Jug SAD -a ima dugu vegetacijsku sezonu, pa uzgoj povrća u južnim državama može biti zadovoljstvo vrtlara. U nekim područjima na jugu možete čak i uzgajati povrće u zimskim mjesecima. Međutim, da biste proizveli branik, morate unaprijed isplanirati vrt i pravilno pripremiti parcelu. Zatim zasadite i održavajte svoj povrtnjak prema specifičnoj klimi i uvjetima uzgoja u kojima živite.
Koraci
1. dio od 4: Priprema vaše vrtne parcele
Korak 1. Ako je moguće, započnite operaciju kompostiranja godinu dana prije
Možete kupiti kompost za prehranu tla i biljaka, naravno, ali kompostiranje kod kuće odličan je način za uštedu novca i upotrebu hrane i otpada iz dvorišta. Možete stvoriti hrpu ili koristiti kantu za kompostiranje.
Sve dok stvarate slojeve otprilike 60/40 mješavine smeđeg (bogatog ugljikom) i zelenog (bogatog dušikom) organskog materijala, redovito miješajte i držite kompost toplim i blago vlažnim, hrpa koju započinjete na jesen trebala bi biti spreman za prehranu vašeg vrta do proljeća
Korak 2. Saznajte prosječne datume mraza za vaše područje
Datumi prosječnog posljednjeg proljetnog mraza i prvog jesenjeg mraza razlikuju se širom juga SAD -a. Period između ovih datuma je prosječna vanjska vegetacijska sezona u kojoj živite. Potražite vodiče, web stranice, zaposlenike vrtnih centara i susjede za informacije specifične za mjesto gdje živite.
- Na primjer, prvi i posljednji datum mraza u Raleighu, NC, su 1. april i 4. novembar. Ali oni su 10. marta i 19. novembra u Jacksonu, MS.
- Većina područja na jugu ima tako dugu vegetacijsku sezonu da ne morate klijati sjeme u zatvorenom prostoru prije proljetne sadnje. Ako sadnice sadite, svakako ih stavite u prozor koji ima najmanje 6 sati sunčeve svjetlosti svaki dan.
Korak 3. Odaberite mjesto za vrt
Ako je moguće, odaberite mjesto koje ima najmanje 6 sati sunčeve svjetlosti svaki dan. Ravno tlo je također najbolje, ali neravan teren može funkcionirati ako na terasi zasadite okomito na padinu.
Odaberite lokaciju koja je blizu obilnog izvora vode. Na primjer, postavljanje vašeg vrta u blizini vašeg doma pomoći će zalijevanju i olakšati praćenje bilo koje biljke ili korova, potrebe održavanja i oštećenja
Korak 4. Testirajte tlo na željenoj lokaciji u vrtu
Zemljišta se mogu jako razlikovati po kiselosti i nivoima hranjivih tvari, a ti će nivoi utjecati na kvalitetu vašeg vrta. Možete koristiti setove za kućno testiranje ili pH testere u stilu sonde za brzo očitavanje ili poslati uzorke u laboratoriju radi detaljnije analize.
- Svaka južna država ima program proširenja poljoprivrede, a lokalni agenti mogu vas posavjetovati o jedinstvenim uslovima u vašem području. Također će testirati vaše uzorke tla kako biste mogli dodati izmjene (gnojiva) u svoje tlo ako je potrebno.
- Ako ste ozbiljan vrtlar, trebali biste testirati svoje tlo svake godine prije sezone sadnje.
Korak 5. Koristite podignute vrtne gredice ako imate vrlo loše uslove tla
Prilično je jednostavno sami napraviti podignute vrtne gredice i napuniti ih idealnom mješavinom zemlje. Podignuti kreveti pružaju vam i veću kontrolu nad nivoom vlage i pružaju dodatnu zaštitu od zečeva i drugih napadača vrta.
