Jedina stvar bolja od zagrizavanja svježe, punašne smokve je dodatno zadovoljstvo što ste je sami uzgajali. Možda ćete se iznenaditi koliko je lako uzgajati smokve. Ne morate ih ni saditi u zemlju-postoje mnoge sorte koje zaista uspijevaju u saksijama, što ih čini odličnom opcijom ako nemate dvorište ili tonu prostora za biljke. Jednom kad je vaša reznica posađena i uspostavljena, sve što trebate učiniti je dati joj malo TLC -a i ona će godinama prerasti u drvo koje proizvodi ukusne smokve.
Koraci
Metoda 1 od 3: Sadnja
Korak 1. Odaberite reznicu iz sorte smokve pogodnu za uzgoj u saksijama
Odaberite sortu smokve koja uspijeva i proizvodi voće u posudama poput Blanchea, smeđe puretine ili Celeste. Odaberite zdrav rez od lokalnog rasadnika koji ćete uzgajati u svojim posudama.
- Također možete kupiti sadnice ili mlade smokve koje već imaju dobro uspostavljen korijenov sistem.
- Blanche, poznata i kao talijanska medena smokva, daje srednje do velike plodove, dok sorte poput smeđe purice proizvode male do srednje veličine smokve.
- Pročitajte opis sorte smokve da vidite je li pogodna za uzgoj u saksijama ili razgovarajte s ljudima u rasadniku za pomoć pri odabiru.
- Takođe možete naručiti sorte iz rasadnika putem interneta i dostaviti ih do kuće.
Korak 2. Idite s velikim loncem veličine oko 30 litara
Idite s velikim loncem kako biste smokvama dali dovoljno prostora za uzgoj. Odaberite čist lonac velike veličine s dobrom drenažom kako bi vaša smokva imala prostora za širenje korijena. Potražite lonce veličine pola buradi viskija ili nešto slično kako bi vaša smokva imala obilje prostora za uzgoj.
- Koristite čisti lonac! Smokve su osjetljive na štetočine poput nematoda, koje se mogu sakriti u prljavim loncima.
- Pobrinite se da se lonac dobro ocijedi. Dobra drenaža je izuzetno važna za zdrave smokve.
- Možda ćete htjeti odabrati lonac koji ima kotače ako ga posadite ili premjestite.
Korak 3. Napunite lonac mješavinom za lončenje ostavljajući razmak od 1 inča (2,5 cm) na vrhu
Odaberite mješavinu za sadnju na bazi tla s pH između 5,5 i 6,5 kako biste podržali korijenov sistem smokve. Sipajte mješavinu za lončenje u posudu dok ne udalje oko 2,5 cm od ruba tako da imate prostora za zalijevanje.
- Kupite kvalitetnu mješavinu za sadnju u lokalnom vrtiću ili vrtnoj trgovini.
- Korištenje mješavine za sadnju također pomaže smanjiti šanse da štetočine poput nematoda napadnu vaše smokve.
- Ako niste sigurni u pH vašeg tla, možete ga testirati! Ako je premalo, dodajte malo dolomitskog vapnenca da ga malo nabijete. Ako je previsok, dodajte mu malo aluminij sulfata.
Korak 4. Dodajte sitne komade kore u lonac kako biste poboljšali odvodnju
Smokvama je potrebna kvalitetna drenaža za njihov korijenski sistem, posebno ako se uzgajaju u saksijama. Pospite malo sitnog čipsa kore i umiješajte ga u mješavinu za sadnju kako biste prozračili tlo i poboljšali drenažu.
Korak 5. Posadite smokvu 2–4 inča (5,1–10,2 cm) duboko u saksiju
Iskopajte malu rupu dovoljno veliku da stane u korijenski sistem vaše smokve. Stavite smokvu u rupu, a zatim pokrijte korijenje s okolnom prljavštinom.
Ako presađujete mlado stablo smokve, ne morate ga orezivati ili obrezivati. Samo ga izvucite iz posude i stavite u rupu za sadnju u saksiji
Korak 6. Zalijevajte tlo čim posadite smokvu
Upotrijebite kantu za zalijevanje ili vrtno crijevo za zalijevanje smokve kako biste pomogli taloženju tla oko korijena. Dodajte dovoljno vode tako da bude vlažna oko 2,5 cm ispod površine tla.
Sačekajte prolećne mesece mart ili april da biste je posadili u saksiju kako bi imala puno leto da se etablira i napreduje
Metoda 2 od 3: Njega
Korak 1. Držite smokvu na suncu tokom ljeta
Smokve apsolutno vole sunce i potrebu da im pomogne u stvaranju njihovih ukusnih plodova. Premjestite lonac na mjesto koje ima najmanje 6 sati sunčeve svjetlosti ljeti kako biste povećali broj smokvi koje vam raste.
Lonac možete držati u blizini prozora ili na otvorenom na direktnom suncu
Korak 2. Zalijevajte lonac na 1 inč (2,5 cm) ispod površine kad god se osuši
Pazite na tlo u saksiji. Kad god izgleda suho, dodajte dovoljno vode da se potpuno navlaži, ali ne i zasićenje tla kako korijenje vaše smokve ne bi istrunulo.
