Grah i grašak relativno je lako uzgajati, što ga čini dobrim izborom za prvog vrtlara ili novu vrtnu parcelu. Postoji mnogo sorti svake od njih, od penjačica do graška do slatkog graška sa šećerom. Pokrenite svoje biljke iz sjemena tako što ćete ih posaditi u zemlju na kojoj ih želite uzgajati, jer mahunarke ne vole presađivanje. Grah i grašak skloni su nekim bolestima, ali umjereno zalijevanje i sušenje lišća može pomoći da vaše biljke ostanu zdrave. Uz malo pažnje, za samo nekoliko kratkih mjeseci imat ćete žetvu ukusnog, nježnog povrća!
Koraci
1. dio 3: Priprema mjesta za sadnju
Korak 1. Odaberite mjesto koje ima najmanje 6 do 8 sati sunčeve svjetlosti
Pasulj i većina graška preferiraju puno sunca. Posmatrajte svoje dvorište tokom dana i zabeležite koja područja dobijaju dobru sunčevu svetlost. Pošto popodnevna sunčeva svetlost može biti intenzivna, idite na mesto koje ujutru dobija mnogo svetlosti, ali je kasnije tokom dana delimično zaklonjeno.
Neki grašak dobro uspijeva u djelomičnoj sjeni ili 4 do 6 sati sunca. Kada idete u kupovinu sjemena, provjerite svjetlosne preferencije biljke na etiketi pakovanja
Korak 2. Obradite tlo na dubinu od 20 do 25 cm (8 do 10 inča)
Motikom ili vrtnom lopatom iskopajte i prevrnite tlo. Prije toga tlo lagano zalijevajte kako biste ga lakše obradili. Okrenite cijelo tlo na području na kojem planirate saditi povrće.
- Pasulj i grašak uspevaju na dobro dreniranom tlu. Ako imate gusto tlo, dodajte najmanje 10 do 15 lb (4,5 do 6,8 kg) pijeska ili dobro odležalog stajskog gnoja i kompostirajte dok sečete.
- Pokušajte iskopati plitku rupu, a zatim je zalijevajte crijevom oko minute. Ako voda sjedi u lokvi i zapravo ne istječe, morat ćete je nadopuniti organskim tvarima ili pijeskom. Takođe možete pokupiti šaku zemlje i oblikovati je u kuglu. Ako ima kompaktan oblik i ne mrvi se puno, tlo vam je gusto.
Korak 3. Dodajte oko 2 lb (2,3 kg) gnojiva s malo ili bez dušika
Provjerite 3 NPK broja gnojiva. Odaberite jedan s 0 ili 1 kao prvim brojem i visokim drugim i trećim brojevima, poput 0-10-10. Raspršite gnojivo po svom području sadnje, a zatim ga umiješajte u tlo.
- Tri NPK broja odnose se na sadržaj dušika (N), fosfora (P) i kalija (K) u gnojivu. Vreća gnojiva 0-10-10 sastoji se od 10% fosfora i 10% kalija; ostalo je podloga ili punilo.
- Grahu i grašku nije potrebno puno gnojiva, a mogu apsorbirati dušik iz zraka. Česte ili teške primjene dovest će do obilnog lišća, ali manje mahuna.
Korak 4. Zakiselite tlo ako je pH iznad 6,5
Da biste provjerili pH, pomiješajte po 1 dio zemlje i destilirane vode, umetnite test traku u smjesu na 20 do 30 sekundi, a zatim usporedite boju trake s ključem za boju kompleta. Grahu i grašku je potrebno blago kiselo tlo; cilj pH od 6,0 do 6,5. Ako je pH tla veći od 6,5, dodajte zakiseljač, poput sumpora ili aluminij -sulfata.
- Zakiseljivače i druge izmjene tla pronađite u vrtnom centru. Pročitajte upute i posipajte navedenu količinu kako biste ispunili ciljani pH. Po pravilu, pospite 4 do 8 oz (110 do 230 g) sumpora po kvadratnom jardu ili metru, a zatim ga grablje ili okopajte u tlo.
- Ako je vaše tlo previše kiselo, dodajte alkalni dodatak, poput vapna.
- Najbolje je testirati i promijeniti pH tla tokom toplog vremena. Osim toga, trebali biste dodati zakiseljivač u svoje tlo najmanje 3 mjeseca prije sadnje kako biste bili sigurni da ima vremena za stupanje na snagu.