Vrtni kreveti ne smiju biti široki više od 1,1 do 1,2 m, ili inače nećete moći udobno doći do biljaka u sredini
Korak 6. Napravite dijagram svog vrta na papiru prije nego počnete kopati
Nacrtajte jednostavnu skicu odabrane površine za sadnju. Ovo će vam pomoći da zamislite koliko možete posaditi i gdje ćete staviti svaku vrstu biljke. Također ćete bolje razumjeti koliko vam je potrebno komposta, gornjeg tla, gnojiva itd.
Omjerite svoj vrt na temelju broja ljudi koji će aktivno raditi na njegovom održavanju. Za vrtlara povrća početnika koji radi sam, 9,3 kvadratna metra (npr. Kvadrat od 10 x 10 stopa) (3,0 x 3,0 m) - dobro je polazište
Korak 7. Pripremite tlo u svom vrtu
Uklonite sve stijene ili površinske prepreke, a zatim lopatom uklonite svu travu ili pokrivač tla. Nakon što ga očistite, obradite ili ručno raširite vaš vrt do dubine od 30 do 46 cm (12 do 18 inča). Radite na kompostu i sve potrebne izmjene tla (na osnovu vašeg ispitivanja tla), i ponovo obradite tlo kako biste bili sigurni da su ti dodaci djelovali skroz kroz tlo.
- Za maksimalni učinak, radite s gnojivima 10-14 dana prije sadnje.
- Nazovite lokalne komunalne službe da označe njihove linije prije nego što počnete kopati.
2. dio od 4: Planiranje vašeg vrta
Korak 1. Skicirajte na svom dijagramu gdje ćete posaditi odabrano povrće
Birajte povrće koje vaša porodica voli jesti, a ne ono što izgleda lijepo u časopisu za vrtlarstvo. Kao početnik, počnite s 3-5 vrsta povrća.
- Za podatke o dužini žetve svake biljke pogledajte zadnju stranu pakovanja semena. Ako posadite nekoliko redova šargarepe sa dugim datumom sazrijevanja, možda nećete moći koristiti taj prostor za sadnju više sjemena kasnije u sezoni.
- Zabeležite koje povrće želite prvo da posadite, kao i gde želite da posadite uzastopne useve.
- Uzmite u obzir zrelu veličinu povrća. Na primjer, zimske tikvice zahtijevaju puno prostora i ne mogu biti pretrpane.
Korak 2. Povećajte svoj prinos uparivanjem ranih i kasnih zrenja
Ako je prostor problem, skicirajte plan sadnje usjeva rane berbe zajedno sa usjevima kasne berbe. Prvi će biti požnjeveni i nestati prije nego što drugi budu spremni za branje.
- Na primjer, sijte kupus, mrkvu i repu u iste redove kao i rani grašak i pasulj. Takođe možete posaditi kukuruz između redova krompira, rotkvice između redova salate itd.
- Međutim, ako prostor nije problem, držanje usjeva rane i kasne žetve na odvojenim područjima ipak će učiniti korenje i žetvu nešto lakšim.
Korak 3. Koristite sjenu od viših biljaka u svoju korist
Na svom dijagramu pronađite najbolja mjesta za sadnju povrća koje preferira prohladno vrijeme. Neko lisnato povrće, poput špinata i zelene salate, uvenuće na suncu. Sadite one u redove u kojima će na kraju dobiti malo hlada od višeg povrća, poput rajčice.
- Ako posadite više usjeve na južnom rubu vaše vrtne parcele, oni će blokirati više sunčeve svjetlosti da dospije do obližnjih kraćih usjeva nego ako su posađeni na sjevernom rubu.
- Nakon prve godine vaš vrt će biti bolji ako vježbate plodored - sadite različite usjeve na različitim mjestima. Zato razmislite o više mogućih izgleda i držite ih "u datoteci".
Dio 3 od 4: Sadnja usjeva tokom vegetacije
Korak 1. Napravite dugačke, niske humke za svoje redove ako se tlo slabo odvodi
Ako vaše tlo ima visok sadržaj gline ili se nalazi na niskom području, htjet ćete malo povisiti redove za sadnju kako biljke ne bi bile previše zasićene. Nasipi moraju biti visoki samo nekoliko centimetara/centimetara.