- Ovisno o tome koliko je suho i toplo gdje živite, možda ćete morati zalijevati smokvu jednom ili dva puta sedmično. Bez obzira na godišnje doba, pobrinite se da je tlo blago vlažno, ali ne zasićeno.
- Kad se na drvetu ljeti počne stvarati plod, možda ćete morati zalijevati do 2–3 galona (7,6–11,4 l) dnevno.
Korak 3. Dodajte gnojivo s visokim sadržajem dušika svake 4 sedmice u proljeće i ljeto
Tokom vegetacije dajte smokvi dušik koji joj je potreban za napredak i stvaranje zdravog ploda. Koristite gnojivo s visokim sadržajem dušika, poput gnojiva za rajčice, i nanesite ga prema uputama na pakiranju.
Nemojte češće davati gnojivo za drvo jer bi to moglo oštetiti korijenski sistem
Korak 4. Obrežite sve grane pogođene štetočinama ili bolestima
Smokve zapravo nemaju previše štetočina ili bolesti koje mogu utjecati na njih, ali ako primijetite lišće s tamnim mrljama ili blijedim izraslinama, odrežite grane kako biste spriječili moguće probleme. Većina zaraženih stabala smokve ne može se izliječiti od štetočina i bolesti kemijskim sprejevima ili tretmanima, pa orežite sve zahvaćene grane kako bi vaše drvo bilo zdravo.
- Nematode iz korijena mogu ubiti vašu smokvu, ali ako obrežete zahvaćene grane, možda ćete moći produžiti njezin život kako bi mogla ponovno narasti.
- Hrđa smokve, ružičasta mrlja i mrlja lišća mogu napasti vašu smokvu, ali ako uspijete brzo ukloniti zahvaćena područja, možda ćete je moći spasiti.
Korak 5. Prorijedite plodove na drvetu kako biste potaknuli veće smokve
Ako želite da vaša smokva daje veće plodove, morate prorijediti broj smokvi koje rastu na stablu. Oduzmite malo mladog voća kako biste prorijedili izrasline na drvetu tako da se usredotoče na uzgoj većih, sočnijih smokvi.
Ako vaša smokva počne proizvoditi puno plodova, oni mogu postati mali i neće biti tako slatki
Korak 6. Premjestite lonac u zatvorenom prostoru tokom zime
Smokve ne podnose hladnoću dobro pa kad dođe zima, pomaknite posudu unutra kako bi bila zaštićena. Postavite ga blizu prozora ili staklenih vrata tako da dobiva sunčevu svjetlost, ali da nije izložen elementima.
Ako držite smokvu u saksiji tokom cijele godine u zatvorenom prostoru, sve je spremno
Korak 7. Odrežite sve mrtve i slabe stabljike u kasnu zimu
Obrezivanje pomaže u promicanju novog rasta na vašoj smokvi, ali to treba učiniti izvan sezone rasta kako ga ne biste oštetili. Pričekajte do kasne zime, poput siječnja ili veljače, i upotrijebite škare za rezanje ili nož kako biste odrezali sve mrtve izrasline.
Metoda 3 od 3: Berba
Korak 1. Sačekajte do kraja ljeta da uberete smokve
Vaša smokva će prestati uzgajati novo voće na kraju ljetne vegetacijske sezone. Sačekajte do tada da ih uberete da bi plodovi bili najveći i najslađi.
Korak 2. Provjerite jesu li smokve potpuno obojene i blago mekane
Sačekajte da se smokve promijene iz zelene u tamniju, smećkastu boju. Opipajte ih rukom da vidite jesu li samo malo mekani da biste saznali da li su zreli i spremni za branje.
Nezrele smokve mogu biti kisele ili gorke, pa pričekajte dok ne budu spremne
Korak 3. Podignite smokve i povucite ih s biljke kako biste ih ubrali
Stavite dlan na dno zrele smokve i podignite je. Pažljivo povucite smokvu s grane da je uberete. Nastavite sa branjem svih zrelih smokvi sa vašeg drveta.
Ako smokva ne nestane lako, možda nije spremna za branje. Dajte mu još koji dan i pokušajte ponovo
Korak 4. Svježe smokve čuvajte u frižideru do 2-3 dana
Svježe smokve mogu se relativno brzo pokvariti, ali ih možete čuvati nekoliko dana. Stavite ih u posudu u frižider i čuvat će se oko 2-3 dana.
Smokve možete i osušiti kako bi duže trajale. Upotrijebite dehidrator ili osušite smokve na direktnom sunčevom svjetlu dok se ne osuše na dodir, ali su i dalje savitljive i žvakaće
Savjeti
- Razgovarajte sa osobljem lokalnog rasadnika za preporuke o sortama smokve koje se dobro slažu u saksijama u vašem području.
- Uživajte u svježim ili suhim smokvama kao ukusnim zalogajima ili napravite pekmez od smokava za tost ili kao ukusan namaz!
