Zeleni luk je toliko svestran da ga možete uzgajati gotovo na bilo kojoj lokaciji. Bez obzira imate li prostrano dvorište, malu palubu ili jednostavno osunčan prozor, možete uzgajati zeleni luk. Počnite uzgajati vlastiti zeleni luk i uživajte u svježem, ljutom okusu luka u salatama, juhama i tepsijama.
Koraci
Metoda 1 od 3: Uzgoj zelenog luka iz sjemena ili sjemenki
Korak 1. Odaberite vrstu luka za uzgoj
Zeleni luk ili mladi luk su zeleni izdanci koji se pojavljuju prije nego što se počne stvarati lukovica luka. U suštini su nezreli luk. Potražite izdašno sjeme mladica, poput vrste A. Velški luk, ili jednostavno odaberite svoj omiljeni bijeli, crveni ili žuti luk za uzgoj.
Ako ne želite da zeleni luk započinjete iz sjemena, odaberite crvene, bijele ili "setove" luka za sadnju. One izgledaju kao mini žarulje s golim korijenom koje su povezane vrpcom ili gumicama. Možete pokupiti nekoliko setova koje ćete koristiti kao mladicu, a ostale pustiti da sazriju u lukovicama luka
Korak 2. Pripremite gredicu za sadnju
Odaberite mjesto u svom dvorištu ili vrtu koje ima puno sunca i ima tlo koje dobro drenira. Obradite prljavštinu do dubine od 12 inča i radite u kompostu, krvnom brašnu ili drugom organskom materijalu kako biste zemlju obogatili hranjivim tvarima. To će osigurati da zeleni luk raste snažno i zdravo, te će nastaviti stvarati izdanke tijekom cijele vegetacijske sezone.
- Pobrinite se da se kamenje, štapovi i korov očiste prije nego što počnete obrađivati tlo.
- Možete obrađivati tlo pomoću vrtnih grablji ako radite s malim zakrpom. Za veće područje kupite ili iznajmite frezu za zemlju kako biste olakšali posao.
- Ako samo želite nekoliko zelenog luka, možete pripremiti lonac sa zemljom bogatom kompostom umjesto da ga posadite u zemlju.
Korak 3. Posadite sjeme ili setve
Čim je tlo obradivo, otprilike četiri sedmice prije posljednjeg mraza, vrijeme je za sadnju sjemena ili setova koje već imate spremne. Ako imate sjeme, posijajte ih debelo oko 1/2 inča duboko u redove razmaknute 1 stopa (0,3 m) jedan od drugog. Ako imate komplete, posadite ih korijenom prema dolje 2 inča razmaka i 1 inč duboko, u redove udaljene 0,3 metra. Temeljito zalijevajte vrtni krevet.
- Sjemenke luka će klijati kada je tlo negdje između 65 i 86 stepeni Celzijusa (18,33 do 30 stepeni Celzijusa). Može proći i do mjesec dana da sjemenke luka proklijaju.
- Ako živite u hladnoj klimi s kasnim proljećem, sjeme možete zasaditi u zatvorenom prostoru oko osam sedmica prije posljednjeg mraza. Sjeme posadite u saksije za startovanje treseta i dobro zalijevajte. Stavite ih u toplu, sunčanu prostoriju tokom perioda klijanja. Kad je tlo vani dovoljno toplo za rad, presadite sadnice u vrt ili veći lonac.
Korak 4. Po potrebi prorijedite biljke
Kad počnu izbijati prvi zeleni izbojci, odlučite hoćete li ih prorijediti kako biste im dali malo više prostora. Zeleni luk dobro raste u grozdovima, ali za najbolje rezultate zrele biljke trebaju biti razmaknute 2 do 3 inča. Pogledajte svoj vrtni krevet i po potrebi uklonite slabije sadnice.
Korak 5. Malčirajte između sadnica
Tlo oko sadnica prekrijte pokosom trave, borovom slamom ili sitnim komadima kore. To će spriječiti rast korova i održati tlo ravnomjerno vlažnim.