Dio 2 od 3: Sadnja graha i sjemenki graška
Korak 1. Kupite sjeme u lokalnom vrtnom centru
Postoji veliki izbor graha i graška, koji se labavo svrstavaju u 2 kategorije. Pasulj i grašak za penjanje ili grašak su vinove loze koje mogu narasti najmanje od 5 do 6 stopa (1,5 do 1,8 m), pa ih je potrebno rešetkati. Grah i grašak ne rastu toliko visoko pa im nije potrebna dodatna podrška.
- Zeleni grah, grah lima i suhi grah (poput graha) uobičajeni su odabiri među vrtlarima. Mnoge vrste pasulja, poput boranije, dolaze u sortama pol i grm.
- Uobičajeno uzgajani grašak uključuje engleski grašak, snježni ili šećerni grašak i šećerni grašak. Kao i pasulj, veliki grašak dostupan je u grmovima i u penjačkim sortama.
- Ako ne želite uložiti dodatne napore za ugradnju i izgradnju rešetki ili stupa, idite s sortom grmlja. S druge strane, penjanje vinove loze moglo bi biti dobar izbor ako vam se sviđa izgled rešetke prekrivene vinovom lozom ili vaš vrt podupire visoku strukturu, poput ograde.
- Grah i grašak imaju osjetljivo korijenje i ne podnose presađivanje. Iz tog razloga, najbolje je uzgajati ih iz sjemena direktno u vrtu.
Korak 2. Posijajte sjeme čim prijeti opasnost od mraza
Prije sadnje provjerite je li temperatura tla veća od 16 ° C (60 ° F). Najtačniji način za ispitivanje temperature tla je termometar za tlo, koji je jeftin alat dostupan u većini vrtnih centara. Umetnite termometar otprilike 7,6 do 10,2 cm u tlo kako biste očitali.
- Za procjenu temperature tla možete koristiti i prosječne temperature zraka. Da biste pronašli prosječnu temperaturu zraka, zbrojite dnevne visoke i niske temperature, a zatim podijelite s 2. Nađite prosječnu temperaturu zraka za posljednja 3 dana. Temperatura tla trebala bi biti približno jednaka tom broju. Pomoću ove strategije možete koristiti predviđene temperature i predvidjeti kada će tlo biti dovoljno toplo za sadnju.
- Općenito, najbolje vrijeme za planiranje je sredina proljeća ili sredina maja za umjerenu klimu na sjevernoj hemisferi.
- Razmislite o zapanjujućoj sadnji ako planirate uzgojiti puno biljaka. Na primjer, posadite 5 jednu sedmicu, još 5 nekoliko sedmica kasnije, pa još 5 nekoliko sedmica nakon toga. Raskoračit ćete svoj usjev umjesto da odjednom budete pretrpani velikom žetvom.
Korak 3. Primijenite bakteriju Rhizobia na sjeme za zdravije biljke
Bakterije Rhizobia pomažu grašku i pasulju da apsorbira dušik, a njihova primjena na sjemenke uobičajena je praksa. Otvorite paket sjemena ili prenesite sjeme u plastičnu vrećicu. Lagano zamaglite sjemenke vodom, u vrećicu sipajte paket bakterija Rhizobia, a zatim ga protresite kako biste bili sigurni da je cijelo sjeme prekriveno.
- Bakterije Rhizobia možete pronaći na internetu i u vrtnim centrima.
- Rhizobia je bakterija u tlu, koja fiksira dušik stvarajući simbiotski odnos s mahunarkama.
Korak 4. Posadite sjeme 1 do 1 1⁄2 in (2,5 do 3,8 cm) duboko i 2 do 6 in (5,1 do 15,2 cm) razmaknuto.
Gurnite prst u tlo, izvucite ga, a zatim stavite sjeme u rupu. Posadite svoje seme u redove; ako imate više redova, ostavite 2 do 3 ft (0,61 do 0,91 m) između njih. Provjerite u paketu vašeg sjemena posebne zahtjeve prostora za tu biljku.
- Općenito, grah svemirskog grma udaljen je približno 2 do 4 inča (5,1 do 10,2 cm).
- Zrna graha svemirskog pasulja udaljena su oko 10 do 15 cm jedno od drugog.
- Seme graška posadite na udaljenosti od 7,6 cm.