- Nakon što ste očistili okućnicu, pripazite na nju kroz nekoliko kišnih pljuskova da vidite ima li vode tendencije ka stvaranja lokve ili je tlo ostalo blatnjavo.
- Neke biljke bolje rastu s višim ili nižim humcima. Posavjetujte se sa paketom sjemena, zaposlenikom u vrtnom centru ili stručnjakom za vrtlarstvo koje poznajete.
- U osnovi će vaš vrt izgledati kao da ste iskopali i napunili nekoliko dugih, mršavih, plitkih grobova!
Korak 2. Za dubinu i razmak sadnje konzultirajte vodiče specifične za povrće
Neka sjemena treba posaditi samo 0,24 inča (0,64 cm) duboko, dok druga preferiraju 3 inča (7,6 cm). Idealni razmak između biljaka jednako se razlikuje. Slijedite smjernice na svojim paketima sjemena ili kontejnerima za sadnice za posebne upute za svaki usjev.
Detaljnu tabelu sadnje popularnog južnog povrća možete pronaći na https://www.clemson.edu/extension/hgic/plants/pdf/hgic1256.pdf (Tabela 2)
Korak 3. Počnite sa sadnjom semena u februaru ili martu
Najbolji datum početka vašeg programa sadnje ovisit će o vašoj lokaciji na jugu. Mjesečni vodič u ovom odjeljku trenutnog članka opća je preporuka za sredinu SAD-a. Jug. Potražite i vodiče koji su specifičniji za mjesto gdje živite, na primjer u centralnoj Južnoj Karolini (https://www.clemson.edu/extension/hgic/plants/pdf/hgic1256.pdf).
- U februaru možete saditi repu.
- U ožujku posadite nešto od sljedećeg: repu, blitvu, rotkvice, bijeli krumpir, luk, zelenu salatu, kelj, klinčiće, mrkvu, kupus
Korak 4. Nastavite ozbiljno sadnju u aprilu i maju
Dok vam sadnice u ranoj sezoni niču, možete započeti s nekoliko drugih južnih vrtnih rezača.
- U aprilu možete saditi ljetne i zimske tikvice, spanać, kukuruz, brokulu i pasulj.
- U maju posadite slatki krompir, papriku, bamiju, patlidžan, krastavce i pasulj.
Korak 5. Posadite paradajz i drugi krug drugog povrća u junu i julu
Uz produženu vegetacijsku sezonu Juga, možete dobiti više berbi nekoliko vrsta povrća, poput graha i ozimnice.
- Stavite svoj cenjeni paradajz u zemlju u junu.
- U julu možete dodati pasulj, lima, zimske tikve i bundeve
Korak 6. Završite sezonu sadnjom više svojih omiljenih
Za razliku od mnogih drugih dijelova SAD -a, na većem dijelu juga možete saditi u rujnu i još uvijek dobiti jaku žetvu određenih usjeva. Zato samo naprijed i iskoristite cijelu vegetacijsku sezonu!
- U kolovozu posadite prokulicu, mrkvu, brokoli, repu i kelj.
- Septembar je dobro vrijeme za sadnju blitve, luka, repe i kelja.
4. dio od 4: Briga za vaše usjeve
Korak 1. Dajte svom vrtu odgovarajuće količine vode
Kišnica je najbolja jer osigurava potrebne hranjive tvari, ali kiša nije pouzdana. Većini biljaka, uključujući paradajz (južni vrtni sastojak), potrebno je redovno zalijevanje, ali dobra drenaža kako bi se proizveo visok prinos. Razmislite o uštedi kišnice u bačvama za kišu kako biste je mogli koristiti tijekom cijele godine.
- Ljeta na jugu mogu biti izuzetno topla i suha, pa zalijevajte svoj vrt rano ujutro dok je malo svježije. Zalijevanje tokom najtoplijeg dijela dana rezultirat će isparavanjem sunca vlage koja je potrebna vašim biljkama.
- Potražite vodiče za zalijevanje specifično za vaše povrće.
