Kompostiranje je jedan od najjednostavnijih načina na koji možete pozitivno utjecati na okoliš. Ipak, često na kraju bacimo hranu i ostatke bašte šaljući ih na deponiju.
Većina ljudi ne shvaća da bi 30% onoga što izbacimo moglo biti kompostirano.
Unatoč toj statistici, stručnjakinja za održivost Kathryn Kellogg sugerira da ako postoji samo jedna stvar koju bismo trebali učiniti kako bismo pomogli planeti, to je - pogađate - kompostiranje.
Želite li smanjiti bacanje hrane i početi živjeti održivije? Pogledajte ove jednostavne korake za pokretanje vlastite gomile komposta.
Koraci
Metoda 1 od 5: Prikupljanje kuhinjskog otpada
Korak 1. Odlučite kako će se kuhinjski ostaci koristiti
Prije nego počnete sakupljati kuhinjske ostatke, morate znati hoćete li ih koristiti za ličnu kantu za kompost ili će ići na općinski program kompostiranja. Ovo razlikovanje važno je jer u općinskom programu kompostiranja možete kompostirati više namirnica nego kod kuće.
Za općinski program često možete prikupiti sve biorazgradive kuhinjske ostatke, uključujući meso i mliječne proizvode
Korak 2. Nabavite malu posudu za kompost za zatvorene prostore
U zatvorenom prostoru postavite mini kantu za kompost koju držite u blizini prostora za pripremu obroka. To bi trebalo biti nešto što se lako puni, svakodnevno transportira do kante za kompost i održava čistim. Možete razmisliti o maloj plastičnoj posudi (postoje zabavne sićušne kante za smeće s poklopcima) ili upotrijebiti nešto jednostavno poput keramičke zdjele s tanjirićem preko nje.
Pronađite svoju kantu za kompost na mjestu gdje je lako pristupiti, tako da ćete vi i članovi porodice biti ohrabreni da je koristite
Korak 3. Prikupite sve ostatke voća i povrća
Najbolji kuhinjski ostaci koje možete dodati svojoj hrpi komposta su oni komadići voća i povrća koji se brzo raspadaju i ne privlače glodavce i insekte na isti način na koji to čine proizvodi životinjskog porijekla. Dodajte sve komadiće voća i povrća, uključujući i one koje ste skuhali.
Korak 4. U kućnom kompostiranju koristite samo odabrane životinjske proizvode
Iako svi životinjski proizvodi koji se koriste u kuhinji mogu ići u općinske kante za kompostiranje, postoji samo nekoliko koje biste trebali dodati u kućne kante. Jedan od rijetkih proizvoda životinjskog porijekla su ljuske jaja, jer one dodaju kalcij u kompost, što će pomoći vašim biljkama da rastu.
Korak 5. Znajte šta ne smijete kompostirati
Postoji niz biorazgradivih predmeta koji se ne mogu kompostirati kod kuće iz zdravstvenih razloga, higijene i nemogućnosti da se pokvare. Ovo uključuje:
- Meso i ostaci mesa
- Bones
- Riba i riblje kosti
- Ulje ili mast
- Ljudski ili ljudski izmet (osim stajnjaka biljojeda kao što su zečevi i konji)
Metoda 2 od 5: Postavljanje gomile komposta u vašem dvorištu
Korak 1. Odaberite mjesto za svoju gomilu komposta
Vaš kompost bi trebao biti na mjestu koje nije previše blizu vašeg doma, tako da vam svi neugodni mirisi neće smetati i da svi glodavci koji ga posjete neće migrirati u vaš dom. Može biti na suncu ili u sjeni, ali imajte na umu da će se kante za kompost na suncu brže razgraditi, ali vjerojatno će trebati dodati još vode. Također, pobrinite se da se hrpa nalazi na mjestu gdje ima prostora za okretanje.
Najbolje je imati gomilu komposta na zemljištu udaljenom nekoliko stopa od biljaka, a ne na palubi ili terasi, tako da će okretanje i premještanje komposta biti lako
Korak 2. Kupite već napravljenu kantu za kompost
Ako želite brz i jednostavan način da započnete gomilu komposta, postoje razne kante koje se mogu kupiti u trgovinama za poboljšanje doma ili u mnogim lokalnim općinama. To su često crne plastične cijevi s poklopcem na vrhu i otvorenim dnom. Obično su jeftini za kupovinu, a lako se postavljaju i koriste odmah.