Korak 5. Pružite potporu za pasulj i visoko rastući grašak
Penjačkim sortama potrebna je potpora stupova, bobica, rešetki ili lica. Umetnite pojedinačne stupove graha od 6 ft (1,8 m) u tlo uz svaku rupu za sjeme ili zavežite bambusove štapiće zajedno kako biste izgradili teepee.
- Ne prekrivajte zasađeno sjeme zemljom dok ne dodate podloge. Rupe će vam pomoći da pratite gdje postaviti nosače.
- Budući da grah i grašak imaju osjetljivo korijenje, morat ćete podići nosače prilikom sadnje sjemena. Ako to učinite nakon što niknu, možete ozlijediti vaše biljke.
- Ako koristite rešetku, pazite da ne blokira sunčevu svjetlost da dopre do zasađenog sjemena.
Korak 6. Pokrijte sjeme i učvrstite tlo rukom
Ispunite rupe, a zatim lagano pritisnite zemlju na kojoj ste posadili svako sjeme. Ne želite pakirati tlo; samo ga tapšite rukom kako biste potaknuli klijanje.
Dobar kontakt s tlom pomoći će u zaštiti sjemena i potaknuti ga na nicanje
Korak 7. Nakon sadnje sjemena lagano zalijevajte vrt
Nakon prekrivanja rupa i učvršćivanja tla, zalijevajte mjesto za sadnju tek toliko da zemljište postane vlažno. Morat ćete održavati tlo vlažnim, ali ne smije biti vlažno. Svakodnevno provjeravajte vlažnost tla i izbjegavajte da se osuši.
- Budući da previše vlage sprečava klijanje, samo navlažite tlo i nemojte ga zalijevati prije sadnje, kao što biste to mogli učiniti s drugim vrstama biljaka. Osim toga, izbjegavajte sadnju sjemenki graha i graška odmah nakon jake kiše.
- Ovisno o vrsti graha ili graška koje ste posadili, očekujte da će se prvi klice pojaviti u roku od 1 do 2 sedmice.
3. dio 3: Briga za tebe Vrt
Korak 1. Zalijevajte svoj vrt najmanje 2 do 3 puta sedmično kako bi zemlja bila vlažna
Da biste testirali tlo, gurnite prst u zemlju. Ako je tlo suho i ne lijepi se za prst, vrijeme je zalijevanje biljaka. Upamtite da tlo ne smije biti natopljeno vodom. Pasulj i grašak vole konzistentnu vlagu ili oko 2,5 cm (nedeljno) nedeljno.
- Zalijevajte područje za sadnju laganim raspršivanjem kako ne biste ozlijedili sadnice. Kako biljke sazrijevaju, pokušajte zalijevati izravno u tlo kako biste izbjegli vlaženje lišća. Mokro lišće može potaknuti bolest.
- Najbolji način za sprječavanje bolesti je očuvanje lišća vaših biljaka što je moguće suhim. Zalijevajte ranije u toku dana tako da sunce može osušiti vlagu na lišću i nemojte orezivati lišće ili ubirati mahune kada su vam biljke vlažne.
Korak 2. Privežite klice na njihove nosače kada su visoki 2 do 4 inča (5,1 do 10,2 cm)
Kad su sadnice previsoke da bi stajale uspravno, pažljivo ih privežite uz nosač vrtnom špagom. Dok rastu, vežite vinove loze za oslonac u intervalima od 1 ft (30 cm).
- Alternativno, ako koristite rešetku ili ogradu, utkajte vinovu lozu u šine dok rastu.
- Ako dopustite da se loze prevrnu, mogle bi istrunuti ili se zaplesti.
- Većina sorti graha i graška nemaju problema s penjanjem na oslonac nakon početka.
Korak 3. Ubirajte izdanke graška ili gornje nezrele listove, ako želite
Nježni izdanci graška su ukusni i mogu se jesti sirovi ili kuhani. Kad vaše biljke graška budu visoke od 10 do 15 cm, odrežite gornja 2 kompleta lišća čistim ručnim škarama.
- Pokušajte dinstati ubrane izdanke graška sa žlicom maslinovog ulja, prstohvatom soli i prskanjem limunovog soka oko 1 minute.
- Ne samo da su izdanci dobri za jelo, obrezivanjem biljaka graška potaknut ćete daljnji rast.