Korak 2. Malčirajte svoj vrt ubrzo nakon što vam klice izađu iz tla
Ne čekajte da korov prestigne nježne klice ili transplantacije. Malčiranje pomaže da tlo ostane vlažno i hladno u vrućim danima. Malčiranje će također pomoći u suzbijanju korova, a organski malč obogatit će tlo dok se raspada.
Ipak, ne pretjerujte s malčem. Potrebno vam je samo dovoljno da stvorite tanak, prilično ujednačen sloj preko tla
Korak 3. Zaštitite usjeve od životinja
Dosadne životinje možete držati izvan svog povrtnjaka na različite načine. Možete koristiti nekoliko vrsta ograda ili pokrivača ili koristiti sredstva za odvraćanje poput sprejeva ili strašila. Pomoću pokušaja i pogreške pronađite kombinaciju odbrane koja najbolje funkcionira protiv vaših osvajača.
Korak 4. Nastavite sa zalijevanjem, uklanjanjem korova, ulaganjem itd
Ne možete ga „posaditi i zaboraviti“i očekivati obilnu berbu povrća. Provedite pola sata otprilike svaki dan ili dva prateći održavanje svog vrta. Ovo je bolje za vaš vrt (i za vas) od toga da morate sate sakupljati korov koji je ostavljen za rast.
- Povucite korov tako što ćete stegnuti stabljike točno na liniji tla i izvući cijelu strukturu korijena. Ovo najbolje funkcionira s vlažnim tlom.
- Kada je riječ o potpornim biljkama, rajčice rano uložite jer grane i rajčice postaju jako teške.
- Druge biljke penjačice poput graha moraju biti vezane za nosače jer će istrunuti i privući štetočine ako leže na tlu.
Korak 5. Berite u skladu sa svojim vodičima za sadnju i vlastitim očima
U vašem vodiču za sadnju moglo bi se reći da je kelju potrebno 50-55 dana da dođe do vremena berbe, ali imajte na umu da je ovo samo gruba procjena. Kad lišće, pasulj ili plodovi izgledaju zreli i spremni za jelo, spremni su za branje!
Ne dopustite da vam sočni paradajz „uvene na vinovoj lozi“- redovno provjeravajte i svakodnevno berite povrće
Korak 6. Provedite van sezone planiranje vrta sljedeće godine
Otprilike od listopada do siječnja (ovisno o vašoj lokaciji) nemojte samo sanjati o vrtu sljedeće godine. Umjesto toga, napravite svoj vrtlarski plan za sljedeću godinu i sagradite gomilu komposta. U januaru testirajte svoje tlo, doradite vrtni prostor i po potrebi dodajte izmjene tla.
Savjeti
Savjeti
- Lako je pretjerati pri planiranju vrta, ali je mnogo lakše održavati mali vrt nego biti zatrpan tako velikim vrtom da se o njemu ne možete pravilno brinuti.
- Pravilno zalijevanje vrta važno je, ali nemojte previše zalijevati, jer će u suprotnom vaše biljke istrunuti. Korijenje se mora malo osušiti između zalijevanja.
- Ako vam nedostaje prostora u vrtu, možete posaditi malo povrća u i oko vaših cvjetnjaka i grmlja. Mnogo povrća i bilja također je ukrasno i upotpunit će druga područja vašeg krajolika. Samo budite sigurni da će povrće dobiti dovoljno sunčeve svjetlosti.
Rotirajući usjevi mogu smanjiti najezdu štetočina. Mnogi uobičajeni vrtni štetočini prezimljuju u tlu da bi na proljeće izašli u potrazi za biljkom domaćinom. Ako rotirate usjeve, možete pomoći smanjiti zaraze
Upozorenja
- Iako se lisnato povrće može uzgajati u djelomičnoj sjeni, svo povrće koje donosi plodove mora imati direktnu sunčevu svjetlost.
- Svake godine rotirajte usjeve kako biste spriječili da vam tlo bude lišeno hranjivih tvari. Svaka biljka uklanja određene hranjive tvari iz tla, ali ako biljke rotirate, vaše će povrće vratiti tlo potrebnim hranjivim tvarima.