Čvrsti plastični kanti za kompost od crne plastike također pružaju malu zaštitu od glodavaca ili drugih životinja koji ulaze u vašu gomilu komposta, dok otvorene kante s vrhovima ili sa strane ne
Korak 3. Konstruirajte kantu za kompost
Ako želite određeni oblik ili veličinu kante, lako ćete napraviti vlastitu prilagođenu kantu za kompost. Većina kućnih kanti za kompost ima okvir od drveta i stranice koje mogu biti drvene ili žičane. Ovisno o vašim potrebama, ciljajte da kanta bude najmanje 1 kubni metar ili 1 kubni metar, jer ćete tako dobiti pristojnu količinu komposta, a ne zauzimati previše prostora u vašem dvorištu.
Kanta za kompost od 1 kubika bit će visoka oko 0,91 m, a stranice će biti široke 1,2 metra
Korak 4. Razmislite o tome da napravite hrpu na zemlji
Dok kontejneri za kompost drže kompost u sebi i mogu pomoći u držanju glodavaca i drugih životinja, također je u redu napraviti gomilu za kompostiranje na zemlji. Sve što je potrebno je određen prostor na kojem se može nakupiti vaš dvorišni otpad i kuhinjski ostaci.
Iako ćete imati kantu, postupak će biti uredniji i pomoći će obeshrabriti životinje ako kompostirate ostatke hrane, jednostavna hrpa učinit će okretanje i održavanje komposta bržim i lakšim
Korak 5. Učestvujte u općinskom kompostiranju ako ne možete sami napraviti hrpu
Iako vam gomila komposta kod kuće omogućuje da pravite i koristite kompost, ipak možete izbjeći trošenje kuhinjskog otpada tako što ćete ga staviti u kontejner za kompost koji prikuplja i koristi vaš grad. Mnogi gradovi sada imaju ove programe koji prikupljaju kuhinjske ostatke i dodaju ih u industrijske procese kompostiranja.
- Osim što ne ostavljate svoje otpatke u otpad, stavljanjem kuhinjskog otpada u kontejner za kompost umjesto smeća pomažete vam da uštedite mnogo prostora u kanti za smeće.
- Obratite se lokalnoj općini da vidite hoće li prikupljati vrtni otpad za kompostiranje.
- Načini prikupljanja kuhinjskog otpada po gradovima variraju. U nekim općinama to morate dodati u svoj dvorišni kontejner, dok druge imaju zasebne spremnike za kuhinjske otpatke.
Metoda 3 od 5: Punjenje kante za kompost
Korak 1. Premažite dno laganim smeđim materijalom, ako je moguće
Za početak stvarne gomile dodajte lišće ili druge suhe ostatke dvorišta koji su vam na raspolaganju. Idealno bi bilo da ovaj sloj bude dubok nekoliko centimetara i da će hrpi dati dobru, čvrstu podlogu.
Ako nemate smeđi materijal za upotrebu, još uvijek možete započeti hrpu. Također možete koristiti lagano prskanje vrtne zemlje ili nedavno gotovog komposta za početak gomile, koja će unijeti ispravne bakterije
Korak 2. Prikupite zelene materijale za kompostiranje
Zeleni materijali, bogati dušikom, koriste se za aktiviranje toplinskog procesa u vašem kompostu. Neki savršeni materijali koji stvaraju toplinu uključuju: mlade korove (prije nego što razviju sjeme), listove gavez, stolisnik i reznice trave. Ostali zeleni predmeti koji dobro kompostiraju uključuju voće i povrće, ostatke voća i povrća, talog kave, listove čaja (uključujući vrećice čaja sa uklonjenom heftalicom) i piletinu, puretinu, kravlje ili konjsko gnojivo.
Posebno izbjegavajte sabijanje velikih količina zelenih materijala zajedno, jer oni mogu brzo postati anaerobni. To znači da neće biti dovoljno kisika da bi najkorisniji mikrobi napredovali i razgradili vaše kompostne materijale
Korak 3. Koristite puno smeđih materijala
Smeđi materijali s visokim udjelom ugljika služe kao "vlakna" za vaš kompost. Smeđi materijali uključuju jesenje (jesenje) lišće, mrtve biljke i korov, piljevinu, slamu, staro cvijeće (uključujući osušene cvjetne vitrine, bez dodataka od plastike/pjene) i sijeno.
Korak 4. Dodajte ostale stavke u kantu
Ostali predmeti koji se mogu kompostirati uključuju: papirne ubruse, papirne vrećice, odjeću od pamuka (poderanu), ljuske od jaja i kosu (ljudi, psi, mačke itd.). Međutim, koristite sve ove stavke umjereno.
