Uzgoj pistacija dugotrajan je proces i zahtijeva strpljenje. Stabla pistacija počinju donositi plodove tek kad imaju oko osam godina, a puna žetva će doći tek petnaest godina u životu stabla. Ako imate strpljenja, moguće je uzgojiti vlastite pistacije. Drveće uspijeva u vrućoj, sušnoj klimi. Morat ćete početi s klijanjem sjemena i uzgojem stabala pistacija prije nego što uberete pistacije. Možete i kupiti cijepljene mladice umjesto da odvojite vrijeme za klijanje sjemena.
Koraci
Dio 1 od 3: Pomaganje klijanju sjemena
Korak 1. Kupite sirovo sjeme pistaća
U idealnom slučaju, trebali biste kupiti iz dječjeg vrtića jer ćete obično dobiti kvalitetniji proizvod. Međutim, moguće je uzgajati i drveće iz sjemena kupljenog u trgovini. Ako to učinite, pobrinite se da nisu posoljeni ili pečeni. Inače neće klijati i bit će beskorisni za uzgoj vlastitih pistacija. Trebali biste moći kupiti sirovo sjeme pistacija u trgovinama zdrave hrane i nekim trgovinama.
- Imajte na umu da su stabla pistacija uniseks (muški ili ženski) i da nećete znati spol sve dok drvo najprije ne donese plodove, sedam do osam godina u životu.
- Ženska stabla pistacija jedina će roditi, ali za oplodnju im je potrebno muško stablo. Kao takvo, trebali biste posaditi više stabala kako biste povećali svoje šanse da imate i žensko i muško drveće.
- Ako kupite cijepljenu mladicu ili reznicu, spol vašeg stabla možete odrediti prema spolu matičnog stabla. Oni će biti isti.
Korak 2. Stavite vlažni papirni ubrus u plastičnu vrećicu
Preklopite standardni papirni ubrus sve dok ne bude dovoljno mali da stane u vreću za sendviče. Umetnite ga u torbu. Pomoću šolje ili mjerne čaše dodajte tek toliko vode da navlažite papirni ubrus. Tačna količina vode koju koristite ovisit će o upijanju vašeg papirnog ubrusa.
Korak 3. Dodajte sjemenke pistaća u plastičnu vrećicu
Ne stavljajte previše sjemenki u istu vrećicu; oko pet semenki bi trebalo da uradi. U idealnom slučaju, trebali biste koristiti sendvič vrećicu koja se može zatvoriti. Korištenje plastičnih vrećica s rupama ili nepravilnim zatvaranjem spriječit će klijanje vaših sjemenki pistacija. Zatvorite vrećicu nakon dodavanja sjemenki.
- Nakon što ubacite sjemenke, trebali biste biti spremni pričekati najmanje sedmicu dana da sjeme proklija.
- Držite plastičnu vrećicu na sobnoj temperaturi, na mjestu gdje je neće ometati djeca ili kućni ljubimci.
Korak 4. Presadite sjeme kad vidite klice
Klice će izgledati poput malih zelenih niti i na kraju bi trebale puknuti iz sjemena. Čim ih vidite, svako sjeme prebacite u plastičnu šalicu za zabave ispunjenu zemljom. Probušite rupu na dnu čaša za pravilnu drenažu. Zalijevajte ih tek toliko da zemlja ostane vlažna; previše vode će ometati rast drveta.
Kako biljka raste, morat ćete je presaditi u veće saksije dok ne dođe vrijeme da je posadite vani
Korak 5. Razmislite o kupovini cijepljenog stabla umjesto sjemena
Ako ne želite čekati da sjeme proklija ili želite biti sigurni da ste dobili plodonosno drvo, možete kupiti cijepljeno drvo iz rasadnika. To su ženska stabla sa jednom muškom granom pričvršćenom, što omogućava da se drvo oplodi. Na ovaj način samo ćete morati uzgajati drvo, a ne baviti se sjemenom.
Dio 2 od 3: Sadnja i uzgoj drveća
Korak 1. Iskopajte rupu za drvo pistacija
Rupa bi trebala biti duboka kao korijen korijena koji se formirao na dnu stabla pistaća. Trebao bi biti dvostruko širi od korijenske loptice. Lopatom ili grabljem razbijte tlo na rubovima rupe što će omogućiti lakše širenje korijena.
- Prije sadnje stabala pistacija morate se pobrinuti da živite u pravoj klimi. Za napredak im je potrebno vruće i suho ljeto, a ne snalaze se previše pri visokoj vlažnosti.
- Tokom hladnih zima, stabla pistacija takođe imaju period mirovanja. To je normalno.
Korak 2. Stavite biljku u rupu
Pobrinite se da biljka bude što vertikalnija. Možete koristiti razinu ako želite biti sigurni da je potpuno okomita. Nakon što je u rupi, prstima nježno odmaknite korijenje od kugle i spustite je u tlo. Počnite povlačenjem tamo gdje se korijenje susreće s deblom.
Korak 3. Napunite rupu
Iz gomile zemlje odaberite kamenje, biljke i korov. Ova vrsta otpada može ometati rast vaše biljke. Rakelom ili lopatom prenesite prljavštinu natrag u rupu.
Kako biste spriječili stvaranje zračnih džepova u tlu, zalijevajte ga dok ga vraćate u rupu
Korak 4. Zalijevajte svoje drvo duboko svakog mjeseca
Stabla pistacija koriste se za sušenje klime i ne zahtijevaju puno vode. Mjesečno duboko zalijevanje trebalo bi biti dovoljno za njihovo zdravlje. Ako primijetite da lišće stabla počinje žutjeti, to znači da dobiva previše vode i trebate mu dati manje.
Trebalo bi prestati zalijevati stabla pistacija oko oktobra; to će im omogućiti da miruju i pripreme se za zimu
Dio 3 od 3: Berba pistacija
Korak 1. Protresite drveće
Znat ćete da su pistaći zreli kad se ljuska otvori i meso iznutra postane zeleno do više crvenkaste boje. Zrele pistacije važno je sabrati što je prije moguće jer postaju osjetljive na insekte i bolesti kada sazriju. Tresenje drveta dovoljno je za berbu zrelih pistacija; sami će pasti s grana.
- Da biste olakšali prikupljanje pistacija, prije drmanja raširite ceradu ispod drveta. Imajte na umu da su pistaći dvogodišnji nositelji, što znači da imaju tendenciju da daju mali urod jedne godine, a veći u sljedećoj godini u ciklusima.
- Ako imate puno drveća za žetvu, razmislite o upotrebi mehaničkih miješalica.
Korak 2. Provjerite ima li pistacija plijesni
Budući da se pistaći otvaraju dok sazrijevaju, osjetljivi su na plijesan i bolesti. Trebate provjeriti sve ubrane pistaće kako biste bili sigurni da se na mesu ne stvara plijesan. Ovaj plijesan može osloboditi aflatoksin koji je kancerogen.
Korak 3. Uživajte
Ako berete pistacije za vlastitu potrošnju, iskopajte i uživajte! Ako berete komercijalno, možete ih ispeći za zapakirane grickalice ili ih koristiti u pripremi druge hrane.
Savjeti
- Imajte na umu da su stabla pistacija ranjiva na najezdu i smrdljive insekte.
- Da biste izliječili zarazu, pošpricajte drvo insekticidnim sapunom prema uputama proizvođača. Umjereno koristite insekticide, jer oni mogu otrovati voće, a mogu utjecati i na korisne insekte.