Ako uzgajate svoj zeleni luk u saksiji, možete preskočiti ovaj korak jer korov neće predstavljati problem i lakše možete kontrolirati razinu vlage
Korak 6. Dobro ih zalijevajte
Zelenom luku je potrebno ravnomjerno vlažno tlo tokom vegetacije. Omogućite biljkama luka oko 1 inč vode tjedno. Za optimalan rast biljaka, tlo ne mora biti vlažno, već treba biti vlažno. Zalijevajte vrtni krevet svakih nekoliko dana, ili kad počne izgledati suho i prašnjavo.
Drugi način da se utvrdi treba li luk zalijevati je ispitivanje stanja tla. Umetnite prst, do drugog zgloba, u tlo blizu mjesta na kojem se nalazi biljka. Ako mislite da je tlo suho, zalijevajte ga. Ako mislite da je tlo dovoljno vlažno, ne brinite o zalijevanju i ponovite test za nekoliko dana. Ako je u vašem području nedavno padala kiša, možda nećete morati zalijevati
Korak 7. Berite zeleni luk kada sazri
Nakon tri do četiri sedmice, zeleni izbojci bit će dugi 6 do 8 inča i spremni za jelo. Ubirajte ih povlačenjem cijele biljke sa zemlje. Biljka još neće formirati lukovicu. I bijeli i zeleni dio luka su ukusni.
- Ako želite da neke biljke sazriju u skladišnom luku, jednostavno ih ostavite u zemlji. Na dnu biljaka počet će se formirati lukovica, koja će na jesen biti spremna za berbu.
- Ako želite koristiti samo zeleni dio luka, a ne bijeli dio blizu korijena, možete upotrijebiti škare za jednostavno odsijecanje zelenih vrhova. Ostavite centimetar ili dva rasta. Luk će nastaviti rasti, a zelje možete ponovo brati kada bude dugačko 6 do 8 inča. Imajte na umu da će sa sazrijevanjem biljke postajati jačeg okusa.
Metoda 2 od 3: Uzgoj zelenog luka u loncu u zatvorenom prostoru
Korak 1. Odaberite sjemenke luka za uzgoj
Odaberite "komplete" crvenog, bijelog ili luka za sadnju. Dostupne u vašem lokalnom rasadniku, izgledaju kao mini sijalice golog korijena koje su povezane vrpcom ili gumicama. Bilo koja vrsta setova luka bit će odličan zeleni luk i svi dobro rastu u saksijama u zatvorenom prostoru.
Korak 2. Pripremite lonac sa bogatim zemljištem za sajenje
Zeleni luk najbolje raste na vrlo bogatom tlu, pa odaberite zemlju za saksije koja je obogaćena kompostom - ili umiješajte vlastiti kompost sa standardnom zemljom za sađenje. Napunite lonac na nekoliko centimetara od vrha. Zalijevajte tlo kako biste ga pripremili za sadnju. Potrudite se da se posuda koju koristite dobro ocijedi kako se tlo nikada ne bi navlažilo.
Korak 3. Postavite setove
Svaki luk posadite 1 cm duboko, s korijenom prema dolje. Lagano tapkajte zemlju po vrhu. Razmaknite ih 1 1/2 do 2 inča kako biste im omogućili malo prostora za formiranje korijena, a da se međusobno ne naguravaju. Zalijte luk i stavite lonac na najsunčaniji prozor.
- Zeleni luk možete uzgajati u zatvorenom prostoru u bilo koje doba godine, sve dok održavate odgovarajuće uslove. Luku je potrebno puno sunca, pa ga treba staviti u prozor koji prima svetlost veći deo dana. Pazite da temperatura nikada ne padne ispod nule.
- Održavajte tlo ravnomjerno vlažnim. Zalijevajte svakih nekoliko dana ili kada se čini da se tlo suši. Ipak, ne zalijevajte luk - tlo bi trebalo biti vlažno, ali nikad nakvašeno.