Korak 5. U svoju kantu položite razne materijale
Idealna gomila komposta sastoji se od 3 dijela smeđeg materijala do 1 dijela zelenog do pola i pol, ovisno o tome koji materijal imate pri ruci. Ovi predmeti trebaju doći u dodir jedan s drugim i trebaju biti položeni u tanke slojeve koji su duboki samo nekoliko centimetara.
Korak 6. Pokrijte svoju kantu ili zakopajte ostatke hrane ispod sloja općeg otpada iz dvorišta
Ako želite dodati gomilu hrane u gomilu komposta, morate biti oprezni u privlačenju životinja i insekata i stvaranju neugodnih mirisa. Da biste spriječili ove probleme, prekrijte cijelu posudu poklopcem ili jednostavno kuhinjske ostatke odmah prekrijte slojem dvorišta.
Ako nemate novih isječaka iz dvorišta ili krhotina za dodavanje, samo gurnite kuhinjske ostatke ispod postojećeg gornjeg sloja u kantu za kompost
Metoda 4 od 5: Briga za vaš kompost
Korak 1. Održavajte kompost vlažnim
Da bi se biorazgradivi predmeti brzo razgradili, moraju biti u kontaktu s vlagom. Najlakši način da to učinite je da svaki sloj lagano poprskate vodom dok gradite gomilu. Dodajte vodu ili vlažne, zelene materijale ako se čini da je hrpa suha. Međutim, dodajte suhe, smeđe materijale ako se čini da je hrpa previše mokra.
- Po suhom vremenu napunite kantu za kompost vodom svaki put kada je izbacite u gomilu komposta. To će pomoći u dodavanju potrebne vlage.
- Vaša gomila bi trebala biti vlažna poput spužve koja je iscijeđena.
Korak 2. Usitnite materijale komposta na male komade kako biste ubrzali proces
Kako biste pomogli kompostu da se brže razgradi, usitnite lišće i ostale ostatke iz dvorišta i zdrobite ljuske jaja. Budući da je za raspadanje većih komada potrebno duže vrijeme, to će ubrzati vrijeme potrebno za pravljenje komposta.
Korak 3. Pomozite gomili da se zagrije
Želite da gomila komposta bude topla kako bi mikrobi napredovali i razbili organski materijal koji ste sakupili. Pokrivanje komposta crnom vrtnom krpom ili drugim crnim pokrivačem tokom hladnog vremena pomoći će u podizanju temperature.
- Temperatura gomile komposta vrlo je važna i pokazatelj je mikrobiološke aktivnosti procesa razgradnje. Najjednostavniji način za praćenje temperature unutar gomile je tako što ćete je osjetiti rukom. Ako je toplo ili vruće, sve se raspada kako bi trebalo. Ako je temperatura iste kao i okolni zrak, mikrobna aktivnost se usporila i morate dodati još materijala koji sadrže puno dušika (zeleni materijali) u kantu.
- Pokrivanjem vrha kontejnera gomila komposta će izgledati urednije.
Korak 4. Pomiješajte kompost
Premještajte materiju iznutra prema van i odozgo prema dolje. Razbijte sve što je grubo ili mat. Ako još uvijek dodajete hrpu, iskoristite priliku dok je okrećete kako biste predstavili novu materiju i dobro je pomiješali sa starijom materijom.
- Gomilu možete okrenuti pomoću vila i pomaknuti cijelu hrpu na čisto mjesto. Pomiješajte ga, a zatim ga vratite u kantu. Miješanje hrpe na ovaj način pomaže u održavanju protoka zraka unutar hrpe, što potiče razgradnju.
- Također možete nabaviti alat koji je posebno napravljen za miješanje komposta. Ova miješalica za kompost je stup s ručkom na jednom kraju i zupcima za miješanje na drugom. Jednostavno gurnete zupce dolje u hrpu komposta, a zatim okrenete ručku da se promiješa.
Korak 5. Okrećite hrpu jednom sedmično ili 2
Dobra je ideja redovito miješati kompost, posebno ako dodajete kuhinjske otpatke koji bi mogli smrdjeti ako se ne umiješaju. Okretanje hrpe pomaže u poticanju rasta prave vrste bakterija i čini lijepu, slatku -mirisna hrpa koja će se brže razgraditi.
Korak 6. Utvrdite je li kompost spreman
U nekom trenutku ćete možda morati prestati dodavati gomilu komposta kako biste je „dovršili“. Znat ćete da je vaš kompost spreman za upotrebu kad više nije topao i dok je duboko tamnosmeđe boje.
- Obično je potrebno oko 2 do 3 mjeseca da se napravi kompost, ovisno o vremenskim uvjetima i sadržaju vaše hrpe.
