićeno
Šalotka preferira vlažno tlo, ali možda nećete morati zalijevati svaki dan. Provjerite tlo je li suho. Ako jeste, zalijevajte. Ako je još uvijek malo vlažno, nemojte dodavati više vode kako ih ne biste zalijevali, što bi potencijalno moglo uzrokovati njihovo truljenje.
Količina koja vam je potrebna za zalijevanje ljutike može varirati ovisno o vašoj klimi. Na primjer, ako se vaše tlo brže suši, možda ćete ga morati češće zalijevati
Korak 3. Dajte ljutiku na proljeće veliko gnojivo za prihranu
Teške hranilice su biljke kojima je potrebno puno minerala i hranjivih tvari za napredak, poput paradajza, kupusa, luka i ljutike. Nakon što posadite ljutiku, dajte im teško gnojivo za prihranu prema uputama na pakiranju kako biste im pomogli da izrastu u zdrave, jake biljke.
Teško gnojivo za prihranu možete pronaći u vašoj lokalnoj trgovini ili rasadniku. Možete ga naručiti i putem interneta
Pitanje 7 od 9: Mogu li posaditi ljutiku iz trgovine?
Korak 1. Da
Lukovinu jednostavno razlomite na pojedinačne klinčiće.
Klinčiće posadite dovoljno duboko da pokriju samo vrhove tako da šiljasti kraj bude okrenut prema gore. Oni će početi rasti u potpuno nove biljke koje možete ubrati između 60-120 dana.
Izbjegavajte odabir ljutike sa udubljenim ili mekim mrljama na njima
Pitanje 8 od 9: Mogu li uzgajati ljutiku u loncima?
Korak 1. Da, možete uzgojiti 2-3 ljutike u loncu od 8 inča (20 cm)
Odaberite lonac dubok najmanje 8 inča (20 cm) i napunite ga kvalitetnom vrtlarskom zemljom. Držite se najviše 3 klinčića ili sadnica po saksiji kako bi imali dovoljno prostora za razvoj zdravog korijenovog sistema.
Pobrinite se da lonac ima i drenažne rupe kako se vaša ljutika ne bi nakvasila i potencijalno istrunula
Pitanje 9 od 9: Kako mogu ubrati ljutiku?
Korak 1. Iskopajte lukovice kada lišće počne smeđi
Umiruće lišće koje opada siguran je znak da je vaša ljutika spremna za berbu. Olabavite tlo malom lopatom ili ručnom lopaticom i uklonite lukovice.
Korak 2. Pustite da se lukovice stvrdnu najmanje 3 sedmice
Ubrane lukovice lukovice stavite na sjenovito, dobro prozračeno mjesto i ostavite da se osuše. Nakon otprilike 3 tjedna, osušene vrhove skinite i čuvajte na hladnom mjestu dok ih ne budete spremni koristiti!