Korak 4. Ručno uklonite štetočine ili, ako je potrebno, upotrijebite insekticid
Redovno provjeravajte svoje biljke na ličinkama insekata, kornjašima, puževima i drugim štetočinama. Ako tu i tamo pronađete samo nekoliko, samo ih uberite sa svojih biljaka. Za inficiranje insekata, poput lisnih uši, upotrijebite insekticid označen za vrstu štetočine.
- Pročitajte upute vašeg proizvoda i koristite ih prema uputama. Ako želite izbjeći upotrebu kemikalija, isperite zaražene insekte oštrim, stalnim mlazom vode iz crijeva. Budite sigurni da mlaz nije tako tvrd da bi mogao ozlijediti vaše biljke. Ne zaboravite ujutro isprati štetočine kako biste spriječili bolest.
- Za borbu protiv lisnih uši također možete naručiti bubamare putem interneta i upoznati ih sa svojim vrtom. Pojest će lisne uši, ali će vaše biljke ostaviti na miru. Imajte na umu da ćete možda morati pričekati sezonu ili dvije prije nego što vidite bilo kakve promjene.
Korak 5. Primijenite gnojivo bez dušika kada vaše biljke cvjetaju
Cvjetovi bi se trebali pojaviti nekoliko sedmica nakon što su vaše sadnice nikle. Upotrijebite gnojivo sa sporim otpuštanjem koje ne sadrži dušik kako biste svojim biljkama dali mali poticaj. Mahunarkama nije potrebno puno gnojiva, ali lagana primjena nakon što potroše mnogo energije na cvjetanje može pomoći u održavanju njihovog rasta.
- Ako koristite pelete sa sporim otpuštanjem, pažljivo umiješajte otprilike jednu žlicu u tlo oko svake biljke. Alternativno, razrijedite tekuće gnojivo i nanesite ga crijevom.
- Budući da grah i grašak mogu izvući dušik iz zraka, izbjegavajte korištenje dušikovih gnojiva. Previše dušika dovest će do manje mahuna.
Korak 6. Berite mahune kada su hrskave, čvrste, ali još nezrele
Ovisno o sorti, prvu berbu trebali biste imati oko 2 mjeseca nakon klijanja. Za mahunarke sa jestivim mahunama, poput graška šećera i boranije, najbolje je brati mahune prije nego što se sjemenke u potpunosti razviju. Mahuna mora biti hrskava, čvrsta i nježna, a sjemenke iznutra trebaju biti male i nezrele.
- Grašak i suhi pasulj, poput graha, treba ostaviti dok se sjemenke u potpunosti ne razviju. Bit će spremni za berbu kad se mahuna lako otvori.
- Izbjegavajte berbu mahuna dok je biljka mokra. Pričekajte da jutarnja rosa ispari kako biste ubrali mahune i nemojte ih zalijevati neposredno prije berbe.
Korak 7. Dopustite nekoliko mahuna da potpuno sazriju na kraju vegetacije
Pustite neke mahune da sazriju dok ne budu spremne za prirodno otpadanje. Otvorite ih i sakupite sjemenke, a zatim čuvajte sjemenke na hladnom i suhom mjestu do sljedećeg proljeća.
Započnite proces iznova, a sljedeće godine presadite vrt graha i graška! Mokro sjeme će se pokvariti, stoga ne perite sjeme prije skladištenja. Za najbolje rezultate, odaberite drugo mjesto u svom vrtu za usjev sljedeće godine
Savjeti
- Redovno pregledavajte svoje biljke radi otkrivanja bijelih mrlja, obezbojenih mrlja i drugih znakova bolesti. Ako je zahvaćena grana, odrežite je, bacite, a zatim obližnje lišće operite sapunom označenim za biljke. Ako se mrs ili plijesan nalaze po cijeloj biljci, povucite biljku prema gore i bacite je.
- Za jestive mahunarke mahune, što više mahuna odaberete i što prije ih uberete, veći će vam biti prinos.
- Pravo vrijeme za branje mahuna ovisi o vrsti, pa provjerite na Internetu ili pročitajte pakiranje sjemena kako biste saznali kada sakupljate određene sorte.
- Ne uzgajajte pasulj na istom mjestu 2 godine zaredom. Svake godine rotirajte usjeve kako biste spriječili iscrpljivanje tla i bolesti.