- Vrlo svjež kompost može uzgajati biljke, ali može i opljačkati tlo dušik dok se nastavlja raspadati. Ako mislite da vaš kompost nije do kraja gotov, ostavite ga još neko vrijeme u kanti ili ga rasporedite u svom vrtu i ostavite da odstoji nekoliko tjedana prije nego što u njega posadite bilo što.
Korak 7. Koristite svoj kompost
Ako sve bude u redu, na kraju ćete otkriti da na dnu kante imate sloj dobrog komposta. Uklonite ovo i raširite ga ili iskopajte u svoje vrtne gredice.
- Možda ćete ga htjeti prosijati kroz grubu mrežicu ili rukama ili vilicama ukloniti sve veće komade koji se još nisu razbili.
- Kompostiranje djeluje gotovo čarobno i brzo. Ako počnete s kubnim metrom odgovarajućeg materijala, održavajte ga vlažnim i okrećite ga tjedno, moguće je nabaviti nekoliko velikih serija komposta svake godine.
Metoda 5 od 5: Izbjegavanje uobičajenih grešaka
Korak 1. Očekujte da se kompost zagrije
Neki ljudi koji stvaraju gomilu komposta brinu se kada okreću svoj kompost i otkriju da je u sredini vruće. Iako to nije strogo potrebno, gomila komposta koja radi najbrže će se zagrijati. Ako ste stvorili dobru mješavinu, možda ćete primijetiti da je unutra jako toplo, čak i da se kuha u hladnom jutru. Ovo je dobar znak.
Korak 2. Odlučite želite li dodati predmete koji sporo trunu
Postoje neke vrste otpada iz dvorišta koje mogu ući u kompost, ali će im trebati mnogo vremena da se biorazgrade, poput žilavih grana, grančica i odrezanih ograda. Možda ćete ih htjeti kompostirati odvojeno jer će im trebati više vremena da se razgrade, posebno u hladnoj klimi s kraćom sezonom kompostiranja, od ostalih namirnica.
Usitnite teške materijale, ako možete, radi bržeg razlaganja
Korak 3. Budite oprezni pri dodavanju korova na hrpu komposta
U kompost možete staviti korov, ali postoji opasnost da se to proširi po vašem dvorištu. Ako ste sigurni da već nisu otišli na sjeme, onda su potpuno sigurni za kompostiranje. Međutim, ako su otišle na sjeme, najsigurnije je učiniti da ih umjesto u kantu za kompost stavite u svoju dvorišnu kantu za otpatke.
Korak 4. Držite životinjski otpad van svoje kante za kompost
Iako je tehnički moguće kompostirati pseći izmet, to se smije pokušavati samo pod vrlo posebnim uvjetima u kantama za kompost koje su odobrile općine; obično se nalaze u lokalnim parkovima. Ne koristite ovaj kompost u ili blizu povrtnjaka i voćnjaka. Za više informacija obratite se lokalnoj općini. Ohrabrite svoju općinu da opskrbi ove kante u parkovima i na rutama za šetnju pasa.
Nikada se ne smije dodavati stajski gnoj bilo koje životinje koja jede meso. Dok gnojivo biljojeda može biti odlično za kompostiranje, gnoj svinje, psa, mačke ili druge mesoždera/svejeda može zaraziti vaš kompost i biljke bolestima koje se prenose hranom
Korak 5. Nemojte dodavati kompostirane posude u svoju kućnu kantu za kompost
Danas se koriste različiti kontejneri za hranu koji su označeni kao kompostirani. Međutim, obično se mogu kompostirati samo u industrijskim procesima kompostiranja. Neće se pravilno pokvariti u kućnoj kanti za kompost jer tamo temperature ne postaju dovoljno visoke.
Možete li miješati kompost sa tlom?
Watch
Video - Korištenjem ove usluge neke se informacije mogu podijeliti s YouTubeom
Savjeti
- Razmislite o dijeljenju objekta za kompostiranje ako živite u stambenom naselju.
- Da biste ubrzali proces stvaranja komposta, u kantu možete dodati crve. Ovo su posebni crvi koji se mogu kupiti na internetu. Međutim, ako koristite kantu za kompost s otvorenim dnom, crvi će vjerojatno sami ući u vašu gomilu komposta.
- Sa svojim kompostom možete napraviti i kompostni čaj, gnojivo koje napravite tako što ćete malu količinu komposta pokriti vodom, ostaviti da se natapa tjedan ili dvije, procijediti tekućinu, a zatim zalijevati biljke tekućinom.
