Svježe povrće iz vašeg vrta nije samo zahvalan proces već je i velika korist za vaše zdravlje. Uzgoj kukuruza može nadopuniti vaše fizičko zdravlje, ali i hraniti vaše mentalno blagostanje. Možete početi uzgajati vlastiti vrt s kukuruzom i početi ubirati plodove uz malo znanja i masti za laktove.
Koraci
Metoda 1 od 3: Odaberite vrstu kukuruza
Korak 1. Istražite područje koje planirate posaditi
Važno je znati o klimi i tipu tla kako biste pripremili svaku različitu vrstu kukuruza. Neke vrste kukuruza preferiraju toplije/hladnije tlo i različite nivoe pH tla.
Korak 2. Znajte kako posaditi kukuruz šećer
Kukuruz kukuruz je klasična sorta koja se obično jede na klipu ili iz konzerve. Poznat je po zlatnožutom zrnu i laganom, slatkom okusu. Kukuruz šećer se najčešće koristi u kućnim vrtovima.
- Standardni kukuruz šećer (označen kao 'su' na pakovanjima semena) je najblaži od kukuruza kukuruza. Preko 50% šećera sadržanog u standardnom kukuruzu šećeru pretvara se u škrob u roku od 24 sata od branja, pa se mora konzumirati ili konzervirati ubrzo nakon berbe.
- Kukuruz šećer obogaćen šećerom (označen kao 'se' na pakovanjima sjemena) genetski je modifikovan da uspori stopu konverzije šećera u škrob, povećavajući slatkoću i nježnost zrna.
- Super slatki kukuruz (označen kao 'sh2' na pakovanjima sjemena) najslađa je dostupna sorta. Zrna su mu nešto manja od ostalih sorti slatkog kukuruza i suše se kad se osuše.
Korak 3. Saznajte o udubljenom kukuruzu
Dent ili poljski kukuruz se obično ne uzgaja za prehranu sirov. Koristi se prvenstveno kao hrana za životinje ili za proizvodnju mnogih prerađenih namirnica. Uzgoj zrnastog kukuruza koristan je za upotrebu na farmi ili za prodaju drugim farmama.
Korak 4. Shvatite osnovnu vrstu kremenog kukuruza
Kremeni kukuruz, koji se naziva i indijskim kukuruzom, odlikuje se tvrdim, raznobojnim zrnima. Koristi se slično kao kukuruz, ali se ne uzgaja toliko u Sjedinjenim Državama koliko mu je preferirano stanište u Srednjoj i Južnoj Americi. Često se koristi u dekorativne svrhe.
Metoda 2 od 3: Pripremite svoj vrt
Korak 1. Znajte kada saditi
Ovisno o vašoj regiji, sjeme ćete morati posaditi u različito vrijeme. Obično je najbolje vrijeme za sadnju između maja i juna. Čuvajte se prerane sadnje jer će sjeme istrunuti ako je tlo prehladno. Ako imate termometar za tlo, redovno provjeravajte temperaturu i čekajte da sadi dok zemlja ne dosegne 65ºF (18ºC).
Korak 2. Odaberite lokaciju
Kukuruz voli rasti na područjima punom sunca, pa odaberite vrtnu parcelu koja je na otvorenom. Pokušajte odabrati područje relativno bez korova, jer se kukuruz teško nosi s njim u krevetu.
Korak 3. Pripremite tlo
Kukuruz preferira tlo bogato dušikom i dobro obrađeno.
- Ako je moguće, posadite u tlo u kojem ste već uzgajali grah ili grašak jer oni pomažu obogatiti tlo s više dušika.
- Uklonite sav korov s tog područja.
- Ako je tlo ispod {{convert | 60 | F}, povećajte temperaturu tako što ćete zemlju prekriti crnom plastikom i izrezati rupe za sadnju kukuruza.
- Dodajte kompost ili stajsko gnojivo u zemlju dvije i četiri sedmice prije sadnje kako bi se imalo vremena uklopiti u tlo.
Metoda 3 od 3: Uzgajajte kukuruz
Korak 1. Posadite kukuruz
Za svaku osobu koja namjerava konzumirati kukuruz posadite deset do petnaest biljaka. Ako je svaka biljka 100% uspješna, trebali bi proizvesti dva klasja po komadu.
- Kukuruz se oprašuje vjetrom, pa ga je najbolje saditi u blokove, a ne u pojedinačne redove, kako bi polen imao veće šanse za klijanje.
- Sjeme posadite na svaka 3 inča (7,5 cm) duž redova, sa razmakom između redova 24,06 inča (61,0-91,4 cm). Posadite najmanje četiri reda kako bi vjetar mogao širiti pelud između njih.
- Sjeme posadite 1–2 inča (2,5–5,1 cm) ispod površine tla, sa svakom biljkom
- Da biste povećali šanse klijanja sjemena, posadite 2-3 sjemenke zajedno na svako mjesto.
- Ako uzgajate više vrsta kukuruza, svakako ih uzgajajte na zasebnim parcelama kako biste smanjili rizik od unakrsnog oprašivanja. Ako dođe do unakrsnog oprašivanja, došlo bi do čvrstih, škrobnih zrna.
Korak 2. Zalijevajte kukuruz
Kukuruzu je potrebno oko 1 cm vode sedmično, a labavo zalijevanje može proizvesti klasje s mnogo nedostajućih zrna. Nanesite vodu na podnožje biljaka kako biste spriječili ispiranje peludi s vrha biljke.
Korak 3. Korovite oko mladih biljaka
Držite kukuruz bez korova sve do visine koljena. Nakon toga, vaš kukuruz bi trebao sam nadmašiti korov.
Korak 4. Sačekajte
Kao što kaže izreka „do koljena do četvrtog jula“, vaš kukuruz bi do početka jula trebao biti visok 12–18 inča (30,5–45,7 cm). Kukuruz je gotov oko tri sedmice nakon što razvije "rese" - suhi, smeđi svileni rep na vrhu klasja.
Korak 5. Odaberite kukuruz i uživajte
Kukuruz je spreman za žetvu kada su zrna dobro zbijena i pri bušenju proizvode mliječnu tekućinu. Jedite odmah nakon branja za najbolji okus i optimalnu svježinu.
Video - Korištenjem ove usluge neke se informacije mogu podijeliti s YouTubeom
Savjeti
- Ako imate priliku, kukuruz uberite najranije nego što ćete ga upotrijebiti ili ga upotrijebite čim ga uberete. Najsvežiji kukuruz je najbolji kukuruz.
- Ako želite kukuruz šećer (povrće), pazite da ga ne uberete prekasno ili će se okrenuti prema kukuruzu (zreli kukuruz koji je usjev žitarica, ali i sjeme). To nije loše jer ga možete mljeti kako biste napravili brašno poput pšeničnog i možete ga koristiti za uzgoj više kukuruza sljedeće sezone.