Korak 4. Berite zelje kada je visoko 6 do 8 inča
Nakon nekoliko sedmica, zeleni vrhovi će se pojaviti i rasti. Ili izvucite biljke iz lonaca kako biste upotrijebili bjelančevine i zelje, ili makazama ošišajte zelene vrhove i ostavite lukovicu da nastavi rasti. Ako ostavite lukovicu u loncu, trebali biste dobiti barem još jednu žetvu prije nego što prestane s proizvodnjom.
Metoda 3 od 3: Uzgoj zelenog luka u staklenoj tegli
Korak 1. Sačuvajte lukovice zelenog luka
Sljedeći put kada kupite zeleni luk za upotrebu u receptu, sačuvajte bijeli dio s korijenom i jedite samo zelje. Možete uzgojiti više zelenog luka koristeći samo ostatke korijena - i sljedeći put kada želite dodati okus jelu, imat ćete pri ruci svoj domaći zeleni luk.
Sve lukovice zelenog luka će raditi, ali možda ćete imati najviše sreće ako koristite zeleni luk uzgojen u blizini. Na taj način znate da će dobro rasti u vašoj klimi. Pokušajte početi sa zelenim lukom koji ste kupili na poljoprivrednoj pijaci, jer se vjerovatno uzgajao u vašem regionu
Korak 2. Stavite ih u korijen u staklenu posudu
Bilo koja vrsta čiste staklene posude će biti dovoljna. Samo pazite da staklo bude čisto, a ne zatamnjeno, tako da sunčevi zraci mogu lako doprijeti do luka iznutra. Umetnite onoliko truleži zelenog luka koliko želite - samo pazite da korijenje bude okrenuto prema dolje, tako da zelje naraste i izlije iz tegle.
Korak 3. Dodajte vodu i sunce
Ulijte dovoljno vode da potpuno pokrije lukovice. Stavite staklenku na sunčan prozor i pričekajte da se dogodi čarolija. U roku od nekoliko dana trebali biste vidjeti da korijeni počinju postajati sve duži. Sitni zeleni izdanci izronit će iz lukovica i početi rasti prema gore. Držite staklenku napunjenu s dovoljno vode da prekrije bijeli dio luka.
Korak 4. Berite zelje
Kad su dugački 4 do 6 inča, spremni su za berbu. Izvadite zeleni luk iz staklenke i nasjeckajte koliko želite - ili upotrijebite cijelu stvar. Ako vam je potrebna samo šaka nasjeckanog mladog luka, možete vratiti lukovicu i korijenje u staklenku da biste nastavili rasti. Isti luk trebali biste ubrati dva do tri puta prije nego što prestane rasti.
Ako želite nastaviti s uzgojem luka tijekom cijele godine, stavite malo kamenja i kamenčića na dno staklenke. Zatim položite tlo preko stijena i šljunka i posadite lukovice u tlo
Video - Korištenjem ove usluge neke se informacije mogu podijeliti s YouTubeom
Savjeti
- Zalijevajte češće ako uzgajate luk u posudama jer se tlo brže suši.
- Luk treba saditi na suncu. Ako je moguće, održavajte pH ravnotežu tla od 6,0 do 7,5. Ovo će osigurati optimalne uslove za rast luka.
- Kada koristite luk, ostavite oko 2,54 cm iznad korijena radi ponovne sadnje. Presađivanjem ćete imati stalnu opskrbu zelenim lukom tokom sezone.
- Sjeme možete pokrenuti u zatvorenom prostoru oko šest do osam sedmica prije početka vegetacije, a zatim ga presaditi u zemlju vani. Ako uzgoj zelenog luka iz sjemena nije privlačan, možete kupiti biljke koje su već započete u rasadniku.
- Čuvajte se truleži korijena! To se događa kada biljke predugo sjede u stajaćoj vodi. Ako uzgajate u tegli, često mijenjajte vodu, možda svake sedmice ili ranije.
Pogledajte ove povezane videozapise
Video stručnjaka Kako uspješno uzgajate paradajz u saksijama?
Video za stručnjake Koje su najjednostavnije biljke za jestivi vrt kod kuće?
Video za stručnjake Koje vrste biljaka preporučujete za mali vrt?
Video stručnjaka Kako napraviti vrtnu policu?
